15/08/2026
Një histori suksesi me rrënjë shqiptare vjen nga Berlini, ku Fatos Xhafolli arriti të ndërtojë gjithçka nga e para dhe të bëhet pronar i tre restoranteve të njohura në kryeqytetin gjerman.
Fatosi mbërriti në Gjermani vetëm 15 vjeç, pasi ishte larguar nga Kosova. Në atë kohë, si refugjat, nuk kishte mundësi as të ndiqte shkollën dhe as të punonte ligjërisht. Mundësinë e parë ia dha pronari italian i një restoranti në Wannsee, i cili e punësoi për 66 marka në ditë.
Aty nisi rrugëtimi i tij në gastronomi. Brenda pak ditësh mësoi punën pas banakut, ndërsa me kalimin e viteve përvetësoi sekretet e kuzhinës italiane. Pas shumë vitesh punë mendoi se kishte ardhur momenti të provonte diçka të vetën dhe mori në drejtim restorantin e një ish-punëdhënësi.
Por tentativa e parë përfundoi në falimentim. Vetë Fatosi do ta pranonte më vonë se, megjithëse e njihte mirë restorantin, i mungonte eksperienca për të drejtuar një biznes. Megjithatë, nuk u dorëzua. Provoi përsëri dhe këtë herë ia doli.
Vite më vonë, shqiptari që kishte nisur nga zeroja u bë pronar i tre restoranteve në Berlin. Sipas Süddeutsche Zeitung, të tre lokalet renditeshin mes restoranteve italiane të vlerësuara në qytet, ndërsa klientela e tij përfshinte edhe emra të njohur nga politika, sporti dhe televizioni gjerman. Në fotografitë e tij shfaqeshin personalitete si Frank-Walter Steinmeier, Thomas Gottschalk dhe Sami Khedira.
Një prej lokaleve të tij, “Nuovo Mario”, ishte kthyer në një prej restoranteve italiane të njohura të Berlinit. Por pas kuzhinës që klientët mendonin se ishte italiane, qëndronin Fatosi dhe punonjës me rrënjë shqiptare nga Shqipëria dhe Kosova.
Nga një 15-vjeçar refugjat që nisi punën për 66 marka në ditë, te pronari i tre restoranteve ku uleshin edhe VIP-at gjermanë, historia e Fatos Xhafollit është një tjetër shembull i shqiptarëve që kanë arritur të ndërtojnë sukses larg vendlindjes.