28/09/2025
MÙA THU HẠ LONG
Lang thang tìm món gì đó cho bữa tối, vô tình đi ngang một góc đường, nơi có một quầy bánh mì giò chả nho nhỏ, gọn gàng và rất sạch sẽ.
“Có lẽ sẽ khô lắm nhỉ?” tôi đã nghĩ vậy, rồi chợt nhớ đến ngày trước, mỗi khi đi xa, mẹ thường gợi ý cho tôi món bánh mì kẹp giò, và đương nhiên tôi chẳng mấy hứng thú. Ấy vậy mà giờ, tôi lại chuẩn bị mua cho mình một phần bánh quen thuộc ấy.
Tôi mạnh dạn gọi một chiếc bánh mì đầy đủ nhất, rồi chọn một chỗ ngồi ưng ý bên đường, phía trước nhìn thẳng ra bãi cỏ của khu đài tưởng niệm. Vừa thưởng thức hương vị chiếc bánh, những hạt mưa bất chợt rơi xuống. Có phải chính vì thế mà món ăn này càng trở nên đậm đà và khó quên hơn không? Chiếc bánh mì kẹp đầy giò chả đủ loại như đang khơi gợi lại trong tôi thật nhiều kỷ niệm.
Bất ngờ thay, nó chẳng hề khô như tôi đã nghĩ. Rau dưa tươi, thêm chút nước xốt cay cay mà chị bán hàng khéo léo pha chế, tất cả hòa quyện thật cuốn hút.
Tôi đã xin phép chụp lại vài bức ảnh quầy hàng của chị, rồi viết đôi dòng về món ăn này trên trang của mình.
Hạ Long ơi! Những ngày tháng ở đây sao mà nhẹ nhàng quá! Hôm ấy cũng vậy, và hương vị chiếc bánh này cũng vậy.
Ghi chú: BÁNH MÌ MẸT MẬU THÌN
Đối diện lối đi giữa Cung Văn Hoá Thiếu Nhi và Đài Tượng Niệm.
Hạ Long 27.09.25
