23/04/2022
Nghệ đã được đưa vào danh sách những vị thuốc hiệu quả vì những yếu tố chữa bệnh mà nó cung cấp cho người sử dụng. Mọi người quá quen với tác dụng liền sẹo, trị bỏng nhưng nghệ cũng là “siêu anh hùng” trị bệnh dạ dày.
Nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh được củ nghệ có nhiều tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình co bóp nhưng không tiết ra axit. Hoạt chất Curcumin trong củ nghệ sẽ ngăn chặn viêm nhiễm, ức chế được các nguyên nhân gây trào ngược axit. Cũng phải nói đến tính chất chống oxy hóa cao của củ nghệ, loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể.