Alimentar Cidades Sustentáveis

20/10/2026

COMBATER O DESPERDÍCIO ALIMENTAR
Todos os anos, Portugal desperdiça cerca de 1,8 milhões de toneladas de alimentos, o equivalente a 58 quilos por segundo.

A nível global, 40% dos alimentos produzidos são desperdiçados, contribuindo para cerca de 10% das emissões de gases com efeito de estufa. Perante este desafio, combater o desperdício alimentar é uma das oportunidades mais concretas para reduzir o nosso impacto ambiental.

Nesta sessão, Maria Tolentino, Diretora da Too Good To Go em Portugal, irá explorar a dimensão do problema e mostrar como, através de soluções tangíveis, da colaboração entre empresas e consumidores e de iniciativas que inspiram a mudança, podemos transformar alimentos que seriam desperdiçados em refeições salvas e contribuir para um futuro mais sustentável.

A sessão é gratuita. Informações e inscrição:
https://lisboaenova.org/too-good-to-go-juntos-contra-o-desperdicio-alimentar/

16/10/2026

O Dia Mundial da Alimentação é celebrado anualmente a 16 de outubro, sob iniciativa da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), que este ano celebra o 80.º aniversário.

Assente na ideia de que a alimentação é um direito e um bem fundamental, este dia procura alertar para as condições de má nutrição e fome que afetam um grande número de pessoas em todo o mundo, incluindo crianças. Pretende-se ainda sensibilizar e mobilizar para a descoberta de soluções sustentáveis e saudáveis na produção de bens alimentares.

O tema em 2026 é «Inovar hoje. Nutrir o amanhã». Tem como objetivo encontrar soluções inovadoras e tecnológicas combinadas com conhecimentos tradicionais e abordagens inclusivas, que poderão ajudar a garantir que todos tenham acesso a alimentos suficientes, variados, seguros e nutritivos, ao mesmo tempo que protegem o planeta para as gerações futuras.

Este Dia foi proclamado na Resolução 37/75 da Assembleia Geral da ONU, a 5 de dezembro de 1980.

15/10/2026

No próximo dia 24 de outubro, a Comunidade do Alimento de Arruda dos Vinhos e Arredores (C3A) promove o evento "NUTRIR | Sementes. Pela Vida.", um dia dedicado às sementes, à sua preservação e ao seu papel enquanto património vivo e bem comum.

Gostaríamos muito de contar consigo na assembleia participativa, às 15h00, com a duração prevista de cerca de 3h, num espaço público (o Mercado Municipal de Arruda dos Vinhos), com um formato em círculo de partilha bastante informal.

A assembleia será tanto mais rica quanto mais diversas forem as experiências e perspetivas presentes. Por isso, gostaríamos também de lhe propor que, se possível, nos acompanhe ao longo de todo o dia.

Começaremos às 9h30, no Mercadinho d’Arruda, com uma oficina prática de recolha, limpeza e seleção de sementes dinamizada pela Colher para Semear (CPS).

Depois de um almoço partilhado, seguiremos para o CILT, onde haverá uma seleção de filmes dedicados às sementes, aos seus guardiões e aos saberes que as acompanham, antes de regressarmos ao Mercadinho para a assembleia e o encerramento.

Será um dia para aprender, partilhar, conversar e imaginar em conjunto.

A participação é gratuita e aberta a todas e todos - pode trazer família, amigos ou conhecidos.

A programação completa pode ser consultada aqui:

Arruda com Alimento | Projetos e Notícias

14/10/2026

IV Seminário Estratégias Alimentares de Base Territorial 29 de Outubro
Universidade de Évora com transmissão online

TEMA: O PAPELS DAS MULHERES NA TRANSIÇÃO PARA SISTEMAS ALIMENTARES SUSTENTÁVEIS

Esta iniciativa reúne a UTAD, a U. Évora, a ACSA e a APDEA.

Em anexo encontra-se o cartaz deste evento com o prgrama e código para inscrição.

Participa e divulga!

02/10/2026

International Congress on Municipal Food Markets (Mercados de Abastos), in Santiago de Compostela, 14–15 December 2026

The congress looks at the role of municipal markets as essential public infrastructure for affordable, healthy, local and culturally appropriate food. It focuses especially on Southern Europe and aims to connect academics, policymakers, civil society and market actors. Keynote speakers will come from across Europe, market advocacy associations will take part, and the FAO is providing technical support. Some of the AESOP SFP steering members are in the scientific committee.

Thematic areas

Models and governance of municipal markets
Barriers and enablers for markets and local food systems
Spatial and infrastructural requirements
Theoretical and cultural frameworks, concepts and narratives
Abstract deadline: 25 November 2026

More info:

Congreso Internacional. Mercados de Abastos. Sitopías 09 Chamada a resumos do Congreso Internacional sobre Mercados de Abastos. Sitopías 09 Prazo de envío de resumos: até o 25/11/2026. Procedemento de envío: Envío dun resumo de entre 200 e 250 palabras en dúas versións. A primeira en galego,...

22/09/2026

O Centro de Monitorização e Interpretação Ambiental (CMIA) de Vila do Conde, equipamento municipal com a coordenação Científico-Técnica do CIIMAR, tem o prazer de o(a) convidar a participar na palestra online "Memória, mercado e desperdício: o que resiste no prato?". Esta sessão será proferida pela Doutora Cynthia Luderer, da ACSA (Alimentar Cidades Sustentáveis Associação), e realiza-se para assinalar o Dia Internacional da Consciencialização sobre a perda e o desperdício de alimentos.

Data: 29 de setembro

Hora: 11h30 (online)

Público-alvo: público em geral

A participação é gratuita, mas requer inscrição em: https://forms.gle/g9NZRVaVrL4iN7jC9

22/09/2026

Partilhamoa convosco uma novidade que se cruza com temas que esta comunidade trabalha há anos: a ligação entre o consumo doméstico, o consumo alimentar de proximidade e a redução do desperdício alimentar.

No dia 24 de setembro, a Nutrition for Happiness apresenta a My Nutri Local, a sua primeira plataforma digital. A pessoa indica os ingredientes que tem em casa, e a plataforma sugere receitas com esses ingredientes, dá a conhecer produtos de produtores locais e ajuda a aproveitar melhor o que já está na despensa.

O lançamento é às 18h00, na Exposição Empresarial da Feira das Colheitas, em frente ao Museu Municipal de Arouca, com entrada livre. F**a o convite a quem estiver por perto. Pedimos apenas a confirmação, para fins logísticos, através do link:

A Nutrition for Happiness celebra 6 anos de existência, marcados por um percurso de crescimento, aprendizagem e compromisso com a nossa missão: nutrir para a felicidade. A esta celebração junta-se o lançamento da My Nutri Local - uma solução digital para ajudar a decidir o que cozinhar com me...

15/09/2026

Alimentação escolar e produção local em debate no próximo evento Advisinar
21 de setembro

Como aproximar a alimentação servida nas escolas da produção local e contribuir para sistemas alimentares mais sustentáveis?

Esta será uma das questões em debate no próximo Advisinar “Public procurement for schools and the role of SFSCs”, promovido pelos projetos europeus COREnet, cujo consórcio a Associação In Loco, e EU4Advice, no dia 21 de setembro, online.

O programa inclui uma intervenção de especialistas do Joint Research Centre (JRC) da Comissão Europeia, sobre contratação pública sustentável, e a apresentação do Sustainable School Food Program of Torres Vedras, pelo Município de Torres Vedras, através de Paula Mota Rodrigues.

Inscrição:
https://us06web.zoom.us/meeting/register/6XsYzqpOTja3HbpE9IuJQA?utm_source=chatgpt.com #/registration

15/09/2026

Festival Cidade do Zero

No próximo dia 19 de setembro (sábado), a Rede DLBC Lisboa estará no Festival Cidade do Zero, no Parque Eduardo VII, em Lisboa, com duas iniciativas dedicadas à alimentação, criatividade, sustentabilidade e comunidade.

Criatividade contra o Desperdício: Arte, Alimentação e Impacto Social
16h00–17h00 | Local: Palco Sem Desperdício by Pingo Doce (Parque Eduardo VII)
Oradores: Maria Antunes (Kitchen Dates); Sofia Silva e Madalena Ayres Horta (Up Farming); Orador a anunciar. Moderação: Inês Coimbra (Rede DLBC Lisboa)
A partir de experiências concretas, esta mesa-redonda apresenta projetos que cruzam arte e alimentação para explorar novas formas de intervir sobre questões de sustentabilidade e desperdício alimentar, em articulação com comunidades e territórios. O painel irá percorrer diferentes etapas desse processo – identificar um problema, desenvolver uma ideia, definir objetivos, envolver parceiros e comunidades e encontrar formatos capazes de gerar participação e reflexão – explorando também os desafios, oportunidades e aprendizagens que surgem ao longo do caminho.

Piquenique de Sabores e Ideias
17h30–19h30 | Local: Espaço Mesa & Companhia (Parque Eduardo VII)
Um piquenique informal no relvado do Parque Eduardo VII, onde cada pessoa é convidada a trazer a sua comida, sentar-se e partilhar a refeição com outras pessoas. Ao longo do encontro, poderão ser trocadas receitas, ideias e práticas de reaproveitamento alimentar, num ambiente descontraído de convívio e descoberta. Artistas e pessoas ligadas às áreas social, ambiental e comunitária serão também convidadas a participar através de pequenas intervenções e da partilha informal de projetos, experiências e iniciativas que estejam a desenvolver. Traga a sua comida e junte-se a esta iniciativa!

Entrada livre.

29/07/2026

NOVA PUBLICAÇÃO DA FAO, OMS E IFAD
https://www.who.int/publications/m/item/the-state-of-food-security-and-nutrition-in-the-world-2026
The State of Food Security and Nutrition in the World 2026
The State of Food Security and Nutrition in the World 2026 (SOFI) is the UN system’s flagship assessment of global hunger, food insecurity and malnutrition, produced jointly by FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO. It tracks progress toward SDG 2 through the latest global and regional estimates on food insecurity, diet quality and the global nutrition targets, while offering evidence‑based insights that shape policies and investments across the food system. Each edition provides governments, development partners and donors with authoritative guidance on where action and resources are most urgently needed to reduce hunger and improve nutrition. In 2026, SOFI focuses on the rising cost of healthy diets, the structural and economic forces driving these trends, and the policy levers that can make nutritious foods more accessible and affordable.

In 2026, SOFI focuses on the rising cost of healthy diets, the structural and economic forces driving these trends, and the policy levers that can make nutritious foods more accessible and affordable. The 2026 findings show that while global food security and nutrition improved modestly in 2025, pro...