05/23/2026
The sweet and juicy taste of mulberries is known to everyone, but very few people realize the incredible treasure hidden in the leaves of the mulberry tree. According to some experts, the fruit is simply for enjoyment, while the real health benefits lie in its leaves. Research suggests that mulberry leaves may contain even more vitamins, minerals, and antioxidants than the fruit itself.
Young, tender leaves can be washed and eaten fresh in salads, while the larger leaves can be boiled and used in curries or herbal teas. This natural superfood may not only be growing in your garden, but perhaps even in your street, yet its leaves are often swept away as waste. In a way, these leaves are like free multivitamin and antioxidant tablets gifted by Allah, which we ignore simply because we have become disconnected from nature.
So the next time you pick mulberries, try taking a few leaves along with them as well. By the way, which mulberries do you prefer, the deep black ones or the light green variety?
شہتُوت کا پھل تو ایک طرف اسکے پتے ّ اللہ کا کتنا بڑا خزانہ !
میٹھے رسیلے شہتُوت کا ذائقہ اور فائدہ تو سبھی جانتے ہیں لیکن کم ہی لوگ جانتے ہیں کہ شہتُوت کے درخت کے پتّوں میں اللہ نے کتنا بڑا راز پوشیدہ رکھا ہے۔ بعض ماہرین کے خیال میں تو اس درخت کے پھل تو بس مزے لینے کےلئے ہیں اسکا بہترین اور صحت بخش حصہ تو اسکے پتےّ ہیں۔ ایک تحقیق کے مطابق تو یہ پھل سے ذیادہ وٹامن ، منرل اور اینٹی آکسی ڈینٹس ہوتے ہیں۔ چھوٹے نرم پتوں کو تو دھوکر سلاد کے طور پر کھایا جاسکتا ہے جبکہ بڑے اور سخت پتوں کو ابال کر سالن یا قہوے کے طور پر خوراک کا حصہ بنایا جاسکتا ہے۔ قدرت کی یہ سُپر فُوڈ ہوسکتا ہے آپ کے گھر نہیں تو گلی میں اُگی ہو مگر اسکے پتے جھڑ جھڑ کر کچرے کے طور پر اٹھائے جارہے ہوں۔ یوں سمجھو اللہ کی طرف سے مفت بھیجی گئی یہ ملٹی وٹامن اور اینٹی آکسی ڈینٹس کی گولیاں ہیں جو ہم فطرت سے دور ہونے کی وجہ سے بالکل ضائع کررہے ہیں۔ تو اگلی بار شہتوت توڑو تو کچھ پتےّ بھی ساتھ توڑ کر کھانا۔ ویسے آپ کو کونسا شہتوت پسند ہے کالا سیاہ یا ہلکے سبز رنگ والا؟