10/04/2026
[HỘI THI TRƯNG BÀY BÁNH DÂN GIAN NĂM 2026]
_______________
📌 Hoà trong không khí phấn khởi, rộn ràng và đầy tự hào của tuổi trẻ Trường Đại học Kỹ thuật - Công nghệ Cần Thơ nói riêng, cũng như tuổi trẻ cả nước nói chung đang sôi nổi tổ chức các hoạt động chào mừng kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931 – 26/3/2026) – dấu mốc thiêng liêng, ngày sinh nhật của “Người bạn lớn” luôn đồng hành cùng thanh niên Việt Nam.
📌 Được sự thống nhất của Đảng uỷ, Ban Giám hiệu Nhà Trường, Ban Thường vụ Đoàn Thanh niên – Ban Thư ký Hội Sinh viên CTUT đã tổ chức Hội thi Trang trí bánh dân gian năm 2026 với chủ đề “Tinh hoa bánh Việt – Tự hào tuổi trẻ Đoàn”. Đây không chỉ là dịp để ôn lại truyền thống vẻ vang 95 năm của Đoàn TNCS Hồ Chí Minh mà còn tạo nên sân chơi lành mạnh, bổ ích; góp phần nâng cao đời sống tinh thần, bồi dưỡng tư tưởng, đạo đức, lối sống và phát triển toàn diện cho Đoàn viên, Sinh viên Nhà Trường.
📌 Tham gia Hội thi năm nay, Văn phòng Đoàn Trường và Đội TNTN Dấu Ấn Thanh Xuân CTUT góp mặt với 02 đội thi, gồm 04 thành viên:
_ 1. Đội Văn phòng Đoàn Trường với hai đồng chí Trần Yến Tuyết và Trang Như Nghiệp, mang tên “Tinh hoa lành nghề – Tuổi trẻ tiếp bước”, đã xuất sắc đạt Giải Ba. Phần thi lựa chọn trình bày món bánh da lợn – một loại bánh truyền thống dân dã, nổi bật với từng lớp bánh mềm dẻo, đan xen hài hoà. Hương vị ngọt thanh quyện cùng độ béo nhẹ của nước cốt dừa, thoang thoảng hương lá dứa và đậu xanh đã tái hiện trọn vẹn nét tinh tế của ẩm thực quê hương.
_ 2. Đội TNTN Dấu Ấn Thanh Xuân CTUT với hai đồng chí Trần Đức Mạnh và Lê Mỹ Nhân, mang tên “Rực rỡ sắc vàng – Khát vọng Thanh niên”, đã vinh dự đạt Giải Nhất. Đội mang đến món bánh xèo – biểu tượng của ẩm thực dân gian Nam Bộ, gây ấn tượng với lớp vỏ vàng giòn rụm, nhân tôm thịt, giá đỗ hấp dẫn, dùng kèm rau sống và nước chấm đậm đà. Âm thanh “xèo xèo” khi đổ bánh không chỉ tạo nên nét đặc trưng thú vị mà còn gợi lên không khí ấm áp, gần gũi của những bữa ăn truyền thống.
📌 Hội thi đã khép lại trong không khí vui tươi, phấn khởi, lan toả tinh thần đoàn kết, sáng tạo và nhiệt huyết của tuổi trẻ. Qua đó, góp phần cổ vũ phong trào thi đua học tập, rèn luyện, quyết tâm hoàn thành thắng lợi nhiệm vụ năm học 2025 – 2026.
____________________________
📌 Fanpage: Đội Thanh niên tình nguyện Dấu Ấn Thanh Xuân CTUT
📌 Đội trưởng: Đồng chí Phan Liên Hữu Tình (SĐT - Zalo: 0848951003)