CEPA Avicultura Argentina

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Buenos Aires
CEPA Avicultura Argentina

CEPA es el lugar para que Ud. consulte sobre pollos en Argentina, para que Ud. encuentre al proveedor adecuado. Pollos, la otra gran carne argentina.

CEPA somos los productores mismos. encuentre al proveedor adecuado, para que Ud. dé el primer paso seguro y confiado. La más avanzada tecnología en establecimientos faenadores, plantas frigoríficas, medios de transportación y capacitación de sus operarios, permiten asegurar un excelente producto con las máximas garantías de seguridad alimentaria. Garantía controlada y certificada por el Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria).

29/03/2026

Hoy te muestro cómo hacer un pollo ahumado que queda increíble 🔥🍗

Primero, limpiamos bien el pollo entero.
Lo condimentamos con sal gruesa, provenzal, ají triturado, cúrcuma, tomillo… y mucho, pero mucho limón.

Ahora viene el secreto: lo dejamos en la heladera durante todo un día para que absorba bien todos los sabores.

A la noche, lo llevamos al ahumador… y lo cocinamos lento, dejando que el humo haga su magia.

¿El resultado? Un pollo súper jugoso, con un sabor ahumado espectacular.

Guardá esta receta y después contame cómo te salió 😉

parrilla

23/03/2026

Hoy cocinamos 🍗 POLLO A LA ESPINACA 🥬

Primero condimentamos unos bifecitos de pechuga de pollo con sal y los sabores que más te gusten.
Los llevamos a una sartén con un chorrito de aceite de oliva 🫒 y los cocinamos hasta que queden bien doraditos.

Cuando están listos, los retiramos y reservamos.

En la misma sartén (ahí está todo el sabor 😉) agregamos:
🧅 Cebolla picada
🧄 Un diente de ajo

Dejamos que se doren y, si tenés en casa, sumamos un chorrito de vino blanco 🍷 para levantar todos los sabores.

Después retiramos el ajo, agregamos la espinaca 🥬 y dejamos que se cocine un poquito.
Para terminar, incorporamos queso crema 🧀 y mezclamos hasta lograr una salsa bien cremosa.

Ahora sí 👉 ponemos esta salcita espectacular arriba de los bifes de pollo…

Y listo: a disfrutar esta delicia total 🤤🔥
Delicia patrocinada por CEPA y CINCAP 😅

21/03/2026

📊🍗 En Argentina, el pollo sigue ganando protagonismo en la mesa.

Según datos recientes, el consumo ronda los 50 kg por persona al año, ubicándose entre los más altos del mundo. Una cifra que refleja no solo hábitos alimenticios, sino también una elección cada vez más marcada:
una proteína accesible, versátil y presente en el día a día.

La estabilidad en el consumo muestra que, incluso en contextos económicos desafiantes, el pollo se consolida como una de las opciones preferidas frente a otras carnes.

👉 Producción fuerte, demanda constante y un lugar asegurado en la dieta de los argentinos.

08/03/2026

Hoy cocinamos 🥧 TARTA TRENZADA DE POLLO 🍗

Primero cortamos unas pechugas de pollo en cubitos.
Las llevamos a una sartén con un chorrito de aceite de oliva 🫒 y las cocinamos bien.

Cuando el pollo empieza a dorarse, condimentamos a gusto y agregamos:
🧅 Cebolla picada
🫑 Morrón picado

Dejamos que todo se cocine y se integren los sabores.
Para terminar el relleno, sumamos un poco de queso crema 🧀 y mezclamos hasta que quede bien cremoso.

Ahora vamos con la parte divertida 😏

Tomamos una masa de tarta y la cortamos lo más rectangular posible.
En el centro agregamos:
🍅 Un poco de salsa de tomate
🍗 El relleno de pollo
🧀 Queso muzzarella

Después hacemos cortes a los costados de la masa y empezamos a trenzar, cruzando las tiras de un lado al otro hasta cerrar la tarta.

👉 Pincelamos con huevo 🥚 para que quede bien doradita
👉 Al horno hasta que la masa esté crocante y el queso derretido.

Y listo… a disfrutar esta delicia 🤤🔥
Delicia patrocinada por .avicultura.argentina y .carnedepollo 😅.

01/03/2026

Hoy hacemos pechuga rellena fácil y bien sabrosa 🍗✨

1️⃣ Picamos champiñones y cebolla.
2️⃣ A la sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén doraditos.
3️⃣ Sumamos unas cucharadas de yogurt griego para darle cremosidad. Mezclamos y reservamos.

Abrimos la pechuga en bifecitos finos, colocamos una buena cucharada del relleno en el centro y cerramos bien.

Tip: unos minutos en el freezer ayudan a que mantenga la forma 😉

La sacamos, hacemos un pequeño corte arriba y le ponemos muzzarella.
Al horno hasta que esté dorada y el queso bien fundido 🧀🔥

Listo. Simple, casero y riquísimo.

¿La probarías así? 😋

22/02/2026

¡Vamos con un copy optimizado para alcance, con llamado a la acción y hashtags estratégicos! 👇

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🔥 HOY HACEMOS PECHUGA SÚPER SABROSA 🔥

¿Buscás algo fácil, rendidor y lleno de sabor? Esta receta es un 10 💯

✨ Cortamos en tiritas el pimiento
✨ Picamos cebolla y ajo bien chiquito
✨ Perejil fresco listo para el toque final

En un bowl mezclamos el pollo con:
🫒 Aceite de oliva
🧂 Sal
🌿 Comino
🧄 Ajo
🌶️ Pimentón

Armamos en una fuente:
➡️ Capa de pollo
➡️ Capa de cebolla
➡️ Otra de pollo
➡️ Pimiento + perejil

⏱️ Al horno 40 minutos… ¡y sale esta DELICIA! 🤤🔥

Delicia patrocinada por CEPA y CINCAP 🙌

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CocinaArgentina AprenderCocina

16/02/2026

¿Querés algo más descriptivo, más corto o más tipo receta express? Te dejo una versión lista para postear 👇

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🍗✨ POLLO A LA TERIYAKI ✨🍚

Cortamos una pechuga en daditos mientras ponemos el arroz a hervir.
Condimentamos el pollo con ajo triturado, pimienta, sal y pimentón. Mezclamos bien y directo a la sartén 🔥

Cuando está doradito… lo bañamos con salsa teriyaki 🤤 Esa salsa clásica de Japón que se usa para marinar carnes, aves y pescados, aportando ese toque dulce y brillante tan irresistible.

Emplatamos con arroz, terminamos con cebolla de verdeo y semillas… ¡y listo! 🙌

Una receta simple, rápida y llena de sabor ❤️

Esta delicia es patrocinada por CEPA y CINCAP.

14/02/2026

🌎 Visita internacional: MBA de St. Thomas University

Recibimos a 25 alumnos de MBA de St. Thomas University en una jornada de intercambio sobre el sector agroindustrial argentino 🇦🇷

La charla fue una puesta en común con foco en la avicultura de carne: su presente, los desafíos actuales y el enorme potencial a futuro. 🐔📈

Un espacio enriquecedor para compartir miradas, experiencias y oportunidades entre la academia y la industria.

08/02/2026

🏈 La comida MÁS pedida del Super Bowl tiene nombre:
ALITAS DE POLLO 🍗😮‍🔥

Hoy las cocinamos así👇
✨ Las limpiamos bien
🧈 A la sartén con manteca
🍗 Van las alitas
🧂 Sal, pimienta y pimentón
🔥 Que se hagan solitas
🍖 Final feliz: salsa barbacoa

Y ahora sí… a disfrutar esta delicia como se merece 🤤
Porque si hay Super Bowl, hay alitas. Punto.

✨ Delicia patrocinada por .avicultura.argentina y .carnedepollo ✨

ModoSuperBowl BBQ FoodLovers

29/01/2026

Hoy pollo a la mostaza 🍗

👉 Vamos a usar dos muslos, lo limpiamos bien
🧄 Pelamos un ajo y lo cortamos finito
🍗 En una sartén tiramos aceite de oliva y los muslos
🧂 Salamos, yo le pongo sal marina
👉 Una vez dorado de un lado, lo damos vuelta
👉 Le agrego el ajo y condimentos como pimentón ahumado y pimienta negra
💧 Después de unos minutos le agrego agua
👉 Mientras preparo con yogurt griego y mostaza la salsa. También trituré frutos secos
🥔 Preparo unas papitas para hervir que luego serán agregadas al pollo junto a la salsa

👌 Y sale esta delicia. Delicia patrocinada por .avicultura.argentina y .carnedepollo

👇 ¿Te gustó esta receta?

27/01/2026

🌍 CEPA en Dubai | Gulfood 2026 🇦🇪

Del 26 al 30 de enero de 2026, estaremos presentes en Gulfood, una de las ferias de alimentos más importantes del mundo, en el Dubai World Trade Centre.

📍 Un evento clave por su ubicación estratégica, que conecta con mercados fundamentales como el Sudeste Asiático, Europa, África del Norte y Medio Oriente, socios estratégicos para nuestra cadena avícola.

🤝 CEPA participa históricamente en esta feria y en 2026 contará con empresas asociadas que expondrán en el espacio institucional:

* Granja Tres Arroyos
* Fadel
* Noelma
* Las Camelias
* Frigorífico Entrerriano de Productores Avícolas
* Calisa – Grupo Motta
* Argex

✈️ También viajarán representantes de Soychú.

Seguimos fortaleciendo la presencia de la avicultura argentina en el mundo 🌎
📸 Deslizá para conocer nuestro stand.

19/12/2025

El miércoles 17/12 se realizó el cocktail cierre de año de la Bolsa de Cereales del cual participaron autoridades de varias instituciones. Agradecemos la invitación fue un encuentro muy enriquecedor.

Dirección

Avenida Corrientes 125, Piso 5º, Of. 515
Buenos Aires
C1043AAB

Teléfono

+54 91143141506

Página web

http://www.aviculturaargentina.com.ar/

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