• Цель
поддержка и повышение качества жизни людей, чья жизнь и здоровье зависят от безглютеновой диеты (вне зависимости от медицинских показаний).
Задачи:
• Актуализация проблемы Целиакии и Глютеночуствительности, всех видов алергических реакций на глютен и сопутствующих заболеваний связанных с непереносимостью или вредным воздействием глютена, среди медицинской общественности и государственно
й, областной и городской власти;
• Сотрудничество с врачами, организация консультаций для участников организации и совместная просветительская работа среди врачей
• привлечение внимания общественности к проблемам, связанным с заболеванием целиакия и сопутствующих ей заболеваний; формирование общественного мнения об этих заболеваниях
• поднятие уровня безглютеновой грамотности и ответственности при введении в ресторанах безглютенового меню и права на проверку соблюдения и знания правил безглютеновой безопасности
• права на проверку соблюдения и знания правил безглютеновой безопасности в местах продажи безлютеновой продукции
• Повышение осведомленности и сознательности у родителей, дети которых соблюдают безглютеновую диету
• Организация семинаров, конференций и вебинаров по проблемам целиакии
• Повышение уровня осведомленности о важности соблюдения правил безглютеновой безопасности при производстве, транспортировке и хранении безглютеновых продуктов
• Улучшение качества жизни людей, чья жизнь и здоровье зависят от безглютеновой диеты.
• Помощь в обеспечении их проверенными безглютеновыми продуктами;
• помощь в вопросах социальной адаптации детей и взрослых находящихся на безглютеновой диете, а так же их родных;
• создание центра информационной поддержки – горячей линии.
• Обучение правилам безглютенового питания и особенностям безглютеновой диеты
• создание и расширения списка разрешенных продуктов Отечественного и зарубежного производства на рынке Украины
• Организация мастер-классов для детей и взрослых
• Организация международного дня целиакии в Одессе
• развитие сотрудничества с другими организациями того же профиля, в том числе, международными; вступление в Ассоциацию Европейских Обществ Больных Целиакией
• Сотрудничество с другими общественными организациями и сообществами
• Разработка новых кулинарных рецептов для безглютеновой диеты
• Организация безглютеновых мероприятий
• организация клуба "Безглютеновое питание"
