Lever Foundation Thailand

Call Website Contact the organization

Lever Foundation Thailand Creating a more humane & sustainable protein supply chain in Thailand and across Asia 🌏

8 กิจวัตรประจำวันจากคุณหมอผู้เชี่ยวชาญด้านลำไส้ เพื่อช่วยลดการอักเสบในร่างกายไม่ต้อง Cleanse ไม่ต้อง Detox ไม่ต้องเสียเง...
10/16/2026

8 กิจวัตรประจำวันจากคุณหมอผู้เชี่ยวชาญด้านลำไส้ เพื่อช่วยลดการอักเสบในร่างกาย

ไม่ต้อง Cleanse ไม่ต้อง Detox ไม่ต้องเสียเงินแพงๆ เพราะกว่าครึ่งของสิ่งที่อยู่ในลิสต์นี้ ทำได้โดยไม่เสียเงินเลย

คนไทยจำนวนมากยังได้รับใยอาหารไม่เพียงพอ งานวิจัยในกลุ่มผู้ใหญ่ชาวไทยพบอย่างต่อเนื่องว่าปริมาณใยอาหารที่ได้รับในแต่ละวันย...
10/13/2026

คนไทยจำนวนมากยังได้รับใยอาหารไม่เพียงพอ งานวิจัยในกลุ่มผู้ใหญ่ชาวไทยพบอย่างต่อเนื่องว่าปริมาณใยอาหารที่ได้รับในแต่ละวันยังต่ำกว่าเกณฑ์แนะนำที่ 25–30 กรัมต่อวัน นอกจากนี้ ยังพบว่ากลุ่มคนวัยทำงานในกรุงเทพฯ ส่วนใหญ่ได้รับใยอาหาร รวมถึงสารอาหารรอง(Micronutrients) ที่สำคัญหลายชนิดในปริมาณที่ต่ำกว่าที่แนะนำอีกด้วย

แต่การเพิ่มใยอาหารให้เพียงพอในแต่ละวัน อาจง่ายกว่าที่หลายคนคิด เพียงรับประทานผลไม้ในลิสต์นี้ 3 ส่วนบริโภค ก็สามารถได้รับใยอาหารมากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณที่แนะนำต่อวัน โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร 🍍🍊🍌

เทศกาลกินเจ ถือเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมการกินอาหารจากพืชที่เก่าแก่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเป็นส่วนหนึ่งของวิถีการกิ...
10/09/2026

เทศกาลกินเจ ถือเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมการกินอาหารจากพืชที่เก่าแก่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเป็นส่วนหนึ่งของวิถีการกินในประเทศไทยมานาน ก่อนที่ Plant-based จะกลายเป็นเทรนด์สุขภาพระดับโลกเสียอีก ตั้งแต่ร้านเก่าแก่ในเยาวราชที่เสิร์ฟอาหารเจให้กับครอบครัวจากรุ่นสู่รุ่นในช่วงเทศกาล ไปจนถึงร้านใหม่ๆ ในสยามและสีลมที่นำเสนออาหาร Plant-based ในรูปแบบที่แตกต่างออกไป

และถ้าไม่ได้ตั้งใจมองหา อาจไม่รู้เลยว่า กรุงเทพฯ มีร้าน Plant-based ซ่อนอยู่มากมายกว่าที่คิด เทศกาลกินเจจึงเป็นจังหวะดีที่จะเริ่มออกไปลอง เพราะหลายร้านในลิสต์นี้ น่ากลับไปกินซ้ำ แม้เทศกาลจะจบและธงเหลืองจะถูกเก็บลงแล้วก็ตาม

ร่างกายของเราไม่ได้ต้องการสารอาหารเพียงแบบเดียว เพราะสารจากพืชแต่ละชนิดทำหน้าที่แตกต่างกัน และไม่สามารถทดแทนกันได้ทั้งหม...
10/05/2026

ร่างกายของเราไม่ได้ต้องการสารอาหารเพียงแบบเดียว เพราะสารจากพืชแต่ละชนิดทำหน้าที่แตกต่างกัน และไม่สามารถทดแทนกันได้ทั้งหมด

ถึงในจานจะมีผักสีเขียวเยอะ ก็ยังอาจขาดประโยชน์ที่ได้จากอาหารสีแดง สีม่วง หรือสีขาว เพราะฉะนั้นลองเพิ่มสีสันให้มื้ออาหารเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่หลากหลายมากขึ้นกันดีกว่า

มื้อต่อไปลองเติมสีให้จานอีกนิด แล้วส่งโพสต์นี้ให้คนที่กินเมนูเดิมทุกวันดูสิ 🍽️

10/01/2026

ลูกไก่เพศผู้ไม่สามารถออกไข่ได้ และไม่ได้ถูกเลี้ยงเพื่อผลิตเนื้อ
ในอุตสาหกรรมไข่ พวกมันจึงมักถูกกำจัดภายใน 24 ชั่วโมงแรกหลังฟักออกจากไข่

แนวปฏิบัตินี้ยังคงพบได้ในประเทศผู้ผลิตไข่รายใหญ่ทั่วโลก รวมถึงหลายประเทศในเอเชีย

การเริ่มต้นง่ายๆ อย่างการเลือกมื้ออาหารที่ไม่มีไข่สัปดาห์ละ 1–2 มื้อ ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยลดความต้องการในระบบการผลิตนี้ และช่วยให้ลูกไก่อีกจำนวนไม่น้อยไม่ต้องเผชิญชะตากรรมแบบเดียวกัน 🐣

จากการสุ่มตรวจของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ระหว่างปี 2567–2569 พบว่าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปหลายชนิด เช่น ไส้กรอก แหนม ไส้ก...
09/28/2026

จากการสุ่มตรวจของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ระหว่างปี 2567–2569 พบว่าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปหลายชนิด เช่น ไส้กรอก แหนม ไส้กรอกอีสาน และกุนเชียง มีปริมาณไนไตรท์สูงเกินค่าที่กฎหมายกำหนดไว้ที่ 80 มก./กก.

ที่น่าตกใจคือหนึ่งในตัวอย่างที่ตรวจพบมีปริมาณไนไตรท์สูงถึง 3,880 มก./กก. หรือเกือบ 50 เท่าของค่าที่กฎหมายกำหนด

เมื่อเนื้อสัตว์แปรรูปที่มีไนไตรท์ถูกปรุงด้วยความร้อนสูง เช่น การย่างหรือทอดอาจทำให้เกิดสารไนโตรซามีน (Nitrosamines) ซึ่งเป็นสารที่มีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงมะเร็งที่เพิ่มขึ้น

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจึงแนะนำให้สังเกตเนื้อสัตว์แปรรูปที่มีสีแดงสดผิดปกติและหลีกเลี่ยงการกินผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปชนิดเดิมบ่อยเกินไป

(ที่มา: กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข, Hfocus)

เทมเป้อาจยังเป็นเมนูที่คนไทยหลายคนไม่ค่อยคุ้นเคย แต่ถ้ากำลังมองหาวิธีเพิ่มโปรตีนจากพืชให้กับมื้ออาหารในแต่ละสัปดาห์ เทมเ...
09/24/2026

เทมเป้อาจยังเป็นเมนูที่คนไทยหลายคนไม่ค่อยคุ้นเคย แต่ถ้ากำลังมองหาวิธีเพิ่มโปรตีนจากพืชให้กับมื้ออาหารในแต่ละสัปดาห์ เทมเป้ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าลอง ใครลองแล้วเป็นยังไง มาเล่าให้ฟังกันบ้างนะ

วิธีปรุงเห็ดไม่ได้ส่งผลแค่เรื่องรสชาติหรือเนื้อสัมผัส แต่ยังมีผลต่อสารอาหารที่ร่างกายจะได้รับอีกด้วย งานวิจัยมีคำแนะนำดี...
09/22/2026

วิธีปรุงเห็ดไม่ได้ส่งผลแค่เรื่องรสชาติหรือเนื้อสัมผัส แต่ยังมีผลต่อสารอาหารที่ร่างกายจะได้รับอีกด้วย งานวิจัยมีคำแนะนำดีๆ ว่าควรปรุงเห็ดอย่างไรให้ได้ประโยชน์มากที่สุด อย่าลืมเซฟไว้ลองทำครั้งหน้าที่มีเห็ดอยู่ในเมนู! 🍄‍🟫

ทุกปี เมื่อเชียงใหม่เข้าสู่ฤดูฝุ่น เรื่องคุณภาพอากาศจะกลับมาเป็นกระแสอีกครั้ง แต่คำถามที่ไม่ค่อยถูกพูดถึงคือควันเหล่านี้...
09/18/2026

ทุกปี เมื่อเชียงใหม่เข้าสู่ฤดูฝุ่น เรื่องคุณภาพอากาศจะกลับมาเป็นกระแสอีกครั้ง แต่คำถามที่ไม่ค่อยถูกพูดถึงคือควันเหล่านี้เริ่มต้นจากตรงไหนกันแน่ เลื่อนดู แล้วมาทำความเข้าใจที่มาของหมอกควันไปด้วยกัน 💨

09/16/2026

รู้ไหมว่าไก่จำใบหน้าของเพื่อนได้มากกว่า 100 ตัว และไม่ได้จำได้แค่ไก่ด้วยกันเท่านั้น แต่ยังสามารถจดจำคนที่คอยดูแลเป็นประจำได้เป็นเวลานาน ความสามารถนี้เทียบได้กับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลายชนิดที่เรามักคิดว่าฉลาดกว่า

แต่ไก่ส่วนใหญ่ในระบบฟาร์มอุตสาหกรรมกลับต้องใช้ชีวิตท่ามกลางความแออัด จนแทบไม่มีโอกาสได้อยู่กับเพื่อนที่คุ้นเคย หรือรักษาความผูกพันที่มีต่อกัน

Sources:
https://aplaceforanimals.com/animals/chickens/chickenfacememory/
https://freefromharm.org/chicken-behavior-an-overview-of-recent-science/
https://sentientmedia.org/are-chickens-smart/

Address

Lancaster, PA

Telephone

+17175841805

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Lever Foundation Thailand posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to Lever Foundation Thailand:

Shortcuts

Share

Category