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El 22 de Diciembre de 1983, se fundó en la ciudad de Buenos Aires la Asociación Argentina de Nutrición Enteral y Parenteral (AANEP). Constituida como una entidad científica, civil, sin fines de lucro. La AANEP se propuso desde sus inicios fomentar el crecimiento y desarrollo de la Nutrición Enteral y Parenteral en forma integral en todo el ámbito nacional. De la mano de un pionero inagotable como el Dr. Rolando Rolandelli y con la contribución académica y estratégica del Dr. Isaías Schor, un grupo de profesionales de diferentes ramas de la salud se convocaron con el firme propósito de generar una asociación eficaz para el desarrollo de lo que hoy denominamos Soporte Nutricional y Metabólico. La participación activa de estos hombres y mujeres de gran prestigio, con una destacada inserción en cada una de sus respectivas disciplinas, permitió la creación de una organización capaz, no sólo de difundir el conocimiento científico de esta área de la Medicina, sino también de promover el interés del Estado, de Asociaciones y Sociedades afines y de la comunidad en su conjunto.

09/10/2026

💉 CÁPSULA EDUCATIVA | Técnicas de Conexión en Nutrición Parenteral

Damos inicio a nuestra nueva serie de cápsulas educativas diseñadas especialmente para el equipo de Enfermería, pilar fundamental en la seguridad, administración y cuidado del paciente en soporte nutricional.

La conexión de la Nutrición Parenteral es un procedimiento crítico que exige máxima rigurosidad técnica y adherencia estricta a las normas de asepsia para prevenir infecciones asociadas a catéteres y garantizar la eficacia del tratamiento.

En este primer video te compartimos el paso a paso recomendado para una técnica de conexión segura y estandarizada. 🎥✨

📌 Guardá este post para consultarlo cuando lo necesites en tu guardia.

👥 Etiquetá y compartí esta cápsula con tus colegas de enfermería.

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🎓 NUEVA FECHA DE EXAMEN | Certificación y Recertificación de Expertos AANEP¿Querés respaldar tu práctica clínica y certi...
08/10/2026

🎓 NUEVA FECHA DE EXAMEN | Certificación y Recertificación de Expertos AANEP

¿Querés respaldar tu práctica clínica y certificar tu experiencia con el aval académico de nuestra institución? ¡Abrimos una nueva oportunidad para que des el siguiente paso en tu desarrollo profesional!

📌 Información clave que tenés que saber:

🗓️ Fecha del examen: Martes 24 de Noviembre de 2026.

⏳ Inscripciones abiertas hasta: Viernes 6 de Noviembre (inclusive).

🌐 Bases y condiciones: Consultalas en nuestra página web www.aanep.org.ar.

📩 ¿Cómo inscribirte?

Escribinos un mail a [email protected] solicitando los requisitos y te enviamos todos los pasos a seguir.

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Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a los disertantes que compartieron su experiencia y vocación, y a c...
07/10/2026

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a los disertantes que compartieron su experiencia y vocación, y a cada uno de los profesionales que formaron parte de estos espacios de capacitación, debate y crecimiento en San Luis.Gracias a quienes guiaron e impulsaron cada una de nuestras propuestas formativas:

🔹 Medicina de Precisión en Soporte Nutricional 🎙️ Disertantes:
Dr Moretti, Dino
Lic Cecchi, Virginia
Dr Chapela, Sebastian Pablo
Lic Navarrete, Priscila
Lic Lompizano, Matias Nicolas
Lic D’ Errico, Romina

🔹 Nutrición Parenteral en Pacientes Adultos 🎙️ Disertante/s:
Dr Chapela, Sebastian Pablo
Dr Martinuzzi, Andres
Farmac Sarralde Auad, Emilia
Dr Manrique, Ezequiel

🔹 Taller de Iniciación en Nutrición Enteral 🎙️ Disertantes:
Dr Buncuga, Martin
Dra Pereira, Cecilia
Dr Pochettino, Fabricio David
Lic Cecchi, Virginia
Lic Oña, Estefanía
Lic. Enf Silva, Noemi

🔹 De la Detección al Diagnóstico: Aplicación Práctica de los Criterios GLIM 🎙️ Disertante/s:
Lic. Adriana Horrisberger
Lic. Romina Pi

🔹 Taller de CVC para la Nutrición Parenteral (Exclusivo Enfermería) 🎙️ Disertantes:
Lic Abregu, Darío
Lic. Enf Perez, Zulma
Farmac Sarralde Auad, Emilia
Lic. Enf Scharlovsky, Hernan

Gracias por hacer de la educación compartida un motor de excelencia académica, trabajo en equipo y calidez humana.

🤝📌 Deslizá para recorrer los momentos de intercambio, práctica y aprendizaje que vivimos juntos.

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🧠 6 de Octubre | Día Mundial de la Parálisis CerebralEn la Parálisis Cerebral (PC), la nutrición clínica no es solo una ...
06/10/2026

🧠 6 de Octubre | Día Mundial de la Parálisis Cerebral

En la Parálisis Cerebral (PC), la nutrición clínica no es solo una necesidad biológica: es un pilar fundamental para el desarrollo, la salud respiratoria y la calidad de vida.

Desde la Asociación Argentina de Nutrición Enteral y Parenteral (AANEP) nos sumamos a esta jornada de concientización para visibilizar el impacto crítico del soporte nutricional oportuno e interdisciplinario en niños, adolescentes y adultos con PC.

Debido a las alteraciones del tono muscular, los trastornos motores y la disfagia neurogénea, estos pacientes presentan un alto riesgo de desnutrición, déficit pondoestatural, deshidratación y neumonías por aspiración.

💡 Estrategias clave en el abordaje nutricional de la Parálisis Cerebral:

🔹 Evaluación adaptada: Valoración antropométrica y funcional especializada para detectar precozmente la malnutrición y el fallo de medro.

🔹 Manejo de la disfagia: Adaptación de texturas y consistencias (sólidos y líquidos) para garantizar una deglución segura y eficiente.

🔹 Soporte nutricional enteral: Implementación oportuna de vías de alimentación (como la gastrostomía) cuando la vía oral es insuficiente o insegura, favoreciendo el crecimiento y reduciendo el estrés familiar en las comidas.

🔹 Equipo interdisciplinario y familia: Coordinación constante entre neuropediatría, gastroenterología, fonoaudiología, nutrición y el entorno cuidador para un cuidado integral y humanizado.

✨ Alimentar de forma segura y adecuada es preservar la salud, la dignidad y el bienestar diario de cada paciente.

📌 Guardá esta publicación, compartila con tu equipo de salud y sigamos promoviendo la nutrición basada en evidencia.

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02/10/2026

¡ASÍ VIVIMOS EL DÍA 1! ✨

Comenzó la XXI Jornada Regional AANEP y la II Jornada Internacional Multidisciplinaria de Soporte Nutricional y Metabolismo en San Luis.

Vivimos una jornada intensa y enriquecedora repleta de conferencias de alto nivel académico, debate clínico e intercambio interdisciplinario entre profesionales de todo el país y la región.

📍 Sede Anfitriona: Hospital Central Ramón Carrillo | Potrero de los Funes, San Luis.

💡 Gracias a disertantes, asistentes y auspiciantes por hacer de este primer día una experiencia única bajo el lema "Nutrición que trasciende: interdisciplina, evidencia científica e innovación".

🔥 ¡Mañana continuamos! Nos reencontramos temprano para la segunda y última jornada de actualización y excelencia académica.

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Interdisciplina

🧠 21 de Septiembre | Día Mundial del AlzheimerLa malnutrición y la disfagia son complicaciones severas en la progresión ...
21/09/2026

🧠 21 de Septiembre | Día Mundial del Alzheimer

La malnutrición y la disfagia son complicaciones severas en la progresión del Alzheimer. El avance de la enfermedad incrementa el riesgo de sarcopenia, deshidratación y neumonía por aspiración.

💡 Pilares del abordaje nutricional:

🔹 Tamizaje y monitoreo: Evaluación de peso, masa muscular e ingesta desde el diagnóstico.
🔹 Manejo de disfagia: Adecuación de consistencias mediante el marco IDDSI.
🔹 Soporte nutricional: Suplementación oral o nutrición enteral adaptada a la etapa clínica.
🔹 Trabajo interdisciplinario: Coordinación entre neurología, fonoaudiología, nutrición y cuidadores.

✨ La intervención nutricional oportuna preserva la calidad de vida y seguridad del paciente.

📌 Guardá esta publicación y compartila con tu equipo de salud.

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16/09/2026

🚨 ¡ÚLTIMOS CUPOS DISPONIBLES! | XXI Jornada Regional AANEP

Nos preparamos para un gran encuentro de actualización profesional e intercambio interdisciplinario en la XXI Jornada Regional AANEP en San Luis, un espacio diseñado para profundizar en los desafíos y avances del soporte nutricional y la nutrición clínica.

🗓️ Fechas: 2 y 3 de octubre

📍 Lugar: Hotel Internacional Potrero de Funes San Luis

🏥 Sede anfitriona Hospital Central Ramón Carrillo

👥 Dirigido a: Médicos/as, nutricionistas, enfermeros/as, farmacéuticos/as y profesionales del equipo de salud.

⚠️ ¡Atención! La disponibilidad es limitada y quedan muy pocos cupos.

📲 Asegurá tu lugar ingresando al enlace en nuestra BIO o completando tu registro en:

🌐 https://www.aanep.org.ar/es/jornada/xxi-jornada-regional

📩 ¿Tenés dudas o consultas?

Escribinos a [email protected]

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🔴 Septiembre: Mes de Concientización sobre los Tumores OncohematológicosDesde el Grupo de Estudio de Oncología de AANEP ...
15/09/2026

🔴 Septiembre: Mes de Concientización sobre los Tumores Oncohematológicos

Desde el Grupo de Estudio de Oncología de AANEP nos sumamos a las iniciativas globales destinadas a promover el diagnóstico temprano, el tratamiento oportuno y la investigación en patologías oncohematológicas:

🗓️ Fechas clave de conmemoración:

◾ 4 de septiembre: Día Mundial de la Leucemia
◾ 5 de septiembre: Día Mundial del Mieloma Múltiple
◾ 15 de septiembre: Día Mundial del Linfoma
◾ 22 de septiembre: Día Mundial de la Leucemia Mieloide Crónica

🩺 El rol fundamental del abordaje nutricional

El tratamiento nutricional en el paciente oncohematológico debe ser personalizado e individualizado. Una intervención adecuada permite evaluar el estado nutricional, determinar los requerimientos específicos, manejar la sintomatología e instaurar un soporte nutricional oportuno cuando sea necesario.

📲 Deslizá las placas para conocer las cifras sobre prevalencia de desnutrición según estadio y diagnóstico, los factores de riesgo clave y el impacto de la sarcopenia en esta población. Es importante controlar con el equipo médico y nutricional.

Fuente: Epidemiología Globocan (último 2024):
https://gco.iarc.who.int/today/en/dataviz/bars?mode=cancer&group_populations=1&multiple_populations=1

Alonso Domínguez, T., et al (2026). Toxicidad digestiva en el tratamiento de los tumores hematológicos. Influencia en el estado nutricional. Endocrinología, Diabetes Y Nutrición, 73(7), 501777. https://doi.org/10.1016/j.endinu.2026.501777
‌
Ocón Bretón, M. J. et al. (2018) Soporte nutricional y nutrición parenteral en el paciente oncológico: informe de consenso de un grupo de expertos. Endocrinol Diabetes Nutr.;65 Supl 1:17-23

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🔴 Septiembre: Mes de Concientización sobre los Tumores OncohematológicosDesde el Grupo de Estudio de Oncología de AANEP ...
15/09/2026

🔴 Septiembre: Mes de Concientización sobre los Tumores Oncohematológicos

Desde el Grupo de Estudio de Oncología de AANEP nos sumamos a las iniciativas globales destinadas a promover el diagnóstico temprano, el tratamiento oportuno y la investigación en patologías oncohematológicas:

🗓️ Fechas clave de conmemoración:

◾ 4 de septiembre: Día Mundial de la Leucemia
◾ 5 de septiembre: Día Mundial del Mieloma Múltiple
◾ 15 de septiembre: Día Mundial del Linfoma
◾ 22 de septiembre: Día Mundial de la Leucemia Mieloide Crónica

🩺 El rol fundamental del abordaje nutricional

El tratamiento nutricional en el paciente oncohematológico debe ser personalizado e individualizado. Una intervención adecuada permite evaluar el estado nutricional, determinar los requerimientos específicos, manejar la sintomatología e instaurar un soporte nutricional oportuno cuando sea necesario.

📲 Deslizá las placas para conocer las cifras sobre prevalencia de desnutrición según estadio y diagnóstico, los factores de riesgo clave y el impacto de la sarcopenia en esta población. Es importante controlar con el equipo médico y nutricional.

Fuente: Epidemiología Globocan (último 2024):
https://gco.iarc.who.int/today/en/dataviz/bars?mode=cancer&group_populations=1&multiple_populations=1

Alonso Domínguez, T., et al (2026). Toxicidad digestiva en el tratamiento de los tumores hematológicos. Influencia en el estado nutricional. Endocrinología, Diabetes Y Nutrición, 73(7), 501777. https://doi.org/10.1016/j.endinu.2026.501777
‌
Ocón Bretón, M. J. et al. (2018) Soporte nutricional y nutrición parenteral en el paciente oncológico: informe de consenso de un grupo de expertos. Endocrinol Diabetes Nutr.;65 Supl 1:17-23

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14/09/2026

🚨 Semana de Concientización sobre la Malnutrición | 14 al 18 de Septiembre

Desde el Grupo de Estudio de Paciente Crítico de AANEP nos sumamos a esta iniciativa global con un llamado concreto a la acción: el cuidado nutricional de calidad es un esfuerzo en equipo.

Te acercamos 3 perlas basadas en evidencia científica para optimizar el abordaje en la unidad de cuidados intensivos.

🎥 Mirá el video completo para conocer todos los detalles.

📚 Referencias bibliográficas:

1- Deforel ML et al. AANEP 2, 2025.

2- Leemans OL et al. Review "Individualizing post-ICU nutrition: from guideline intent to bedside practice". Wolters Kluwer Health LLC, 2026.

3- ASPEN / Nutrition Care: https://nutritioncare.org/webinar/malnutrition-awareness-week-2026/

📌 Guardá esta publicación, compartila con tu equipo de salud y contanos en los comentarios: ¿cómo abordan la detección de la malnutrición en tu servicio?

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Dirección

Lavalle 3643, C1190AAS CABA
Buenos Aires
1113

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Lunes 14:00 - 18:00
Martes 14:00 - 18:00
Miércoles 14:00 - 18:00
Jueves 14:00 - 18:00
Viernes 14:00 - 18:00

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