13/07/2026
⚠️⚠️⚠️Cuidado con esto Asociación Celíaca Argentina: Resulta preocupante que una asociación de pacientes con la trayectoria y el alcance de la Asociación Celíaca Argentina publique como información “basada en evidencia” una declaración proporcionada por el propio fabricante y, además, califique como inocuo el polvo que recubre los globos.
Que la empresa declare que no utiliza trigo ni gluten sólo permite informar eso: que, según el fabricante consultado, esos productos no contienen gluten. No permite concluir que el polvo ni los globos sean inocuos.
Los globos de caucho natural contienen proteínas alergénicas del látex. El polvo añadido para evitar que se adhieran entre sí puede vehiculizarlas y dispersarlas en el aire al manipular, inflar o reventar los globos. Esto expone a quienes ya viven con alergia al látex, a personas sensibilizadas que aún desconocen su condición y también a quienes, mediante exposiciones reiteradas, pueden sensibilizarse. Inflarlos supone, además, una exposición directa de la cara, las mucosas y la vía respiratoria.
Tampoco debería ignorarse que la celiaquía y la alergia al trigo son entidades diferentes, que pueden confundirse o coexistir. Las personas con alergia al trigo reaccionan frente a proteínas del trigo, no exclusivamente frente al gluten, y existen proteínas vegetales homólogas capaces de producir reconocimiento cruzado con alérgenos del látex.
Aclarar que un producto no contiene gluten no exige declararlo inocuo ni invisibilizar otros riesgos sanitarios graves y prevenibles. Las asociaciones de pacientes tenemos la responsabilidad de verificar la información con fuentes independientes y de no proteger a un colectivo a costa de desinformar o poner en riesgo a otro.
🎈¿Los globos tienen gluten?
En los últimos días se viralizó un video en redes sociales que afirma que los globos contienen un polvillo elaborado a base de trigo y que, por ese motivo, las personas con enfermedad celíaca no deberían inflarlos.
Como recibimos varias consultas sobre este tema, desde la Asociación Celíaca Argentina nos comunicamos directamente con Globos Tuky tykyxx , una de las principales empresas fabricantes de globos del país, para consultarles sobre sus procesos de fabricación.
La empresa nos informó que:
✅ No utilizan almidones, derivados de trigo ni otros ingredientes con gluten en ninguna etapa del proceso productivo.
✅ El polvo blanco que recubre los globos es un talco de origen mineral, inocuo, utilizado para facilitar su manipulación, y no contiene gluten.
💙 Aprovechamos para recordar la importancia de verificar siempre la información antes de compartirla. En redes sociales pueden difundirse mensajes que generan preocupación, pero que no siempre están respaldados por evidencia o por información brindada por los propios fabricantes.
Nuestro compromiso es seguir consultando las fuentes correspondientes para brindar información confiable y basada en evidencia.
