26/05/2026
Katika warsha ya upishi iliyoandaliwa katika kuadhimisha Wiki ya Vyakula vya Kituruki, washiriki wetu walipata fursa ya kujifunza kwa vitendo ladha za kipekee za vyakula vya Kituruki pamoja na urithi wake tajiri wa kitamaduni. 🇹🇷👨🍳🍽️
Katika warsha hiyo, mapishi ya jadi yaliyoandaliwa yaligeuka kuwa jukwaa maalum la kukutanisha tamaduni, likiakisi maadili ya mshik**ano, ukarimu na ushirikiano yanayodhihirishwa na utamaduni wa upishi wa Kituruki.
Tukio letu lililohudhuriwa na Balozi wa Jamhuri ya Uturuki nchini Tanzania, Mheshimiwa Dkt. Bekir Gezer, limechangia katika kutangaza urithi wa kina wa sanaa ya upishi wa Kituruki pamoja na kuimarisha mwingiliano wa kitamaduni na urafiki kati ya jamii mbalimbali. 🤝🌍
Tunatoa shukrani zetu za dhati kwa mshirika wa tukio letu, Anatolia Turkish Restaurant, mpishi wa mgahawa huo Mheshimiwa Mehmet Aydın, washiriki wote wa warsha, pamoja na wageni wetu wa thamani kwa mchango na ushiriki wao. ✨
***
Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlediğimiz mutfak atölyesinde kursiyerlerimiz, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini ve zengin kültürel mirasını uygulamalı olarak tanıma fırsatı bulmuştur. 🇹🇷👨🍳🍽️
Atölye boyunca hazırlanan geleneksel tarifler, mutfağımızın paylaşım, misafirperverlik ve birliktelik anlayışını yansıtan anlamlı bir kültürel buluşmaya dönüşmüştür.
T.C. Darüsselam Büyükelçisi Sn. Dr. Bekir Gezer’in teşrifleriyle gerçekleştirilen etkinliğimiz, Türk mutfağının köklü gastronomi mirasının tanıtımına katkı sunarken kültürlerarası etkileşimin ve dostluğun güçlenmesine de vesile olmuştur. 🤝🌍
Etkinliğimizin paydaşı olan Anatolia Türk Restoranı’na, restoran şefi Sn. Mehmet Aydın’a, emeği geçen tüm kursiyerlerimize ve kıymetli misafirlerimize teşekkür ederiz. ✨
Yunus Emre Enstitüsü