Este proyecto ha sido seleccionado y financiado por la Secretaría y la Subsecretaría de Políticas Universitarias del Ministerio de Educación de la Nación-Presidencia de la Nación (2014). María del Carmen Valerio (FACSO-NuRES-UNICEN), hasta finales del mes de julio/2016 se ha desempeñado como Co Director Maestreando Lic. Alvaro Flores (FACSO-ESC-NuRES-UNICEN). Actualmente es Co Director el Ing Agró
nomo Maximiliano Mazzei (INTA/ProHuerta). Alvaro Flores coordina en conjunto en la Escuela Superior en ciencias de la Salud ESCS-UNICEN). Para su desarrollo se firmó un convenio con INTA/ProHuerta de Olavarría, cuyo representante es el ingeniero agrónomo Maximiliano Mazzei que, además, es integrante asesor del proyecto. El programa apunta hacia la producción sustentable de alimentos, en resguardo de la Soberanía Alimentaria y trabaja con pequeños productores del periurbano y el territorio rural de Olavarría. Actualmente, el proyecto se está ejecutando en los barrios Cuarteles y otros del periurbano rural, en conjunto con otros organizaciones, como Envión Olavarría. Es un proyecto de planificación, coordinación, cooperación, gestión de políticas sociales-culturales, con una perspectiva multidimensional e integradora" y que busca "absorber y construir de manera colectiva con los destinatarios las posibles respuestas a las demandas y/o urgencias, principalmente las relacionadas con los derechos colectivos, la alimentación. tierra, agua, viviendas, socioculturales, identidad, educación, laborales, tratamiento de la basura, reciclado, arte, educación, salud, económicos, laborales, despoblamiento, entre otros. El equipo que sostiene el trabajo del PCAPAS está integrado por investigadores, pequeños productores, asesores y estudiantes de la Facultad de Ciencias Sociales de Olavarría (FACSO) y de la Escuela Superior de Ciencias de la Salud, comprometidos con el desarrollo sustentable en todas las áreas de la vida, para el periurbano rural y zona rural. El productor Maximiliano Reitz es asesor integrante. El Dr. Rafael Curtoni -Decano de la Facso, el Mag. Roberto Ringuelet Dra. María del Carmen Langiano y Dr. Julio Merlo, participan en calidad de asesores. Los estudiantes investigadores participantes de FACSO-UNICEN, son Daiana Sofía Mignogna, Jonatan Pinelli, María Lucía Pereira, Romina Rodríguez, Tamara Oró, Maricel Aiscurri y la Profesora Agustina Briguez. De la ESCS-UNICEN Ximena Mariana Peralta, Antonella Orlando Pioli, Juan Manuel Ciancio Pagano, Braian David da Costa Abrantes,Elizabeth, Mariana Nuñez, Luciana Carolina Lora, Magalí María Agostina Arcodía, Mayra Denise Rojas y Paula Dueñas Díaz. Es importante destacar que el proyecto cuenta con aval local, nacional e internacional y se articula en red con otros proyectos e instituciones locales, nacionales e internacionales. El proyecto se enmarca en el Buen Vivir (Sumak Kawsay) y Soberanía Alimentaria (Via Campesina) tendencia Latinoamérica para la vida en plenitud. Estamos trabajando en red con Feria Verde de Bolívar (BsAs), Red Latinoamericana de Semillas Libres, Centro de Formación Profesional N° 401. Observatorio de Pueblos Originarios. Y otros proyectos de Extensión de la UNICEN. Ha sido declarado de interés Legislativo por el H.C.D. de Olavarría, Expte. 196/16 H.C.D. Resolución N° 053/16 (07/07/2016).
