新竹縣無負擔農村生活產業發展協會

17/09/2026

🍊 悅鄉田園｜品味峨眉農村好滋味
來到峨眉悅鄉田園，享受一場充滿人情味的鄉間美食之旅！

🍽️ 在地風味無菜單料理｜預約制 03-5800576
以峨眉在地食材入菜，呈現樸實、自然又富有地方特色的農村美味。每一道料理，都是土地孕育的好滋味，邀請您細細品味峨眉的農食文化。

🌿 大草原親子同樂
餐廳旁的大草原，是孩子們奔跑、遊玩的好地方。大人享用美食，孩子自在放電，一起享受悠閒的農村時光。

🍊 柚子成熟，正是品味好時節
草原邊的柚子樹，果實成熟、橙黃飽滿地掛在枝頭。來到悅鄉田園，還能品嘗天然柚子，感受新鮮果實的清甜滋味。

🐶 可愛店狗莉莉
別忘了和親切的店狗莉莉打聲招呼，讓這趟田園之旅多一份溫暖與歡樂！

#悅鄉田園

16/09/2026

🌾一碗割稻飯，吃進峨眉農村好滋味！

以峨眉農村常見食材入菜，呈現農忙時節簡單、樸實又充滿人情味的古早味。

在地食材：
• 🥚 鹹鴨蛋｜鹹香濃郁，品味農家古早滋味
• 🥬 鹹菜｜酸香鹹甘，開胃下飯
• 🌿 地瓜葉｜農村常見蔬菜，清爽鮮嫩
• 🍠 地瓜｜自然香甜，樸實又飽足
• 🌱 韭菜｜香氣十足，增添料理層次
• 🌿 香菜｜提香點味，帶出整體風味
• 🍚 在地米飯｜粒粒米香，搭配農家配菜最對味

14/09/2026

🌿 好景莊｜近郊休閒好地方
想找一處遠離城市喧囂、適合親近自然與朋友相聚的地方嗎？
來到峨眉「好景莊」，走進山林間的悠閒時光，享受自然景色與鄉村生活。
🏕️ 露營休閒
寬敞草地露營區，適合親子同遊、好友聚會，感受戶外野趣。
🎣 魚池體驗
園區設有魚池，可以享受釣魚樂趣，體驗悠閒的田園時光。
🍽️ 室內活動空間
提供室內桌椅空間，適合團體聚餐、交流、課程、DIY及各類活動使用。
🌳 山林田園環境
周邊綠意盎然，適合放慢腳步、親近土地，享受峨眉純樸的農村風光。
不論是家庭出遊、朋友聚會、團體活動、農村體驗，
好景莊都是峨眉近郊值得停留的休閒好去處！

12/09/2026

【峨眉風土・無負擔的純粹饗宴】舒肥與茶香的味蕾詩篇 🍃

當秋意漸濃，山林間的清風攜來茶香與晨露氣息，輕輕揭開極致饗宴的序幕。

我們特別邀請110 年度優良廚師 金帽獎得主——李松禧 老師，親自為峨眉本土特色雞種研發與示範「峨眉雞風味定食」。嚴選在地峨眉雞與農特產，以現代舒肥工法鎖住食材最原始的鮮甜與軟嫩，減去繁複調味的負擔，保留純粹的風土精華。

從帶著幽微茶香的「東方美人茶煙燻舒肥雞」、將茶鄉風土融入料理的「東方美人峨眉雞」、富含農忙歲月與農家記憶的「鴨仔割稻飯」，到暖心溫潤的「峨眉雞煲湯」，最後以樸實甘甜的「柑橘陳皮紫米紅豆湯」收尾，五道料理，五種峨眉滋味，都是對這片土地最深處的記憶。

11/09/2026

【峨眉風土・一鍋一味】客家饗宴峨眉雞風味料理體驗 🌿

在山林與茶香環繞的峨眉，將土地孕育出的食材，經過歲月的沉澱與火候的慢燉，成了桌上一道道溫暖人心的風土料理。

本次特別邀請 客家菜轉型料理主廚——葉曼青老師，帶領大家以舌尖品嘗峨眉本土特色雞種-峨眉雞。

從慢火入味的「油燜雞」、歲月封存的「老菜脯雞湯」，到帶著草本清香的「狗尾草雞湯」與辛香暖胃的「胡椒雞」，邀您在峨眉雞溫潤的風味裡，細細品味客家飲食文化的深厚與優雅。

09/09/2026

「峨眉山林好香氣」植物防蚊噴霧DIY

運用峨眉在地常見的芳香植物，帶領遊客認識山村植物資源，透過觀察、聞香、採集與DIY製作，將自然植物轉化為生活中的實用產品。

參與者可親手製作一瓶植物香氣噴霧帶回家，在體驗過程中認識在地植物與其生活應用，感受峨眉山林獨特的自然香氣。

透過「認識植物 → 聞香探索 → 動手製作 → 帶回生活」的體驗模式，將生態教育、生活應用與地方特色結合，提升遊客對峨眉自然環境及在地資源的認識，也創造具有地方故事與體驗價值的特色活動。

02/09/2026

阿嬤神情有點落寞，輕聲說：我的腳受傷，最近不能去了⋯⋯

在長照C據點，右邊最後面的座位是屬於阿嬤的位置。每天早上，阿嬤會準時出現，跟著老師做健康操，玩些小遊戲，跟老朋友一起聊天，一起共餐吃飯。

可是大家幾天沒見到阿嬤了，空出來的位置總讓人牽掛。
阿嬤想來，也來不了⋯

那麼，我們去吧！

搭上幸福巴士，謝謝新竹縣大隘青年共好協會不嫌忙累來回奔波接送大家，今天，長照C據點所有的活動改成阿嬤家囉！

坐在阿嬤家的院子裡，大家如同往常般，說說笑笑，玩著遊戲，互相寒暄一起共餐，看著滿屋子的老朋友，阿嬤眼裡的落寞不見了，今天她的笑容就跟太陽一樣燦爛！

#新竹縣無負擔農村生活產業發展協會
#新竹縣大隘青年共好協會
#幸福巴士

01/09/2026

「🌱一顆苦茶籽的循環旅程」
榨油留下的苦茶粕不浪費，經炭化再利用，轉化為具有吸附、除臭功能的生物炭，從農業副產物變成生活用品，最後還能回到土地，實踐農業循環與減碳理念。
苦茶籽榨油 → 產生苦茶粕 → 炭化製成生物炭 → 吸附異味 → 使用後回歸土壤

14/08/2026

13/08/2026

#0808 峨眉在地特別風味豆干・旅途中的暖心小憩

來到峨眉湖，除了欣賞湖光山色，也別忘了品嚐在地特色美食。
以獨特製法呈現的香酥豆干，外酥內Q、風味多層次，是峨眉湖一帶深受遊客喜愛的在地滋味。

逛完峨眉湖、走過吊橋後，不妨來店裡坐坐，吃份特色豆干、喝杯茶，歇歇腳、補充元氣，再繼續探索峨眉的山水風光。

# 大姑姑の香酥豆干 (假日營業固定上午10:40至下午6:00)