Progetto Albatros

17/10/2026

❤️ 60 kg di anolini, 80 litri di brodo e tantissimi sorrisi!

Si è conclusa la nostra esperienza con l’Anolino Solidale in piazza per San Donnino e vogliamo dire a tutti voi un enorme GRAZIE! ❤️

Grazie a tutte le persone che sono passate a trovarci, a chi ha scelto di sostenere la nostra iniziativa e a chi ci ha regalato un saluto e un sorriso.

Un grazie speciale a tutti i volontari AVA “Associazione Volontari Autismo” , ai nostri ragazzi e alle loro famiglie, cuore pulsante del progetto, per l’impegno, l’entusiasmo e la voglia di esserci.

Grazie al Comune di Fidenza per il sostegno, a Stefano Bonaccini per essere passato a salutarci e a Enrico Bergonzi e Parma Quality Restaurants per averci fornito l’attrezzatura necessaria, contribuendo concretamente alla riuscita dell’iniziativa.
Inoltre un ringraziamento va anche a Colibree - Forniture al volo per il materiale per l’asporto.

Grazie anche a tutti coloro che, con il proprio aiuto, hanno reso speciali queste giornate.

I numeri raccontano una grande partecipazione, ma il risultato più bello è quello che non si misura: la condivisione, l’inclusione e il senso di comunità che abbiamo vissuto insieme.

Perché l’Anolino Solidale non è solo tradizione, ma soprattutto solidarietà e voglia di stare insieme!

❤️ Grazie di cuore a tutti. Insieme, ogni traguardo è ancora più bello!

BorgoFood Visit Fidenza

14/10/2026

Ci sono serate che lasciano qualcosa in più di un bel ricordo. Lasciano legami.

Il 6 ottobre, a Armonie di Sapori – Parma e Piacenza: il gusto della solidarietà, il Progetto Albatros ha avuto il piacere di esserci non solo come realtà beneficiaria, ma anche con i suoi ragazzi, che hanno partecipato attivamente al servizio ai tavoli.

Crediamo che l’inclusione passi anche da qui: dare spazio alle capacità, creare occasioni concrete e permettere a ciascuno di essere protagonista.

Un grazie di cuore a Solo Cose Belle ODV, a Massimo Fellegara ed Eleonora Stavar, per aver ideato e realizzato questa iniziativa, per l’invito rivolto al Progetto Albatros, per l’accoglienza riservata ai nostri ragazzi e per la generosa donazione destinata alla nostra realtà. Un gesto che ci sostiene e ci incoraggia a proseguire nel nostro impegno quotidiano.

Grazie a Parma Quality Restaurants, all’Associazione Cuochi Parma e all’Associazione Cuochi Piacenza, per aver messo talento, competenze e passione al servizio di un progetto che ha saputo valorizzare il territorio e trasformare il piacere della tavola in un’occasione di solidarietà.

E questa serata ha per noi un significato ancora più speciale pensando al futuro che stiamo costruendo. Proprio a Fidenza, nel cuore di un territorio che unisce Parma e Piacenza, nascerà Sfoglia Aut’entica, il nostro laboratorio.

Non è soltanto una coincidenza geografica: è il segno di quanto sia importante costruire relazioni con il territorio in cui vogliamo mettere radici, incontrare persone che condividono valori e obiettivi e crescere insieme alla comunità che ci accoglierà.

Sfoglia Aut’entica non sarà solo un laboratorio, ma sarà un luogo in cui le capacità possano trasformarsi in possibilità e le possibilità in futuro.
L.I.C.E. Piacenza ODV AFADI Fiorenzuola D’Arda

10/10/2026

Ci sono inviti che diventano esperienze, crescita ed emozioni da custodire nel cuore. 💙

Grazie di cuore allo chef Salvatore Morello per aver voluto i nostri ragazzi al Bite Fest 2026, offrendo loro l’opportunità di sentirsi protagonisti, mettersi in gioco e vivere un’esperienza speciale.

Un grazie sincero anche a Francesca Poli, Elisa Storti e a tutto il mondo di Inkiostro e Osteria del 36 per l’accoglienza, la disponibilità e la fiducia dimostrata.

Grazie per la donazione a sostegno della nascita del laboratorio Sfoglia Aut’entica, un progetto che vuole trasformare le opportunità in crescita e futuro per i nostri ragazzi.

Un ringraziamento speciale all’artista Max Preti, per aver donato una sua tela per l’asta, e a Marco Laurini, che acquistandola ha trasformato l’arte in un concreto gesto di solidarietà.

Ogni gesto di fiducia è un seme da cui possono nascere nuove opportunità. È questo che ci spinge ogni giorno a portare avanti Progetto Albatros: dare a ogni ragazzo la possibilità di sentirsi capace, valorizzato e protagonista.

Grazie a tutti per aver creduto nei nostri ragazzi. Questa esperienza resterà con noi, come una bella storia da raccontare e l’inizio di tante nuove possibilità. 💙

OsteriaDel36 SfogliaAutentica Inclusione Solidarietà Opportunità

09/10/2026

Pronti partenza via !!
AUT'ENTICA ALLA GRAN FIERA DI SAN DONNINO A FIDENZA BorgoFood Visit Fidenza Parma Quality Restaurants Colibree - Forniture al volo Dinamic Italia

09/10/2026

💙 Un grazie di cuore al Cral Bormioli Luigi Fidenza! 💙

Siamo felici e profondamente grati per il prezioso sostegno ricevuto a favore del nostro progetto «Sfoglia autentica», un’iniziativa nata per costruire opportunità concrete di lavoro, inclusione e crescita per ragazzi e ragazze con autismo.

Un ringraziamento speciale al Cral Bormioli Luigi per aver creduto nel valore del nostro progetto e per averci donato un aiuto così importante. Grazie anche a tutte le realtà e alle persone che hanno contribuito a rendere possibile questa iniziativa, dimostrando ancora una volta quanto la solidarietà possa fare la differenza.

Ogni gesto di vicinanza ci aiuta a portare avanti il nostro impegno per un futuro in cui ciascuno possa trovare il proprio spazio, esprimere le proprie capacità e sentirsi parte attiva della comunità.

✨ Insieme possiamo trasformare il sostegno in opportunità concrete e l’inclusione in una realtà quotidiana.

Grazie di cuore a tutti coloro che camminano al nostro fianco! 💙

08/10/2026

Un grande ringraziamento ai miei nuovi follower! Sono felice di avervi tra noi!

Francesca Mora, Lucia Miriam Milanese

06/10/2026

05/10/2026

❤️ NON È SOLO UN ANOLINO. È UN PASSO VERSO IL FUTURO.

Questo fine settimana, venerdì 9, sabato 10 e domenica 11 ottobre, i nostri ragazzi saranno protagonisti a Borgofood – San Donnino, nel cuore di Fidenza, con l’Anolino Solidale.

E dietro a ogni anolino ci sono molto più che pasta, ripieno e tradizione.

Ci sono impegno, formazione, responsabilità, fatica, sorrisi e tanta voglia di esserci.

I nostri ragazzi stanno dimostrando, giorno dopo giorno, quanto può cambiare una vita quando alle persone vengono date opportunità vere, non soltanto parole.

Il Progetto Albatros è nato proprio da questa visione: costruire percorsi capaci di accompagnare i giovani verso l’autonomia e il lavoro, valorizzando le loro capacità e creando luoghi nei quali sentirsi parte della comunità.

Oggi quella strada continua con Sfoglia Aut’entica, il progetto del laboratorio di pasta fresca che nascerà a Fidenza: un luogo dove il lavoro, la formazione e le eccellenze della nostra terra possono incontrarsi per creare nuove possibilità.

E quale luogo migliore per raccontarlo di Fidenza, durante la sua festa più bella?

L’Anolino di Fidenza, con la sua storia e la sua identità, diventa così anche un simbolo di futuro:
tradizione che incontra inclusione, comunità che diventa opportunità.

Venite a trovarci.
Assaggiate il nostro anolino.
Ma soprattutto, guardate i nostri ragazzi al lavoro.

Perché l’inclusione non è soltanto far entrare qualcuno in una comunità.
È permettergli di contribuire, sentirsi utile, essere riconosciuto e costruire il proprio posto nel mondo.

E loro, quel posto, stanno iniziando a costruirselo. ❤️

📍 Borgofood – Fidenza
📅 Venerdì 9, sabato 10 e domenica 11 ottobre
🥣 Anolino Solidale

Venite a condividere con noi un piatto di tradizione e una storia di futuro.

Ringraziamo per la collaborazione Parma Quality Restaurants Colibree - Forniture al volo By Dinamic Italia

04/10/2026

❤️ NON È SOLO UN ANOLINO. È UN PASSO VERSO IL FUTURO.

Questo fine settimana, venerdì 9, sabato 10 e domenica 11 ottobre, i nostri ragazzi saranno protagonisti a Borgofood – San Donnino, nel cuore di Fidenza, con l’Anolino Solidale.

E dietro a ogni anolino ci sono molto più che pasta, ripieno e tradizione.

Ci sono impegno, formazione, responsabilità, fatica, sorrisi e tanta voglia di esserci.

I nostri ragazzi stanno dimostrando, giorno dopo giorno, quanto può cambiare una vita quando alle persone vengono date opportunità vere, non soltanto parole.

Il Progetto Albatros è nato proprio da questa visione: costruire percorsi capaci di accompagnare i giovani verso l’autonomia e il lavoro, valorizzando le loro capacità e creando luoghi nei quali sentirsi parte della comunità.

Oggi quella strada continua con Sfoglia Aut’entica, il progetto del laboratorio di pasta fresca che nascerà a Fidenza: un luogo dove il lavoro, la formazione e le eccellenze della nostra terra possono incontrarsi per creare nuove possibilità.

E quale luogo migliore per raccontarlo di Fidenza, durante la sua festa più bella?

L’Anolino di Fidenza, con la sua storia e la sua identità, diventa così anche un simbolo di futuro:
tradizione che incontra inclusione, comunità che diventa opportunità.

Venite a trovarci.
Assaggiate il nostro anolino.
Ma soprattutto, guardate i nostri ragazzi al lavoro.

Perché l’inclusione non è soltanto far entrare qualcuno in una comunità.
È permettergli di contribuire, sentirsi utile, essere riconosciuto e costruire il proprio posto nel mondo.

E loro, quel posto, stanno iniziando a costruirselo. ❤️

📍 Borgofood – Fidenza
📅 Venerdì 9, sabato 10 e domenica 11 ottobre
🥣 Anolino Solidale

Venite a condividere con noi un piatto di tradizione e una storia di futuro.

Ringraziamo per la collaborazione Parma Quality Restaurants e Colibree - Forniture al volo by Dinamic Italia