15/04/2026
Завершився курс «Бариста» та учасники вже отримали сертифікати про успішне проходження навчання.
Понад 10 людей опанували нову для себе професію та здобули практичні навички, необхідні для роботи у сфері кавової індустрії.
Курс проходив на базі Одеський національний економічний університет - ОНЕУ. Для його реалізації було закуплено необхідне обладнання, зокрема професійну кавову машину, що дало змогу максимально наблизити навчання до реальних умов роботи.
Під час навчання учасники навчилися:
• розбиратися в якості кавового зерна, ступенях обсмажування, сортах і купажах;
• працювати з професійним кавовим обладнанням та налаштовувати його;
• готувати популярні кавові напої, зокрема капучіно, еспресо, латте та флетвайт;
• створювати малюнки на каві у техніці латте-арт.
Окремою частиною навчання стали виїзні заняття. Учасники відвідали кав’ярню «Смажимо каву», де на власні очі побачили процес обсмажування зерен та дізналися більше про технології виробництва.
«Я з Маріуполя, там моя трудова книжка і згоріла. Влаштуватися на роботу дуже важко, тому я і прийшла на цей курс. Я особисто багато чого дізналася нового та змогла зануритися у деталі цієї професії», — поділилася учасниця курсу Ганна.
Навчання реалізувалося в рамках проєкту Міжнародної організації праці «Підтримка створення робочих місць у Миколаївській та Одеській областях та розвиток соціального діалогу» за фінансування Міністерства закордонних справ Данії.
International Labour Organization Ukraine
Embassy of Denmark in Ukraine
Одеський обласний центр зайнятості
Одеська філія Одеського обласного центру зайнятості
Державний навчальний заклад Одеський центр ПТО ДСЗ
Десяте квітня
Аграрії Одещини
Департамент соціальної та сімейної політики Одеської облдержадміністрації
Агенція регіонального розвитку Одеської області
Департамент праці та соціальної політики Одеської міської ради
Профспілка робітників морського транспорту України - ПРМТУ
Департамент освіти і науки Одеської обласної державної адміністрації
Об'єднання організацій роботодавців Одеської області
Департамент внутрішньої політики Одеської міської ради - офіційна сторінка
Зв'язок
***
The “Barista” course has been successfully completed, and participants have already received their certificates.
More than 10 people освоили a new profession and gained practical skills necessary to work in the coffee industry.
The course was held at Odesa National Economic University. To support its implementation, the necessary equipment was purchased, including a professional coffee machine, which made it possible to bring the training as close as possible to real working conditions.
During the course, participants learned to:
• understand coffee bean quality, roasting levels, varieties, and blends;
• work with professional coffee equipment and adjust it properly;
• prepare popular coffee drinks such as cappuccino, espresso, latte, and flat white;
• create latte art designs on coffee.
An important part of the training included field visits. Participants visited the coffee shop “Smazhymo Kavu,” where they observed the roasting process firsthand and learned more about production technologies.
“I am from Mariupol, and my employment record book was burned there. It is very difficult to find a job, which is why I joined this course. Personally, I learned a lot of new things and was able to dive deeper into the details of this profession,” shared Hanna, one of the participants.
The training was implemented within the framework of the International Labour Organization project “Supporting Job Creation in Mykolaiv and Odesa Regions and Promoting Social Dialogue,” funded by the Ministry of Foreign Affairs of Denmark.
