CAS台灣優良農產品

CAS台灣優良農產品 CAS台灣優良農產品 http://www.cas.org.tw/ 為推廣CAS台灣優良農產品，期利用網際網路迅速查詢及普遍化之特性，透過建置電子商務平台，建立多元化CAS產品行銷通路，方便消費者選購優良農產品，進而保障消費者權益。

🐷【115年度專家帶路｜國產豬肉生產流程大解密！4】這一次，跟著程俊龍、林松筠兩位專家一起出發，🚶‍♀️走進第一線，看看我們平常在餐桌上吃到的肉品，究竟是怎麼一路走到我們手上的！🔎 第一站｜香里食品企業股份有限公司走進香里食品，從原料開始，...
18/08/2026

🐷【115年度專家帶路｜國產豬肉生產流程大解密！4】

這一次，跟著程俊龍、林松筠兩位專家一起出發，
🚶‍♀️走進第一線，看看我們平常在餐桌上吃到的肉品，究竟是怎麼一路走到我們手上的！

🔎 第一站｜香里食品企業股份有限公司
走進香里食品，從原料開始，一步步認識肉品加工背後的專業👀
平常看起來再熟悉不過的肉品，從原料進場、加工處理，到最後成為我們熟悉的產品，中間其實經過了許多我們看不見的程序。

參訪過程中，除了深入了解肉品加工的流程，也品嚐了香里美味的四神湯及香腸～😋
從「看見」到「吃進嘴裡」，更讓我們感受到食品加工與品質把關，其實就和我們每天的餐桌息息相關！

🔎 第二站｜洽富實業股份有限公司
第二站來到洽富實業，則讓我們把視野從國產豬延伸到另一項重要的國產畜產品——🐔氣冷雞！

透過現場參訪與專家分享，我們認識氣冷雞與一般水冷雞冷卻方式的不同，也看見從屠宰、加工到保存，每一個環節都需要精準的溫度控制與嚴謹的品質管理。

原來不只是豬肉，
每一項從產地走上餐桌的國產肉品，背後都有一套專業的流程與堅持💪

在程俊龍、林松筠兩位專家的帶領與分享下，我們才發現：
👉 一塊豬肉、一隻雞，從產地到餐桌之間，都有許多我們平常看不見的專業與把關。

這趟旅程，不只是認識國產豬肉的生產與加工，
也讓我們有機會從不同的肉品，看見台灣畜產產業一路走到餐桌的用心❤️

🚩【專家帶路看國產豬】下一站會去哪裡？
還會遇見哪些不一樣的國產畜產故事？

敬請期待下一彈！✨
跟著我們繼續走進產地與現場，看看餐桌上的每一口美味，背後那些你我平常看不見的故事。

#國產豬 #食農教育 #專家帶路
#國產肉品 #在地好食材 #香里食品 #洽富實業 #氣冷雞

【🥜臺灣花生標章正式推出】農業部正式推出「臺灣花生標章」，讓消費者在選購花生產品時，更容易辨識國產花生！產品必須使用100%的國產花生原料，且生產場所符合食品安全衛生相關條件即可申請使用此標章。目前第一階段以花生、花生糖、調味花生等看得到花...
18/08/2026

【🥜臺灣花生標章正式推出】

農業部正式推出「臺灣花生標章」，讓消費者在選購花生產品時，更容易辨識國產花生！

產品必須使用100%的國產花生原料，且生產場所符合食品安全衛生相關條件即可申請使用此標章。

目前第一階段以花生、花生糖、調味花生等看得到花生原型的產品為主，並採自願申請方式。

從產地到產品，讓國產花生被看見，也讓消費者多一個辨識與選擇的方式。🥜

花生標章開放申請囉！相關申請資格、應備文件及申請程序，可洽CAS協會電話(02)2356-7417 分機64

#臺灣花生標章 #國產花生 #臺灣優良農產品協會

🐷【115年度專家帶路｜國產豬肉生產流程大解密！3】這次特別邀請到張雅琇老師擔任領隊，跟著專家直擊生產現場，親眼見證台灣優質豬肉背後的用心與真功夫！​🔎 第一站｜雅勝冷凍食品股份有限公司全副武裝穿上專業防塵防護衣與鞋套，跟著導覽走進雅勝作業...
17/08/2026

🐷【115年度專家帶路｜國產豬肉生產流程大解密！3】

這次特別邀請到張雅琇老師擔任領隊，跟著專家直擊生產現場，親眼見證台灣優質豬肉背後的用心與真功夫！

​🔎 第一站｜雅勝冷凍食品股份有限公司
全副武裝穿上專業防塵防護衣與鞋套，跟著導覽走進雅勝作業現場，在恆溫 15°C 以下的低溫分切室中，直擊專業師傅俐落的刀工與高度自動化懸吊系統。在解說員的引領下，看見雅勝如何落實全程不斷鏈的冷鏈溫控，並以 CAS 與 HACCP 高標準嚴格把關每一道屠體檢驗、修整與分級分切流程，確保肉質在最新鮮的狀態下送出。🧊

​🔎 第二站｜新力香食品股份有限公司（媽媽的廚房）
走進以「媽媽的廚房」聞名的新力香食品，透過現場透明化的製程導覽與研發理念分享，深入了解如何嚴選優質國產溫體肉源，結合現代化溫控烘烤與減糖低鈉配方，將新鮮豬肉轉化為兼具健康、無負擔與家常溫度的安心肉鬆與加工品，完整揭開美味背後的嚴選密碼。

​在張雅琇老師的補充說明下，我們才更明白：
👉 不論是冷鏈分切還是肉品加工，好品質的關鍵，就在每一道對新鮮與安全把關的嚴謹細節中！

​🚩下一場專家帶路之旅，還會帶我們看見哪些亮點？
敬請鎖定，讓我們持續探索台灣豬肉的美味、堅持與感動！

​ #國產豬 #食農教育 #專家帶路
#國產肉品 #在地好食材 #雅勝冷凍食品 #新力香食品 #媽媽的廚房

【📍8/15 CAS標章推廣活動In松菸｜活動記錄 x 新聞報導】這次協會來到松山文創園區，透過現場互動，和大家一起認識 CAS 優良農產品，也分享標章背後的品質把關。🔍感謝冒雨前來的所有朋友，和我們積極互動、了解協會🌧️🤍活動當天民視新聞...
17/08/2026

【📍8/15 CAS標章推廣活動In松菸｜活動記錄 x 新聞報導】

這次協會來到松山文創園區，透過現場互動，和大家一起認識 CAS 優良農產品，也分享標章背後的品質把關。🔍

感謝冒雨前來的所有朋友，和我們積極互動、了解協會🌧️🤍

活動當天民視新聞也有到場採訪，透過新聞報導帶大家看看現場的活動情形，一起回顧這次的交流與分享！📺

📺 新聞報導｜影片連結
https://youtube.com/shorts/VdxF_1ZYXss?si=gb4PVAOEpfW7cwxT

#台灣優良農產品協會 #財團法人台灣優良農產品協會

📣 8/15，CAS松菸集合！這個週末，CAS協會將來到松山文創園區，現場將有互動環節等著大家唷！✨一起來認識CAS優良農產品標章，了解臺灣好農產的安心與美味🌾📍松山文創園區文化廣場 文化廣場27號攤位🕚 8/15（六）11:00－16:3...
14/08/2026

📣 8/15，CAS松菸集合！

這個週末，CAS協會將來到松山文創園區，現場將有互動環節等著大家唷！✨

一起來認識CAS優良農產品標章，了解臺灣好農產的安心與美味🌾

📍松山文創園區文化廣場 文化廣場27號攤位
🕚 8/15（六）11:00－16:30

週末來松菸，別忘了來找我們！

#臺灣優良農產品 #財團法人台灣優良農產品發展協會

🌾一路走來，CAS持續推廣臺灣好農產！從校園到職場，CAS協會走進不同生活場域，透過推廣活動與大家分享CAS優良農產品，讓更多人認識臺灣在地農產，也親近臺灣好滋味。CAS優良農產品，是以臺灣農業與農產品為核心，從生產、加工到品質管理等面向，...
13/08/2026

🌾一路走來，CAS持續推廣臺灣好農產！

從校園到職場，CAS協會走進不同生活場域，透過推廣活動與大家分享CAS優良農產品，讓更多人認識臺灣在地農產，也親近臺灣好滋味。

CAS優良農產品，是以臺灣農業與農產品為核心，從生產、加工到品質管理等面向，建立相關規範與驗證機制，為消費者提供認識與選擇優良農產品的參考，增添安心選擇。

而CAS不只是一個標章，更代表臺灣農業、在地食材與品質的累積；透過一場場推廣活動，我們希望讓CAS走進校園、走進職場，也走進更多人的日常生活。

從認識一項農產品，到品嚐一份臺灣好滋味，讓更多人看見臺灣農業的好，也讓優質農產品與生活有更多連結🌾

我們的腳步還沒有停下來！

📍下一站｜8/15 松山文創園區文化廣場
🕚 11:00－16:30

這個週末，歡迎來松菸找我們，一起認識CAS、品味臺灣好農產！✨

#臺灣優良農產品 #財團法人台灣優良農產品發展協會

🏆【第二屆臺灣燴飯王】冠軍美味，正式走進日常！8/12（三）CAS協會來到民視總部舉辦冠軍燴飯推廣試吃活動，現場品嚐兩款冠軍作品，將臺灣好米與職人料理的美味分享給更多人，大家品嚐後也紛紛表示「好吃！」「一口臺灣米，一份家鄉味。」🌾用國產好米...
13/08/2026

🏆【第二屆臺灣燴飯王】冠軍美味，正式走進日常！

8/12（三）CAS協會來到民視總部舉辦冠軍燴飯推廣試吃活動，現場品嚐兩款冠軍作品，將臺灣好米與職人料理的美味分享給更多人，大家品嚐後也紛紛表示「好吃！」

「一口臺灣米，一份家鄉味。」🌾
用國產好米，搭配記憶中的好味道，讓家鄉風味融入每一份燴飯，也讓臺灣稻米的純粹與香氣，與不同地方的飲食記憶交織在一起。從一碗米飯出發，吃的不只是美味，更是熟悉的家鄉味。

🏆冠軍台式白菜肉絲燴飯
選用產銷履歷臺稉9號白米與安心豬肉絲，搭配大白菜、蝦仁乾、筍絲等豐富食材，加入金黃蛋酥增添酥香，呈現傳統辦桌料理的鮮香與澎湃。

🏆極饗－台灣鯛西魯肉燴飯
選用產銷履歷臺南11號米，搭配鮮嫩臺灣鯛魚塊與多種蔬菜，以西魯肉為靈感，加入沙茶醬提味，呈現鮮甜濃郁的古早風味。

🌾【臺灣好米 × 家鄉好味 × 冠軍料理】
農業部農糧署媒合兩款冠軍作品商品化上市，讓得獎美味不只停留在賽場，更能走進日常。
「冠軍台式白菜肉絲燴飯」於萬家福量販店及愛買通路販售；「極饗－台灣鯛西魯肉燴飯」於全台超過7,000間7-ELEVEN販售。
從一口臺灣米，到一份家鄉味，讓臺灣好米承載不同地方的風味記憶，也讓家鄉的好滋味，走進更多人的日常餐桌。

#第二屆台灣燴飯王 #財團法人台灣優良農產品發展協會

🐷【115年度專家帶路｜國產豬肉生產流程大解密！2】今天由CAS專家帶路，帶著學校營養師及社區廚工學員們，一起走進國產豬肉的生產現場，從「屠宰、分切到包裝」，近距離認識一塊豬肉從產地走上餐桌的完整旅程！📍第一站｜嘉一香食品股份有限公司・屏東...
13/08/2026

🐷【115年度專家帶路｜國產豬肉生產流程大解密！2】

今天由CAS專家帶路，帶著學校營養師及社區廚工學員們，一起走進國產豬肉的生產現場，從「屠宰、分切到包裝」，近距離認識一塊豬肉從產地走上餐桌的完整旅程！

📍第一站｜嘉一香食品股份有限公司・屏東崁頂
嘉一香是目前台灣唯一能出口生鮮豬肉至新加坡的工廠，也是從源頭到餐桌的產銷一條龍企業。學員們透過2樓觀賞通道，實際觀察豬肉分切流程。由於產品供應麥當勞、超商等國際企業，現場嚴格落實食品安全規範，在約11.5°C的低溫環境下作業，確保豬肉品質與新鮮度。✨

📍第二站｜欣樂食品股份有限公司・屏東長治
由台畜創立的新廠區，擁有全台首創的自動化屠宰設備！透過AI與AR科技導覽，學員們深入了解從火燒、水洗豬，到機械手臂屠宰、大小分切及包裝等高標準流程，科技化、自動化的生產現場讓大家大開眼界！🤖🐷

從看得見的分切作業，到看不見的食品安全把關，每一道流程都凝聚著對品質的堅持。

這趟「專家帶路」高總幹事不只是帶我們參觀，更讓大家重新認識國產豬肉的專業、科技與品質，從源頭了解餐桌上的每一口安心美味！🥩✨

#115年度專家帶路
#國產豬肉生產流程

#國產豬肉
#食農教育
#食品安全
#從產地到餐桌

🌿【第三屆高齡健康產業博覽會｜臺灣農業樂活館 邀您一起來體驗！】🌿臺灣已邁入超高齡社會，農業不只是生產，更是守護健康、陪伴生活的重要力量💚📍8月7日至8月9日，歡迎來到第三屆高齡健康產業博覽會，走進農業部打造的 「臺灣農業樂活館」，以「綠色...
07/08/2026

🌿【第三屆高齡健康產業博覽會｜臺灣農業樂活館 邀您一起來體驗！】🌿

臺灣已邁入超高齡社會，農業不只是生產，更是守護健康、陪伴生活的重要力量💚

📍8月7日至8月9日，歡迎來到第三屆高齡健康產業博覽會，走進農業部打造的 「臺灣農業樂活館」，以「綠色照顧．銀向幸福」為主題，帶您一次體驗臺灣農業結合健康、照顧與永續發展的豐富成果！

✨展館亮點搶先看✨
🌱 認識全臺綠色照顧成果，感受農村社區的溫暖陪伴
🥗 探索銀髮友善食品，兼顧營養、美味與便利
🌼 體驗農業療育與療育植物，享受療癒身心的自然空間
🛍️ 集結綠色照顧社區、農會、銀髮友善食品及農村好物業者，特色展售一次逛
🌳 五感沉浸式體驗，搭配綠意植栽、農村情境與國產木質香氛，感受最舒適的療癒氛圍

無論是關心家中長輩、重視健康飲食，或想深入認識臺灣農業的創新成果，都歡迎來「臺灣農業樂活館」走走看看，一起感受農業帶來的健康、幸福與樂活生活！

📅 展期｜8月7日（五）－8月9日（日）
📍 地點｜台北世貿中心一館 B區812
🎟️ 把握三天展期，邀請親朋好友一起來參展，感受「綠色照顧．銀向幸福」的魅力！

#第三屆高齡健康產業博覽會
#臺灣農業樂活館
#綠色照顧
#銀髮友善
#農業部
#農村發展及水土保持署

🐷【專家帶路看國產豬】第一彈來囉！​這回特別邀請到程俊龍專家與林智郁專家擔任領隊帶領大家從現場第一線，深入了解國產優質豬肉與肉品產業的真功夫！​🔎 第一站｜大得利家畜肉食品加工廠有限公司換上粉塵服，一起進廠看豬肉分切過程，在專業人員的介紹下...
30/07/2026

🐷【專家帶路看國產豬】第一彈來囉！
​這回特別邀請到程俊龍專家與林智郁專家擔任領隊
帶領大家從現場第一線，深入了解國產優質豬肉與肉品產業的真功夫！
​🔎 第一站｜大得利家畜肉食品加工廠有限公司
換上粉塵服，一起進廠看豬肉分切過程，在專業人員的介紹下，我們看見大得利從源頭嚴格把關，堅持 CAS 高標準的屠宰與切利加工流程。

​🔎 第二站｜豐得好食觀光工廠
透過現場解說與體驗，揭開國產豬肉「從農場到餐桌」的嚴選密碼。
在程俊龍與林智郁兩位專家的補充說明下，我們才更明白：
👉 每一家業者都有專精的生產與加工環節，真正的關鍵，往往就藏在那些對新鮮與安全的細節堅持裡！
​🚩下一場專家帶路之旅，還會帶我們看見哪些亮點？
敬請鎖定，讓我們持續探索台灣豬肉的美味、堅持與感動！
​ #國產豬 #食農教育 #專家帶路
#國產肉品 #在地好食材 #大得利 #豐得好食

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