¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 09:00 - 21:00 Martes 09:00 - 21:00 Miércoles 09:00 - 12:00 Jueves 09:00 - 12:00 Viernes 16:00 - 21:00 Sábado 16:00 - 18:00

Fundación Biosfera

Inicio
Argentina
La Plata
Fundación Biosfera

Pone "me gusta" y recibí informaciones sobre nuestras actividades (cursos, huerta, eventos, consejos prácticos etc.).

La Fundación Biosfera es una ONG ambiental en la ciudad de La Plata, Buenos Aires y ONG observadora de la Convención de la ONU sobre Cambio Climático.

🌎 Llevamos a cabo acciones para contribuir a un mundo sostenible y solidario.

06/10/2026

🍄 Aprendé a cultivar hongos desde casa.

En este curso online vas a trabajar con gírgolas, shiitake, melena de león y reishi, conocer distintos sustratos y aprender las etapas necesarias para iniciar y sostener un cultivo.

La cursada combina materiales en campus, encuentros en vivo que quedan grabados, actividades prácticas y acompañamiento durante las 7 semanas.
Una propuesta de nivel inicial, pensada tanto para autocultivo como para quienes quieren empezar a explorar una producción a pequeña escala.

📅 Inicia el 12 de octubre
💻 Modalidad online
⏳ Últimos días para sumarte

Inscripciones abiertas en biosfera.org

06/10/2026

✏️ Observar, investigar, dibujar y reconstruir.

En el curso de Ilustración Científica y Paleoarte vas a trabajar distintas técnicas de representación y aprender a desarrollar imágenes a partir de información y evidencia científica.

La cursada incluye ejercicios prácticos y un proyecto personal de reconstrucción con el acompañamiento de Martina Charnelli.

📅 Comienza el miércoles 14 de octubre
🕒 De 15 a 17 h · 8 semanas
📍 Fundación Biosfera · La Plata

Últimos días para inscribirte.

02/09/2026

Aprendé técnicas de conservación vegetal para aplicar en casa o en una pequeña producción.

Durante 5 encuentros vas a trabajar sobre métodos seguros de conservación y elaborar pickles, berenjenas en escabeche, verduras grilladas en aceite, babaganoush y muhammara.

También vas a incorporar criterios para adaptar recetas, evaluar su estabilidad y desarrollar tus propias preparaciones.

📅 Inicia el 25 de septiembre
🕠 Viernes de 17:30 a 19:30 hs
📍 Fundación Biosfera · La Plata

Inscripciones abiertas.

01/09/2026

🍓 Volver a elaborar nuestros propios alimentos también es una forma de conocer mejor lo que comemos.

En septiembre comienza una nueva edición del curso de Producción Artesanal de Conservas Dulces, una propuesta práctica para aprender a aprovechar frutas de estación y transformarlas en productos seguros y de calidad.

Durante 6 semanas vamos a elaborar mermeladas de frutilla, naranja y frutas de estación, frutas en jarabe y almíbar, aprendiendo cómo intervienen la acidez, el azúcar, la pectina, la concentración y los tratamientos térmicos en cada preparación.

La idea es no quedarse solamente con una receta: vas a incorporar criterios para formular tus propias conservas, adaptarlas a diferentes frutas y controlar su elaboración y conservación.

Herramientas útiles para producir en casa, recuperar conocimientos sobre nuestros alimentos y también para quienes quieran comenzar una pequeña producción artesanal o emprendimiento gastronómico.

📅 Inicia el 23 de septiembre
🕠 Miércoles de 17:30 a 19:30 hs
📍 Fundación Biosfera · La Plata
✔️ Nivel inicial · No necesitás conocimientos previos

Inscripciones abiertas.

27/08/2026

🍄 ¿Querés empezar a cultivar hongos en casa?

En septiembre vuelve nuestro Taller de Autocultivo de Hongos Comestibles y Medicinales, un encuentro intensivo de 5 horas para tener una primera experiencia práctica de cultivo.

Vamos a trabajar con gírgolas, shiitake, melena de león y reishi, conocer diferentes técnicas y sustratos y realizar una práctica de armado de núcleo.

Además, al finalizar te llevás micelio iniciador de gírgolas y sustrato para continuar la experiencia en casa 🌱

📅 Elegí tu comisión:
Sábado 12 o domingo 13 de septiembre
🕑 De 14 a 19 hs
📍 Fundación Biosfera · La Plata
✔️ Nivel inicial · No necesitás conocimientos previos

Una buena forma de acercarte al autocultivo y conocer las bases para desarrollar una producción a pequeña escala.

Inscripciones abiertas · Cupos limitados

20/08/2026

No importa de qué lado estés, lo lindo es poder disfrutar los alimentos de estación durante todo el año 🍓🍆✨

En llegan nuestros cursos de Producción de Conservas Dulces y Producción de Conservas Saladas, para aprender a transformar los productos de temporada y conservar todo su sabor.

¿De qué team sos? 👇

05/08/2026

Nuevo curso en Fundación Biosfera 🙌🏻

De la mano de Martina Charnelli, licenciada en paleontología, incorporamos una nueva propuesta para quienes sienten interés por el encuentro entre el arte y las ciencias naturales.

La ilustración científica y el paleoarte son herramientas fundamentales para observar, interpretar y comunicar el conocimiento sobre la biodiversidad y la vida en nuestro planeta. En esta formación vas a conocer sus fundamentos junto a una profesional con amplia experiencia en investigación, docencia y producción artística.

📅 Inicia el 16 de septiembre.
📍 Modalidad presencial en nuestra sede

📩 Inscripciones abiertas. Escribinos o ingresá a biosfera.org para más información.

01/08/2026

🌱 Septiembre es uno de los mejores momentos para empezar una huerta.

Si hace tiempo tenés ganas de producir parte de tus propios alimentos, este curso puede ser el punto de partida.

Durante 6 semanas vas a aprender a planificar una huerta adaptada a tu espacio, ya sea en tierra, macetas o cajones. Vamos a trabajar sobre suelo, compostaje, asociaciones de cultivos, manejo natural de plagas y planificación estacional, para que puedas sostener tu huerta durante todo el año.

Además, la cursada incluye una visita práctica a una huerta en producción.

📅 Inicia el 7 de septiembre.
📍 Modalidad presencial · La Plata.
A cargo del Ing. Agr. Alejandro Taladriz.

📩 Encontrá toda la información e inscribite en biosfera.org o escribinos por mensaje.

🔸 Cupos limitados.

30/07/2026

🌱 Cuidar un jardín es mucho más fácil cuando entendés cómo funcionan las plantas.

Si querés iniciarte en la jardinería o ganar más confianza para cuidar tu jardín, este curso es para vos.

Junto a la paisajista Fernanda Santacá vas a aprender sobre suelos, especies, trasplantes, plagas, plantas de interior y muchos otros temas que te van a ayudar a tomar mejores decisiones al momento de plantar y mantener un espacio verde.

Además, durante la cursada realizaremos una visita a un vivero para reconocer especies y aplicar lo aprendido en clase.

📅 Inicio: 25 de agosto
📍 Modalidad presencial · Martes de 16 a 18 hs · La Plata

📩 Escribinos para recibir más información o ingresá a biosfera.org.

🌱 ¡Cupos limitados!

Dirección

16 Nº 1611
La Plata
1900

Horario de apertura

Lunes	09:00 - 21:00
Martes	09:00 - 21:00
Miércoles	09:00 - 12:00
Jueves	09:00 - 12:00
Viernes	16:00 - 21:00
Sábado	16:00 - 18:00

Teléfono

+542215253058

Página web

http://www.biosfera.org/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Fundación Biosfera publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.