Seed to Table VN

11/08/2026

先週は旧ドンタップ省でPGSドンタップの各グループおよびコミュニティ高専との会合に参加。継続は力なり、です。

Joined meetings with farers groups of PGS D**g Thap and D**g Thap Community College.

Tham gia họp với các nhóm nông dân PGS Đồng Tháp và Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp,

30/07/2026

雨の中、旧テイエンザン省で有機農業に取り組みたいという農家さん達の畑を確認しに行きました。なかなか良い条件のところなので、生き物を大事にしながら、素敵な畑にしていきましょう！

Visited the fields of farmers in Tiền Giang Province who are eager to transition to organic farming. The location and layout of the land were excellent, and we're excited to work together to build thriving farms that nurture biodiversity and protect the local ecosystem.

Đã đến thăm những cánh đồng của các hộ nông dân tại tỉnh Tiền Giang (cũ)
đang mong muốn chuyển đổi sang canh tác hữu cơ. Vị trí và địa hình của các vườn rất thuận lợi, và chúng tôi rất hào hứng được đồng hành cùng bà con để xây dựng những trang trại phát triển bền vững, góp phần bảo tồn đa dạng sinh học và gìn giữ hệ sinh thái địa phương.

28/07/2026

先日の評価会合の様子をドンタップ省テレビ局がニュースで報道してくださいました。ありがとうございます。

Thank you to D**g Thap Television for covering the recent evaluation meeting in the news broadcast. We truly appreciate your coverage.

Xin chân thành cảm ơn Đài Truyền hình Đồng Tháp đã đưa tin về buổi họp đánh giá vừa qua. Chúng tôi rất trân trọng sự quan tâm và đồng hành của quý Đài.

👉 Kênh YouTube chính thức của Báo và phát thanh, truyền hình Đồng T...

27/07/2026

日本国外務省より3年間のご支援を頂いていた、ドンタップ省における有機農業・食品加工・事業管理分野の人材育成事業が終了を迎え、評価会合を開催しました。コミュニティ高専の学生が事業への参加を通じて学んだことなどを発表した他、ドンタップ省農業環境局より今後も有機農業を政策の中で普及し、品質の良い農産物の生産や加工に取り組んでいくことが示されました。ドンタップ省の皆さんの努力の甲斐もあり、大きな成果を得られたと思います。在ホーチミン日本国総領事館の皆様、外務省の皆様、日本人専門家の皆様のご理解とご支援に深く御礼申し上げます。ドンタップ省の皆さん、引き続き、頑張りましょう！

We held the final evaluation meeting for our three-year human resource development project in D**g Thap Province, supported by the Ministry of Foreign Affairs of Japan. The project focused on capacity building in organic agriculture, food processing, and business management. During the meeting, Community College students shared what they had learned through the project. Representatives from the D**g Thap Department of Agriculture and Environment reaffirmed their commitment to promoting organic agriculture and producing high-quality agricultural products. Thanks to the dedication of everyone in D**g Thap Province who was involved in the project, we believe it has achieved meaningful results. We sincerely thank the Consulate General of Japan in Ho Chi Minh City, the Ministry of Foreign Affairs of Japan, and the Japanese experts for their continuous support. We look forward to continuing to work together—let's keep up the great work!

Tổ chức cuộc họp đánh giá cuối cùng cho dự án phát triển nguồn nhân lực trong lĩnh vực NNHC, chế biến nông sản, và quản lý kinh doanh tại tỉnh Đồng Tháp được hỗ trợ bởi Bộ Ngoại giao Nhật Bản. Tại cuộc họp, các sinh viên của Trường Cao đẳng Cộng đồng đã chia sẻ những kiến thức và kinh nghiệm mà họ học tập được thông qua dự án. Đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Tháp cũng tái khẳng định cam kết thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ và phát triển các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao. Nhờ sự tận tâm và nỗ lực của tất cả những người tham gia dự án tại tỉnh Đồng Tháp, dự án đã đạt được những kết quả ý nghĩa. Xin chân thành cảm ơn Tổng Lãnh sự quán Nhật Bản tại Thành phố Hồ Chí Minh, Bộ Ngoại giao Nhật Bản và các chuyên gia Nhật Bản vì sự hỗ trợ tích cực và tạo điều kiện cho các hoạt động. Chúng tôi mong muốn tiếp tục đồng hành và hợp tác với tỉnh Đồng Tháp trong thời gian tới nhằm phát triển những kết quả đạt được và phát huy nội lực của địa phương tiếp nữa!

21/07/2026

ドンタップ省農業サービスセンターのPGS有機農産物販売所開店2周年記念は多くのお客様にお越し頂き、準備した野菜や果物は完売、そして、エコバッグも喜んで頂きました！ありがとうございました😊。

We were delighted to celebrate the 2nd anniversary of the PGS Organic Produce Store at the D**g Thap Agricultural Service Center with so many customers. All of the vegetables and fruits we prepared sold out, and everyone was happy to receive our eco bags as well. Thank you so much for your support!!

Chúng tôi rất vui khi được cùng đông đảo khách hàng kỷ niệm 2 năm thành lập Cửa hàng Nông sản Hữu cơ PGS thuộc Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp Đồng Tháp. Toàn bộ rau, củ, quả được chuẩn bị đều đã bán hết, và tất cả các khách đều rất vui khi được tặng eco bag. Xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ của quý khách. Chúng tôi mong sẽ tiếp tục được đồng hành cùng quý vị trong thời gian tới!

20/07/2026

ドンタップ省農業サービスセンターのPGS有機農産物販売所が開店して2年を迎えるため、明日、お客様への感謝込めて、野菜を購入してくださった皆様に記念品を贈呈します！お誘い合わせの上、お越しください！皆様にお会いできる事を楽しみにしております！

We're celebrating the 2nd anniversary of the PGS Organic Produce Shop at the D**g Thap Agricultural Service Center! As a token of our appreciation for your continued support, tomorrow we'll be giving a special gift to every customer who purchases our vegetables. We look forward to seeing you all tomorrow!

Chào mừng kỷ niệm 2 năm Cửa hàng Nông sản Hữu cơ PGS tại Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp Đồng Tháp! Để tri ân sự đồng hành và ủng hộ của Quý khách trong suốt thời gian qua, vào ngày mai, mỗi khách hàng mua rau tại cửa hàng sẽ nhận được một món quà kỷ niệm đặc biệt. Chúng tôi rất mong được đón tiếp và gặp lại Quý khách vào ngày mai!

17/07/2026

旧テイエンザン省でPGSに参加する農家さんやテイエンザン大学と会合を持ち、活動の準備を行いました。このプロセスがとても大事なので、全員が納得して協力していけるように丁寧に時間をかけて行います。頑張りましょう！

Had meetings with farmers participating in the PGS program, as well as representatives from Tien Giang University, to prepare for our upcoming activities. This preparation process is extremely important, so we're taking the time to ensure everyone understands the goals, feels confident, and is committed to working together.

Họp với nông dân tham gia PGS và đại diện của Trường Đại học Tiền Giang để chuẩn bị cho các hoạt động sắp tới. Quá trình chuẩn bị này vô cùng quan trọng, vì vậy chúng tôi dành thời gian để đảm bảo mọi người đều hiểu rõ mục tiêu, cảm thấy tự tin và sẵn sàng cùng nhau hợp tác.

13/07/2026

ベトナム建設協会に属する都市研究・インフラ開発研究所が出している機関誌『都市生活者』に活動が紹介されました。都市に住む人々に有機農業や地域づくり、若者の人材育成の大事さ伝わればありがたいです。記者の皆さん、ありがとうございました！

Our work was recently featured in Urban Residents, a magazine published by the Institute for Urban Studies and Infrastructure under Vietnam Federation of Construction. We hope this article helps raise awareness among people living in cities about the importance of organic farming, community development, and nurturing the next generation of young leaders. Our sincere thanks to the journalists and editors who made this feature possible!

Hoạt động của chúng tôi vừa được giới thiệu trên tạp chí Người Đô Thị, do Viện Nghiên cứu Đô thị và Phát triển Hạ tầng trực thuộc Tổng hội Xây dựng Việt Nam xuất bản. Chúng tôi hy vọng bài viết sẽ góp phần nâng cao nhận thức của người dân đô thị về tầm quan trọng của nông nghiệp hữu cơ, phát triển cộng đồng và bồi dưỡng thế hệ lãnh đạo trẻ trong tương lai. Xin chân thành cảm ơn các anh chị nhà báo và biên tập viên đã thực hiện bài viết này!

12/07/2026

丹波、篠山方面で有機農業を営む農家さん達を訪問。特に新規就農した若手農家さん達との会話に大いに励まされ、時代は確実に変わってきている事を実感しました。今後とも宜しくお願い致します。

Visited Tamba and Sasayama in Hyogo Prefecture to meet organic farmers. More and more young people are taking up organic farming and selling their produce directly to consumers. Although they are still a minority, their presence represents a significant and encouraging change in rural Japan.

Thăm Tamba và Sasayama, tỉnh Hyogo, để gặp gỡ với các hộ nông dân làm nông nghiệp hữu cơ. Điều đáng mừng là ngày càng có nhiều bạn trẻ lựa chọn theo đuổi nông nghiệp hữu cơ và bán sản phẩm trực tiếp đến tay người tiêu dùng. Dù số lượng vẫn còn khiêm tốn, nhưng đây là những thay đổi tích cực và đáng khích lệ đang diễn ra ở nông thôn Nhật Bản.

09/07/2026

山梨市でブドウとキウイの有機栽培に取り組む農家さんを訪問。山梨市は盆地から扇状地、そして傾斜地に広がる地形を活かした農業のあり方が世界農業遺産に認定されています。以前はこんにゃくと養蚕の産地だった頃のお話や、湿気を好むキウイと好まないブドウを同じ畑で栽培するために有機農家さん達が長年、観察しながら様々な方法を試し、今のやり方に落ち着いたお話など、興味深かったです。農家さん達の世代を超えてつなげてきた想いと技術、暮らし方に感銘を受けました。ありがとうございました！

Visited an organic farmer in Yamanashi City who grows grapes and kiwifruit. The region has been recognized as a Globally Important Agricultural Heritage System for its unique farming practices. It was fascinating to hear about the area's history, when Konnyaku production and sericulture were once major industries, and to learn how organic farmers spent years observing their fields and experimenting with different methods before finding a way to successfully grow moisture-loving kiwifruit alongside grapes, which thrive in much drier conditions. Thank you very much for sharing wonderful stories and experience!

Thăm một nông hộ canh tác nho và Kiwi theo phương pháp hữu cơ ở thành phố Yamanashi. Khu vực này được công nhận là Hệ thống Di sản Nông nghiệp Quan trọng Toàn cầu nhờ những phương thức canh tác độc đáo, tận dụng hiệu quả điều kiện tự nhiên của vùng. Thật thú vị khi được nghe về lịch sử của nơi đây, khi nghề sản xuất củ konnyaku và nuôi tằm từng là những ngành kinh tế chủ lực. Và rất ấn tượng khi biết được các nông dân hữu cơ đã dành nhiều năm quan sát đồng ruộng và không ngừng thử nghiệm nhiều phương pháp khác nhau để tìm ra cách trồng thành công kiwi – loại cây ưa ẩm – cùng với nho, vốn phát triển tốt trong điều kiện khô ráo hơn. Xin chân thành cảm ơn chia sẻ những câu chuyện và kinh nghiệm vô cùng quý báu!