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Relatos del Viento

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Córdoba
Relatos del Viento

Asociación Civil y Cultural dedicada a la salvaguarda y divulgación de tradiciones orales y otras expresiones culturales-ancestrales en diálogo con el paisaje.

Córdoba, Argentina.

21/08/2026

🚀¡Así de felices somos cuando nos juntamos en los talleres de "Recetas fáciles con harinas del monte"! Imágenes de lo que fue la inolvidable experiencia en Los Reartes. 🤗Agradecemos al área de Cultura y Turismo por la impecable organización y a las/os asistentes por su interés y entusiasmo en incorporar las harinas de algarroba, chañar y mistol.
❗❗¿Te gustaría hacer el curso virtual enviándote un kit a tu domicilio? Escribinos INFO CURSO HARINAS en los comentarios y te pasamos información x privado.

16/08/2026

Evolución ilustración de La Umita para el libro "Seres Míticos en la Oralidad de Córdoba" (2024) de Pablo Rosalía y Patricia Rionda" (Relatos del Viento) Ilustraciones a página completa por
En la BIO, ingresá a nuestra web y en la sección La Tiendita, encontrá todos nuestros puntos de venta. https://www.relatosdelviento.org/tiendita

10/08/2026

🌳*Rito para evitar la flechadura (alergia) del molle*
😊Recordando al querido Justo Benjamín "Chango" Bustamante del paraje La Aguadita Oeste (Tulumba) En este testimonio, nos comparte un ritual muy antiguo, con amplia difusión en el área de distribución del molle (Schinus molle) y del quebracho colorado (Schinopsis balansae) En Córdoba se perdió un último paso ritual (documentado en archivos etnohistóricos) que es el de atarle al pie del tronco una tortilla en señal de ofrenda.
🌄Rituales y creencias que nos vinculan de igual a igual con todos los integrantes del paisaje (ecología antes de la ecología)
⏯️Visitá nuestro canal de Youtube (link en la bio) y descubrí muchas mas tradiciones orales.

09/07/2026

Para leer con nuestros niños o para activar la memoria comunitaria compartiendo con nuestros adultos mayores. "Del tiempo que los animales hablaban" Cartilla con leyendas y cuentos de la tradición oral cordobesa compartidos por abuelos/as, recopilados por Relatos del Viento e ilustrada por Noelia Gaillardou. GRATUITA. ¿Querés el link de descarga? 1) Seguí la cuenta de Relatos del Viento 2) dale "me gusta" a la publicación 3) envianos un mensaje privado con la palabra "Cartilla" 4) te enviamos el link para su descarga. ¡Y a disfrutarla!

07/07/2026

¿Te sumás? ¡Flor de rifa a beneficio de la Escuela del Monte: espacio formativo y cultural de la Asociación Civil Relatos del Viento! A sólo $5.000 el número, participás de un sorteo con productos exclusivos de la red de productores/as de la Feria de Sabores y Saberes del Monte. Elegí un número, transferí al alias MEMORIA.TIERRA (Asociación Civil Relatos del Viento) y enviá el comprobante al 03525306191

18/06/2026

Apoyando esta imperdible propuesta de "La carretilla parador rural" Cocina campesina con historia, saberes y territorios. Domingo 7 de Julio. A 11 km al norte de Serrezuela, camino a las termas de El Quicho, Noroeste de Córdoba. Consultas y reservas al 03515933224 o 03549531879

08/06/2026

¡ULTIMOS CUPOS! TALLER PRESENCIAL EN OBISPO TREJO! RECETAS FÁCILES con HARINAS del MONTE. Incluye CERTIFICADO de la UP (UNC)

😋 Un toque justo de harinas de algarroba, chañar y mistol potencian los sabores y enriquecen nutricionalmente tus productos y platos. Son cada día mas utilizadas por la cocina gourmet, la pastelería, repostería y panificación artesanal, como así también, en la alimentación de los hogares.
🌳 ¡Son harinas de nuestro monte nativo, harinas sin TACC!
👉🏼 Vamos a elaborar y cocinar brownies, alfajores, galletas saludables, tallarines y bizcochuelos.
📌 Ideal para emprendedoras/es, personas con celiaquía, cocineros/as y educadores.
👉🏼Coordina: Patricia Rionda, Taller de Frutos del Monte. Con la trayectoria de la Asociación Cultural Relatos del Viento.
🛐Cuándo y dónde: Miércoles 10 de Junio de 17 a 20 hs en el Centro Educativo Ricardo Gutiérrez. General Paz 788, Obispo Trejo, Córdoba.
✔️Taller de 3 hs con grupo reducido (máx. 20 personas) prácticas personalizadas, insumos e instancia teórica sobre el valor alimenticio, cultural y ambiental.
✔️Merienda con degustación de productos e infusiones.
✔️Apuntes y recetas en PDF. Certificado de la Universidad Popular (UNC)
✔️Además, te sumamos a nuestra red de recolectores, productores y emprendedores con frutos nativos.
Costo del taller: $15.000. Inscripciones y consultas por whatsapp al 03575489205. ¡Últimos cupos!
Organizan: Universidad Popular y Municipalidad de Obispo Trejo y la Asociación Cultural Relatos del Viento

06/06/2026

¡TALLER PRESENCIAL EN OBISPO TREJO! RECETAS FÁCILES con HARINAS del MONTE. ¡ÚLTIMOS LUGARES! Incluye CERTIFICADO de la UP (UNC)

😋 Un toque justo de harinas de algarroba, chañar y mistol potencian los sabores y enriquecen nutricionalmente tus productos y platos. Son cada día mas utilizadas por la cocina gourmet, la pastelería, repostería y panificación artesanal, como así también, en la alimentación de los hogares.

🌳 ¡Son harinas de nuestro monte nativo, harinas sin TACC!

👉🏼 Vamos a elaborar y cocinar brownies, alfajores, galletas saludables, tallarines y bizcochuelos.

📌 Ideal para emprendedoras/es, personas con celiaquía, cocineros/as y educadores.

👉🏼Coordina: Patricia Rionda, Taller de Frutos del Monte. Con la trayectoria de la Asociación Cultural Relatos del Viento.

🛐Cuándo y dónde: Miércoles 10 de Junio de 17 a 20 hs en el Centro Educativo Ricardo Gutiérrez. General Paz 788, Obispo Trejo, Córdoba.

✔️Taller de 3 hs con grupo reducido (máx. 20 personas) prácticas personalizadas, insumos e instancia teórica sobre el valor alimenticio, cultural y ambiental.

✔️Merienda con degustación de productos e infusiones.

✔️Apuntes y recetas en PDF. Certificado de la Universidad Popular (UNC)

✔️Además, te sumamos a nuestra red de recolectores, productores y emprendedores con frutos nativos.

Costo del taller: $15.000. Inscripciones y consultas por whatsapp al 03575489205. ¡Últimos cupos!

Organizan: Universidad Popular y Municipalidad de Obispo Trejo y la Asociación Cultural Relatos del Viento

05/06/2026

"Relatos ancestrales sobre el cielo nocturno cordobés" Actividad de divulgación astrocultural. Muchas gracias al departamento de lengua y literatura de la Escuela Superior Manuel Belgrano (UNC) por esta invitación. Un placer haber compartido con toda la comunidad educativa estos relatos que nos reconectan con nuestra raíz. https://www.instagram.com/p/DZFkZjAFi-B/?img_index=1

28/05/2026

¡Curso virtual "Recetas fáciles con harinas del monte" Ultimo curso con el -30% sobre su valor real.

👨🏽‍🍳 Ideal para emprendedoras/es, personas con celiaquía, pasteleras/reposteros artesanales, educadores y personas que quieran introducir de manera controlada nuestras excepcionales harinas nativas.

🚚 Te enviamos previamente un kit con harinas, cafés, frutos y un tríptico para que, luego del curso, puedas seguir experimentando. Además, te brindamos asistencia virtual durante 1 mes y te sumamos a nuestra comunidad para que estés al tanto de todas las actividades anuales.

😉¡No hace falta ser experta/o! El curso está planteado como una instancia introductoria con recetas fáciles de lograr y adaptadas al paladar actual.

🥧 Brownies, galletas saludables, bizcochuelos, alfajores o tallarines intervenidos con las harinas de nuestro monte: ¡te vas a sorprender!

👉🏼Coordina: Patricia Rionda, directora del Taller de Frutos Nativos. Con el respaldo y trayectoria de la Asociación Cultural Relatos del Viento: 15 años desarrollando proyectos socio-productivos sobre toda la cadena de valor de los frutos del monte.

ℹ️ Escribinos "Info" en los comentarios y te enviaremos de manera privada las características y costo.

Dirección

Córdoba

Página web

https://x.com/relatosdelvient, https://www.youtube.com/+relatosdelvientoorg, https://www.instagram.com/relatos.del.vient

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