竹北幸福共生大客廳

06/07/2026

【拒絕暑假「冷氣病」與「3C眼」！帶孩子解鎖阿公阿嬤的天然避暑秘方🌿】

明天就是節氣中的「小暑」，宣告著真正酷熱的炎夏正式到來🌞
看著整天待在冷氣房裡的孩子，你是否也會想：「我們小時候那種會流汗、有泥土味的快樂夏天，去哪裡了？」

「媽媽，以前沒有冷氣，阿公阿嬤怎麼辦？」
與其看圖說故事，不如趁著暑假剛開始，帶孩子親自來摸一摸、聞一聞這個解答！

7月18日（六），在竹北的「幸福共生大客廳」，一場特別的客家「避暑節」🌱。這是一堂課本上學不到，卻充滿自然氣息與草藥香的五感體驗課：

🌿 小神農的消暑魔法： 帶孩子認識外頭長得不起眼，卻能退火解熱的「神奇野草」。親手熬煮一鍋客家涼茶，讓孩子知道原來真正解渴的不是手搖飲！

🍚 大口扒飯的感動： 體驗農夫在烈日下揮汗如雨後，吃下那碗撲鼻香的「割禾飯」。你會驚訝，平時挑食的孩子，這一天怎麼能吃得這麼香！

別讓孩子的暑假只剩下螢幕裡的虛擬世界。給孩子一個有汗水、有笑聲、懂得知足的真實夏天吧！名額有限，趕快為孩子預約這場難得的自然尋根之旅。

📅 活動時間： 7月18日（六） 09:00-16:00（含豐盛午餐、體驗活動等）
📍 活動地點： 幸福共生大客廳（竹北市東興路二段196巷80弄112號）
👉 為孩子預約真實的夏天： https://forms.gle/yxmiKUjthGyDCWq69

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歲時節俗是常民生活中，不同時序帶給人民的祭祀與慶典，祭祀是為了休息與調整，慶典是給人民的祝福與嘉許，因此每一個時代，都有當代的特殊節俗。 做為新竹縣首府的竹北市，不只是一個傳統的客家都會，也是台灣的科.....

01/07/2026

【丟掉平常冰飲，換一杯讓心脾清透的客家凉茶 🫖】

炎夏七月，高溫在城市的柏油路上蒸騰🌞
每到這個季節，我們習慣轉身走進便利商店，或者點一杯加滿了冰塊與砂糖的手搖飲🧊，試圖在短暫的冰涼中，對抗一整天的燥熱與忙碌。

但你是否發現，那些冰品往往只涼了口腔，卻帶不走身體裡的濕與悶？

以前人的生活中還沒有冷氣，甚至連冰箱都沒有。
小編不禁好奇，以前新竹這片土地上的老農人們，在春夏交替、雙腳踩在滾燙稻田裡勞作時，究竟是怎麼度過酷暑的？

老一輩的客家先民，沒有冷氣、不喝冰水，他們懂得在自己耕養的田地中，依著節氣採擷大地的回饋。不需要莫名的名貴中藥，也不用加任何一粒糖，僅僅是兩三種田頭隨手可得的青草，在灶火前細細熬煮，就是一壺不苦不澀、單純好味的「客家凉茶」🩵

在這個7月，我們誠摯邀請想更認識新竹、想與這片土地建立連結的你，一起走入《客家歲時文化系列課程》。

🌿 活動亮點： 歲時文化解密、在地青草識草、五感手作體驗、傳統客家飲食文化品嚐

名額有限，立即解鎖新竹縣的在地魅力！
🔗 活動詳情與線上報名：
https://forms.gle/2TmzVWrkLmMSkEPH9

#文化體驗 #客家歲時 #客家凉茶 #土地認同 #在地體驗 #自然智慧
劉還月的歲時與小農記事
劉還月粉絲團 劉還月
酸柑茶人
竹北女人不會老

25/05/2026

【看見萬物共生，我們在社區大客廳找回家的根】
​初夏微熱的風吹起，家裡的蟲蟻、蚊子與蟑螂是不是也開始活躍了呢？

別急著拿拿起殺蟲劑！今日在社區大客廳的「客家歲時慶」課堂上，劉還月老師帶領大家用另一種充滿溫度的視角，開啟一場與大自然的優雅對話。

今日​農曆四月八日適逢佛祖聖誕，客家傳統文化以「護萬生」而不殺生。學員們在課堂上專注虔誠地畫下「蟲蟻符」、祭拜灶神。這不是迷信的儀式，而是一場與萬物的和平溝通—「我們真摯地祝福蟲蟻在山上安居樂業，別來木製家具打擾，也為家宅祈求一份平安」。

​不論儀式是否立竿見影，它所傳遞的，是客家人與天地共生共存的包容語言，更是一種在日常生活中實踐的正向思考。在社區大客廳裡，我們學習將盡人事之後的焦慮放下，換來內心的安心與安定。

​而今日中午的用餐，更像是一場大自然的微型博覽會，大廚秀春老師與劉老師聯手，將被我們遺忘的「春尾飲食」搬上餐桌：

​🌲 炸構樹果：當劉老師拿出構樹果時，大家驚呼「這不是路邊掉滿地的樹果嗎？」

沒錯！路邊的構樹果就能化為補腎利尿、口感類似炸素條的在地佳餚。只是在現代的生活中，我們缺少發現與好奇心，而與土地的連結變得非常薄弱。

​🌸 辛夷花茶與鮮湯：自帶獨特幽香的辛夷花，泡茶回甘、入湯順口，搭配山藥與瘦肉燉煮，讓學員們齒頰留香。

​🥣 夏日桃花粥：面對氣候變遷的酷熱，品嚐劉老師提前曬乾保存的桃花粥，溫潤了每一位學員的身心。

​「原來生活中常見的植物，蘊含著這麼大的學問！」
看著學員們眼神中閃爍的光芒，聽著不絕於耳的讚嘆聲，我們深深感受到，在社區大客廳裡推動人與土地的重新連結，是多麼有價值且溫暖的一件事。有了連結，生命就有了溫度；在共學的過程中，我們彷彿也為自己找到了文化認同的根。

​感謝劉還月老師與秀春老師的無私奉獻，感謝每一位用心投入的學員。在與萬物共生的路上，我們一起變得更好！

​同場加映：錯過這次的朋友，我們下一場歲時慶活動就在 6月13日，歡迎回家，和我們一起共生共好！

​ #社區大客廳 #客家歲時慶 #護萬生 #客家文化智慧 #萬物共生 #共學共好 #春尾飲食 #重回土地的擁抱 #初夏儀式
#劉還月老師
劉還月粉絲團 酸柑茶人

14/05/2026

🌿 透過歲時節俗，重新感受土地與文化的溫度
《客家歲時文化系列課程》5月－7月課程~

在忙碌與快速的節奏中，透過這場文化體驗課程，一起找回「有味」的生活~

以前的人，順著季節生活。
春末防暑、端午除穢、盛夏避暑，這些看似古老的習俗，其實藏著客家人面對自然、照顧身體與凝聚情感的生活智慧。

這一次，我們想邀請大家，慢下來。
一起透過「飲食、手作、文化、講座」，重新認識客家的歲時生活。

✨ 三堂系列課程✨
🌱 5月｜護萬生（5/24）
認識萬千艾、祭灶君、送蟲蟻
品嚐桃花粥與春尾花草飲食
從草木與節氣中，學習古人的養生智慧。

🔥 6月｜除五毒（6/13）
做香包、纏花、除五毒
認識端午真正的文化意義
一起感受節慶背後的生活哲學。

🍵 7月｜避暑節（7/18）
學習客家凉茶與古早消暑法
品嚐割禾飯
理解農人如何在炎夏中，照顧身體與土地。

這不只是課程，
更像是一場與土地重新連結的練習。

📍時間｜09:00－16:00（含午餐）
📍地點｜幸福共生大客廳
（竹北市東興路二段196巷80弄112號）

💰費用｜單堂 1200 元
（含文化體驗、講座與客家餐食）
👭 3人團報專屬價｜2,000元

👇立即填表報名 👇
https://reurl.cc/dpzOEV⁠

歡迎親子、朋友、對文化有興趣的你，一起來參加。
一起把節氣過回來，把生活慢慢活回來。🌿

#劉還月 #客家文化 #家鄉 #生活溫度
劉還月粉絲團
竹北女人不會老
劉還月

歲時節俗是常民生活中，不同時序帶給人民的祭祀與慶典，祭祀是為了休息與調整，慶典是給人民的祝福與嘉許，因此每一個時代，都有當代的特殊節俗。 做為新竹縣首府的竹北市，不只是一個傳統的客家都會，也是台灣的科.....

07/05/2026

開飯啦！來大客廳和我們一起好好吃飯吧🍚✨

大家今天午餐吃什麼呢？我們大客廳今天的午餐超級澎湃，聚在一起吃得好滿足啊！勞動體力後，圍在餐桌前補充滿滿能量，真的是最單純的幸福🤩（雖然吃太撐，腰圍可能又要變寬了😂）！

來看看我們今天色香味俱全的超狂菜單： 1️⃣ 牛蒡甜不辣配芹菜紅蘿蔔：清脆爽口，色香味俱全！ 2️⃣ 焢肉豆乾：香噴噴超入味，絕對是白飯殺手🍚 3️⃣ 筍片雞湯：清甜不膩口，暖胃又暖心🍲 4️⃣ 涼拌小黃瓜+木耳：酸脆開胃，爽口又解膩！ 5️⃣ 珠蔥烘蛋：蔥香撲鼻，充滿綿密的迷人蛋香🥚 6️⃣ 大客廳專屬有機菜：我們在「共享菜園」自種自採的蔬菜🥬，一大盤翠綠端上桌，滿滿成就感，超級好吃
！ 7️⃣ 飯後甜點：香甜的葡萄與火龍果，為豐盛的一餐畫下完美句點🍇🐉

在大客廳，我們推動「幸福安食」與「Big Family」的理念
。一個人吃飯總覺得少了點味道，大家聚在一起共煮、共食，不僅菜變得特別香，心也一起暖了起來。

社區大客廳開始供餐囉！邀請各位好朋友們，有空就來客廳坐坐。不一定要做什麼，來這裡放放空、聊聊天，或是和我們「一起好好吃飯」，感受最純粹的人情味！❤️

📍 地點： 幸福共生大客廳（歡迎隨時回家！）
#幸福共生大客廳 #幸福安食 #共享菜園 #一起吃飯 #竹北老屋共生 #共生社區 #鄰里一家人

19/04/2026

🌿為什麼艾草粄上會有「那一條」造型嗎? 🌿

那天的「幸福共生大客廳」課堂上，有位學員好奇地指著艾草粄問老師：「為什麼有些粄的中間，會刻意做出隆起一條的造型呢？」

這一問，開啟了大家對客家歲時文化的發現！

🏮 是祭品， 拜完才能吃的「神聖滋味」
艾草粄又稱豬籠粄🥣，隆起一條的造型是象徵以前客家人裝大豬的豬籠上的一個橫桿。
老師提到，這些特殊造型的粄是「拜完才能吃」的，是祭祀神明用的。而若是沒有造型的，會用來祭祀祖先，因為祖先是我們的親人，看到子孫有準備的心意就好。另外對於客家人來說，親人往生，代表只是離開、沒有住在一起，會把親人葬在住家旁的田邊，所以我們會在有些地方看到住家旁田邊有墓碑墓地。

艾草粄，另一個常聽到的名稱是客家菜包，為什麼不是肉包呢?
因為以前客家人包的大多是菜，以前經濟條件沒有什麼肉可以作為餡料，只有時會有小碎肉包入，比較多的可能是菜脯。

🌱 這場課程劉老師帶著我們打開五感，去觀察、聞味道、品嚐、觸摸等，過程中，我們隨時提問、思考交流，一點一滴找回感官本能~因此而滋養我們對土地的情感與溫度。

✨ 【2026 客家歲時課程：邀請您一起探索生活的智慧】 ✨

如果您也嚮往這種順應自然、充滿驚喜的生活方式，歡迎來到「幸福共生大客廳」，與我們一起在草木香中，發現更多關於土地與自己的故事。

📅 近期課程預告：
5月24日（日）護萬生
農曆四月八，每個地方的客家人，都有不同的活動，主要是因這個時節漸由春轉夏，氣溫次弟上升，蟲蟻日益活耀，人們要驅蟲也要準備好對抗夏的炎熱，因此大多數的活動，都跟驅蟲或防暑有關。
* 體驗︱識草與用草 ，認識萬千艾，健體又強身、祭灶君、送蟲蟻

📍 地點： 幸福共生大客廳（竹北市東興路二段196巷80弄112號）

📋 立即報名，開啟您的感官之旅：
https://reurl.cc/dpzOEV⁠

#新竹縣幸福城市推動協會 #客家文化 #歲時生活 #劉還月 #幸福共生大客廳 #文化照顧 #竹北生活 #生活美學 #親子共學 酸柑茶人 劉還月粉絲團 竹北女人不會老

12/04/2026

🌿 在竹北的春天時光裡，找回與土地對話的本能 🌿

今天，在「幸福共生大客廳」上完劉還月老師的《春‧食嫩補健》課程，內心的悸動久久不能平息。
原來，文化從來不只存在於書本或課堂，它就活生生地流淌在我們的日常細節、在四季更迭的餐桌上，那是土地最真摯的叮嚀。

🍲 你吃過「擁抱春天」的味道嗎？
一碗簡簡單單的「桑尖粥」，新鮮摘下的嫩桑尖清香，配上白粥、薑片與少許絞肉。
沒有複雜的調味，入口那一刻，卻感受到一種前所未有的身心滿足。那是大自然在春天給予我們的強健身體、開展一年的祝福。

🌱 艾草：不只是節慶的符號
老師告訴我們，艾草在春天去濕，在端午驅蟲。在現代的生活中，我們習慣了量化與標準化，總愛問「做這個要加多少水？比例是多少？」就像問媽媽煮菜調味要加多少，得到的答案卻總是「憑感覺」。

媽媽們不是不願認真回覆我們。其實，那是因為我們失蹤已久的「感官本能」。我們習慣了標準化，卻忘了生活本該有的靈活與彈性。媽媽的「感覺」，是與食材對話後的微調；而我們的「無感」，是因為太久沒有好好感受身旁的土地。

🌾 植物的韌性，是最好的生命教材
看著老師介紹那些因環境而長出不同樣態的草植物，雖然是同樣一種草木，但有的生於平地土壤，有的立於河堤旁而產生不同生存方式。這份為了生存而不放棄的韌性，不正是大自然教會我們的精神嗎？

這不只是一門課，而是一場回歸。

在這一系列的客家歲時課程中，我們學到的不是生硬的知識灌輸，而是
🌷「感受溫度」
像是 將春天的艾草製作成腳墊放在腳後跟，讓那份氣息舒緩腳底的疲憊，那是天然的療癒。

🌱重拾食療
嚐一口淡甜不膩的「北部客家甜豬腳」，感受溫補的滋味。

🌱連結土地
練習做一個與土地、環境有關的人，感受在每個時節中生長出的植物與我們的連結。

原來，當我們順應時節生活，身體與土地自然會融合作用。這種「滿足感」不是為了填飽肚子，而是為了餵養心靈。

新竹的朋友們，讓我們一起練習打開感官，找回那份與生俱來的、有溫度的生活本能。

📍 下一場歲時課程預告：

5月24日（日）護萬生
農曆四月八，每個地方的客家人，都有不同的活動，主要是因這個時節漸由春轉夏，氣溫次弟上升，蟲蟻日益活耀，人們要驅蟲也要準備好對抗夏的炎熱，因此大多數的活動，都跟驅蟲或防暑有關。
* 體驗︱識草與用草 ，認識萬千艾，健體又強身、祭灶君、送蟲蟻

🏠 地點： 幸福共生大客廳（竹北市東興路二段196巷80弄112號）

👇 名額有限，立即填表報名 👇
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#土地與我們 #有溫度的連結 #客家文化 #歲時生活 #劉還月 #食農教育 #竹北生活 #幸福共生大客廳 #文化照顧 劉還月

02/04/2026

👣【竹北幸福大客廳】「幸福手足」行動啟動！👣
✨ 今年母親節，把最溫暖的連結帶回家✨

您有多久，沒有好好牽起長輩的手，或看看他們的雙腳了？
腳，是長輩們的第二個心臟。但隨著年紀漸長，灰指甲、厚繭或是冰冷無力的雙足，常讓長輩漸漸失去走出去的自信與尊嚴。
在「幸福共生大客廳」，我們推動的不是冷冰冰的醫療管理，而是充滿溫度的「幸福學」。這一次，我們誠摯邀請您來參與這場與眾不同的「足部護理課程」！

🙋‍♀️ 誰適合來上課？這是一堂屬於「每個人」的必修課！
這堂課不僅限於想考取長照積分的專業照服員。 「居家照護能力，是每個人都應具備的生活素養。」 無論您是：
💡 想在今年母親節，給爸媽一份最實用、最貼心「孝親禮物」的子女。
💡 想成為社區守護者，陪伴鄰里長輩重拾笑容的熱心居民。
💡 想精進實務技巧、累積長照積分（預計申請12點）的助人工作者。

都歡迎您加入我們！

如果您願意，結業後還能參與大客廳的「100雙腳的幸福手足計畫」，將所學轉化為社區服務！

讓老去成為幸福，讓鄰里成為家人。一起來學習，為愛點亮長輩的雙足！

📅 【課程資訊與報名】
專業師資： 大心居家護理所 簡秀娟護理師
時間： 2026/04/25 (六) 14:00-18:10 至 04/26 (日) 09:00-18:20
地點： 幸福共生大客廳（新竹縣竹北市東興路二段196巷80弄112號）
費用： 特惠價 2,000 元（含價值500元之實作材料包及練習工具）
自備用品： 泡腳盆、毛巾2條、圍裙、乳液等
報名連結： https://forms.gle/6suR7SkecBucYzQCA

伯拉罕共生照顧勞動合作社 CFT 照顧學校

23/03/2026

🌿【幸福城市歲時慶｜清明・感官體驗課】🌿
在竹北的快節奏裡，給自己一個「慢下來」的理由。

這不只是一堂課，而是一場關於春天、草木與文化的深度體驗。

在清明節，我們用「食」回到生活的本質，照顧身心，也重新連結土地與文化 🌱
✨ 為什麼你會喜歡這堂課？
🌿 識草｜走進自然，認識春天的野草與嫩芽

🍲 品味｜體驗節氣飲食，品嚐道地客家味

🌞 養生｜學會順應季節，調整身體節奏

💛 靜心｜在忙碌中，找回內在的安定

📅 活動資訊
⏰ 時間｜4/11（六）08:30－16:30

📍 地點｜幸福共生大客廳（竹北市東興路二段196巷80弄112號）

💰 費用｜單堂 $1,200 / 人
（含文化講座＋手作體驗＋豐盛客家餐食）

🎉【限量揪團優惠】
邀請您和親友們，一起把生活過成文化 🌿
✨ 3 人同行，團報專屬價只要 $2,000 元！
（原價 $3,600）
👉 快揪朋友一起報名，把這份美好分享出去 💛

👇 名額有限，立即報名 👇
https://reurl.cc/dpzOEV⁠

「文化不在書本裡，而是在餐桌與日常生活裡。」
誠摯邀請喜歡生活感、文化體驗與客家精神的你，一起走進這段溫柔而有力量的節氣時光 🌾

#客家生活 #文化在生活中 邱靖雅-乘風破浪的姐姐 劉還月

12/03/2026

《幸福城市歲時慶》2

氣清景明，食嫩補健！
趁著春桑嫩芽鮮，我們一起補脚健身心
這是《 #幸福共生大客廳》歲時活動的第二砲，要帶大家重回野菜草藥的奇幻世界，活動時間是4月11日08：30~16：30，只開放50個名額，報名要快哦！
〔前言〕
清明時節，雖是家家户户掃墓的時節，但對客家人而言，過了元宵便開始掃墓，到了清明大都掃完了。
農民曆對清明的解釋是：「時萬物潔顯而清明，時當氣清景明...。」
關於春的美好，自古看似古板的人民，卻以日常採嫩和擇日補健，來回報大自然的饋贈，這不只是先民們的頂極浪漫，更是给自己的這一年，蓄積最大的動力和希望。

〔活動內容〕
一、09：00~10：00：春尖採嫰，識桑學草（識草師：邱靖雅、劉還月）
春時的採嫩，依物種的不同，時序自然不同，活在環境中的人們，日日見嫩皆可採，差別只在食用或做用之別。
草本的嫩芽大多被當成野菜，兼具食療兩功能的大多為木本植物，桑樹和構樹的嫩芽，使是許多人喜愛的美味，其中用桑尖芽熬煮的桑尖粥，更是春天最鮮美的印記。
早上的採桑尖，其實兼具實作與知識的互動，不只可以接觸各類桑樹，採桑尖的過程中，深體春桑的氣息與特色，更能了解先民四季食草的生存智慧。
二、10：00~11：00：桑尖熬粥，單純美味（主廚：郭秀春）
如果讓您用桑葉去熬粥，您會放些什麼配料呢？
也許您會想煮成甜的，加入白糖或冰糖調味，甚至加入綠豆、薏仁等增加口感與營養，還有就是枸杞、紅棗...等。 如果煮成鹹的，會加的東西就更多了，油蔥酥、肉末、香菇...，問題是這些用料豐富的粥，人們可以吃到各種配料，唯獨沒有的就是春桑的鮮美。
幸福城市要帶給各位的飲食觀念就是「吃原食、少配料」，今天的桑尖粥，就只有桑尖和大米，再加一點點薑片和鹽，值得各位期待真正吃到桑尖之味時，每張臉上直接的回饋。
三、11：00~12：00：甜鹹豬脚，健脚強身（主廚：郭秀春、志工伙伴）
清明之後，天氣逐漸溫和，但人體內的濕寒之氣卻可能開始聚積，古人會趁著這個時節，吃一些養生健脾、祛濕寒的食物。早期的客家人會趁這個時機，煮一點豬脚給全家人吃，俗話說：「鹹甜豬腳味，勇腳食百二」，以寓人人都能在這一年裡手腳勤快，身體健朗。
四、12：00~13：30：桑粥豬脚，純客飲食（主廚：郭秀春、志工伙伴）
不知道您注意到了嗎？全台知名的豬脚料理，都跟客家有一定的關係，這點絕對可以說明，客家人有多麼愛豬脚了。
客家人常見的豬脚，除了滷豬脚之外，還有甜豬腳、四神豬脚…等，更有我們特調的艾草豬腳，而這所有的美味料理，再加上桑尖粥及一些客家配菜，就是全台唯一的「純客飲食」，也是我們今天的午餐。
五：13：30~15：30：飲食講座《識草與食草：從調味食品到原食物的解放之路》（講師：劉還月）
許多人對客家人的食物，都以美食相稱，但那只是人們對食物的形容詞，真正能彰顯一個民族飲食文化與厚度的，只有「客家飲食」。
這一回，我們要透過「吃原食、少配料」的餐飲風格，徹底剖析美食與飲食之別。
六、15:30~16：30：健脚鞋墊及泡脚包製作（傳藝師：劉還月、社區耆老）
春艾不只可以食嫩，更是製作鞋墊及泡脚包的主要材料。
艾草健腳包分乾濕兩款，户外活動脚走得酸痛時，採一些艾草弄碎，墊在鞋根處，走起路來輕鬆許多。
至於艾草泡腳包，可以用乾艾草、乾薑片及大風草，以3：1：1的比例搭配便成。
七：16：30：帶著艾草鞋墊走遠路（賜福人：邱靖雅）
參加伙伴們手作的艾草鞋墊，其實就是自己給自己的小禮物，帶著小禮物不只回家，還要走更遠的路呢！

時間︱09:00-16:00（含午餐）
地點︱幸福共生大客廳 (竹北市東興路二段196巷80弄112號、Google地圖導航：https://maps.app.goo.gl/SqxbzW1F6ThJbd3a7?g_st=ic )
費用︱單堂定價1200元 (包含文化體驗、講座與客家餐食)
即日起到2026/3/8止，一次報名全系列10堂課可享「5000元」超值優惠價！並且可以成為大客廳會員、享有各種優惠。

👉報名︱
https://reurl.cc/dpzOEV

繳費方式：匯款轉帳
匯款資訊：永豐銀行 807 竹科分行
戶名：社團法人新竹縣幸福城市推動協會
帳號：186-018-0088023-5

聯絡資訊：
Email：[email protected]
電話：0937-720-269

主辦單位：社團法人新竹縣幸福城市推動協會
協辦單位：新竹縣議員 邱靖雅辦公室