Acela Bahia Blanca

13/12/2025

https://www.argentina.gob.ar/noticias/informacion-de-anmat-y-senasa-sobre-queso-de-pasta-blanda-asociado-listeriosis

Luego de la detección de Listeria monocytogenes en un producto lácteo en un establecimiento bonaerense, ANMAT recomienda tomar las precauciones necesarias.

03/12/2025

Ayer estuvimos invitadas y acompañando a Lic. Sandra Fernández del Programa CELIARED de Región Sanitaria Uno - Ministerio de Salud PBA , con la disertación de la Dra. Anabella Ulhir, pediatra gastroenteróloga del Hospital Penna, y la Lic en Nutrición Charo Olariaga residente de Región Sanitaria 1 en el Hospital Penna. Fue una hermosa jornada de aprendizaje y compartir desde el afecto, abordando todos los aspectos de la Celiaquia. Gracias a todos los que conforman el Merendero y Comedor Sapucay de Punta Alta ( Ramona Obregón) por abrir sus puertas con tanto cariño.

20/11/2025

ACELA BAHIA BLANCA, agradece a la Licenciada Sandra Fernández, Técnica Bromatologa, Lic. En Enfermería, y Lic. En Gestión de la inocuidad y calidad de los alimentos, Referente del Programa de CELIARED de Región Sanitaria 1, por la invitación a participar de la "1er JORNADA SOBRE CELIAQUIA Y CONCIENTIZACION EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS SIN GLUTEN" en Carmen de Patagones, quién organizando junto a los Promotores de Salud de aquella localidad, lograron llevar a cabo tan importante y valiosa labor.
Fue muy enriquecedora cada disertación, dónde se abordaron temas desde la clínica, diagnóstico, analítica, educación alimentaria, tratamiento, buenas prácticas de manufactura, elaboración de productos sin gluten, rotulación,legislación, bromatología, testimonios, experiencias y vivencias; todos abordados por profesionales de la localidad y de Bahía Blanca:
* Dr. Diego Martínez, gastroenterólogo adultos del Hospital Municipal de Agudos Ecay de C. de Patagones
*Lic. Karina Andrieu, bioquímica, del mismo nosocomio
* Lic. Julieta Pasquini, nutricionista, Región Sanitaria 1.
*Lic. Sandra Fernández, Técnica Bromatóloga, Lic. en Enfermería y Lic. en Gestión de la Inocuidad y calidad de los alimentos.
* Dra. Anabella Uhlir, gastroenteróloga pediatra, Hospital Regional J. Penna de Bahía Blanca
* Referentes de Bromatología de aquella localidad y zona.
También de contó con la presencia y apertura de la Jornada por parte de las autoridades, Sr Ricardo Marino, Intendente Municipal de Carmen de Patagones; Dr. Martin Calvo, Secretario de Salud de Carmen de Patagones y el Dr. Maximiliano Núñez Fariña, Director ejecutivo de Región Sanitaria 1.
Asistentes de distinta áreas de la Salud y de la comunidad de Patagones y zona, se hicieron presentes para informarse y capacitarse.
No menos importante ante la gran concurrencia, dieron testimonio de vivencias y experiencias, la Sra Alicia Cáceres, celíaca de Patagones y la Sra. Claudia Romero, celíaca diagnosticada en el año 1967, Representante de ACELA BAHIA BLANCA.
No faltó el broche de humor, con respeto a nuestra condición, aportado en el personaje de la abuela CLOTI, celíaca, que con información real de la vida del celíaco, robó algunas risas, porque los celíacos no debemos perder el humor.

11/11/2025

💙 Gran expectativa por la Jornada Provincial sobre Celiaquía en Patagones 💙

Crece la expectativa en todo el distrito por la Jornada Provincial de Sensibilización y Capacitación sobre Celiaquía y Manipulación de Alimentos sin Gluten, que se realizará este viernes, 14 de noviembre, en el Polideportivo Municipal.

Organizada por CELIARED Región Sanitaria I y los Promotores de la Salud de la Provincia de Buenos Aires, la propuesta invita a profesionales de la salud, emprendedores, comerciantes y vecinos a participar de una experiencia formativa y participativa, con talleres prácticos, charlas abiertas, testimonios y entrega de certificados.

Aún hay tiempo para inscribirse y ser parte de esta iniciativa que busca promover la salud, la inclusión y la alimentación libre de gluten en nuestra comunidad.

✅Viernes 14 de noviembre
🕘 De 9 a 16 horas

🔗 Formulario de inscripción:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeTXHBSC4fRPr6Qwh5QUJST_EkM3Ibut8BzVCBVIwMHDofcMw/viewform?usp=dialog

📲 Más información en:
🌐 regionsanitaria1.ar/celiared
📘 CELIARED Región Sanitaria I – Facebook

🌾 Una jornada que informa, conecta e impulsa una comunidad más inclusiva y saludable!

11/11/2025

CARMEN DE PATAGONES NOS ABRE SUS PUERTAS!
PARA TODOS LOS CELIACOS, FAMILIARES, AMIGOS Y TODO AQUEL QUE ESTE INTERESADO EN APRENDER UN POCO MAS SOBRE ENFERMEDAD CELIACA, ANTES Y DESPUES DEL DIAGNOSTICO.
HABRA DISERTANTES PARA SACARSE TODAS LAS DUDAS.
MEDICOS ESPECIALISTAS, NUTRICIONISTAS, MANIPULACION DE ALIMENTOS, LEGISLACION VIGENTE, EXPERIENCIAS. TALLER DE BUENAS PRACTICAS.
LOS PROMOTORES DE SALUD TRABAJARON DURO.
LAS REDES SE EXTIENDEN. VALOREMOS ESTE GRAN ESFUERZO DE UN EQUIPO QUE LLEVA MESES TRABAJANDO POR LA COMUNIDAD CELÍACA. APOYEMOS LA CAUSA.
TODOS TENEMOS MUCHO MAS QUE APRENDER.
INSCRIBITE O VENI Y TE ANOTAS ALLÁ. NOS VEMOS!

💙 Gran expectativa por la Jornada Provincial sobre Celiaquía en Patagones 💙

Crece la expectativa en todo el distrito por la Jornada Provincial de Sensibilización y Capacitación sobre Celiaquía y Manipulación de Alimentos sin Gluten, que se realizará este viernes, 14 de noviembre, en el Polideportivo Municipal.

Organizada por CELIARED Región Sanitaria I y los Promotores de la Salud de la Provincia de Buenos Aires, la propuesta invita a profesionales de la salud, emprendedores, comerciantes y vecinos a participar de una experiencia formativa y participativa, con talleres prácticos, charlas abiertas, testimonios y entrega de certificados.

Aún hay tiempo para inscribirse y ser parte de esta iniciativa que busca promover la salud, la inclusión y la alimentación libre de gluten en nuestra comunidad.

✅Viernes 14 de noviembre
🕘 De 9 a 16 horas

🔗 Formulario de inscripción:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeTXHBSC4fRPr6Qwh5QUJST_EkM3Ibut8BzVCBVIwMHDofcMw/viewform?usp=dialog

📲 Más información en:
🌐 regionsanitaria1.ar/celiared
📘 CELIARED Región Sanitaria I – Facebook

🌾 Una jornada que informa, conecta e impulsa una comunidad más inclusiva y saludable!

03/11/2025

Desde el programa Celiared, junto a los Promotores de Salud de Carmen de Patagones de Región Sanitaria 1, y ACELA como invitada a colaborar y participar se ha organizado ésta jornada en CARMEN DE PATAGONES ( PCIA DE BUENOS AIRES)

Es un evento con mucho condimento y una amplia variedad de disertaciones, herramientas de aprendizaje y conocimiento para la vida cotidiana del CELÍACO.
Con esta jornada se pretende llegar a todos los actores en la vida de un celíaco, desde antes de su diagnóstico, médicos de todas las especialidades, profesionales de salud, asistentes, cuidadores, maestranzas, laboratorio.
Tratamiento y su alimentación, hábitos, cuidados, buenas prácticas de manipulación, en casa, en elaboradores y lugares de esparcimiento donde se brinde alimentación.
Docentes, y no docentes de establecimientos educacionales de todos los niveles y estudiantes.
Celiacos, familiares y amigos, todos comprometidos en ayudar, acompañar y brindarle al celíaco una inclusión más segura y una mejor calidad de vida en comunidad.
LOS ESPERAMOS PARA ENRIQUECERNOS JUNTOS!

COMPARTAN PARA QUE PUEDAN TAMBIEN ASISTIR DE OTRAS LOCALIDADES

01/11/2025

27/10/2025

YA ES OFICIAL, NUEVA ACTUALIZACION DE REINTEGRO DE LAS OBRAS SOCIALES PARA CELIACOS...

# # # 26 de octubre 2025 El Decreto N° 218/2023, del 26 de abril de 2023, reglamentó la Ley N° 26.588, modificada por Ley N° 27.196. En el artículo 9 de su Anexo I establece que las obras sociales, junto al resto de las entidades que allí se detallan, deben proporcionar una cobert...

09/10/2025

https://www.argentina.gob.ar/noticias/retiro-del-mercado-de-un-lote-de-galletitas-integrales-con-castanas-de-caju-y-almendras

La medida fue tomada debido a que el rótulo complementario exhibe el símbolo de alimento libre de gluten y presenta harina de trigo entre sus ingredientes.