茄苳幸福活力村

茄苳幸福活力村 嘉義縣大埔鄉茄苳社區發展協會
努力把嘉義縣美麗家鄉大埔的當地特產加工品推銷出去，及對長者的照護與陪伴，讓青壯人口有返鄉打拼的機會。

感謝大家長期以來對我們的支持與厚愛，這份情誼我們點滴在心!~😇米苔目將於即日起將價格從 60元微調至 65元。
29/01/2026

感謝大家長期以來對我們的支持與厚愛，這份情誼我們點滴在心!~😇

米苔目將於即日起將價格從 60元微調至 65元。

經典的米苔目台式小吃風味作法： 1.熱鍋，放入豬油，下紅蔥頭、蝦米、香菇絲及肉絲炒香。 2.加些許水，放入米苔目。 3.調味：加入鹽、白胡椒粉，撒上大量的韭菜與豆芽菜。 4.起鍋前依個人口味加適量油蔥酥，香氣瞬間升級...
29/01/2026

經典的米苔目台式小吃風味作法：

1.熱鍋，放入豬油，下紅蔥頭、蝦米、香菇絲及肉絲炒香。

2.加些許水，放入米苔目。

3.調味：加入鹽、白胡椒粉，撒上大量的韭菜與豆芽菜。

4.起鍋前依個人口味加適量油蔥酥，香氣瞬間升級。

【尋回舌尖上的老時光：一碗有溫度的純米手作】🥢在這個講求效率的時代，有些「慢工細活」是機器永遠無法取代的。你還記得小時候，在廟口或巷弄口，那一碗滑溜順口、帶著淡淡米香的米苔目嗎？我們的米苔目，始終堅持最傳統的製程： 從選米開始，嚴選再來米，...
28/01/2026

【尋回舌尖上的老時光：一碗有溫度的純米手作】🥢
在這個講求效率的時代，有些「慢工細活」是機器永遠無法取代的。你還記得小時候，在廟口或巷弄口，那一碗滑溜順口、帶著淡淡米香的米苔目嗎？

我們的米苔目，始終堅持最傳統的製程： 從選米開始，嚴選再來米，經過浸泡、磨漿、壓乾，再到純手工揉捻成糰。看著米糰在篩孔中擠壓成型，彈落在沸騰的水中跳動，那一抹純白，是如此可愛。

1/30在茄苳活動中心製作米台目
因擔心米苔目變質占只接在地客群
期待未來技術突破讓更多遊客可品嘗到傳統QQ口感又帶米香的米苔目^^~

https://forms.gle/SQM3RBMWe1ZC5R5L7嘉義縣大埔鄉茄苳社區發展協會木瓜粿問券調查，協助社區產品開發！！！煩請撥空幫忙轉寄與填寫吧！感恩！！
21/06/2024

https://forms.gle/SQM3RBMWe1ZC5R5L7

嘉義縣大埔鄉茄苳社區發展協會木瓜粿問券調查，協助社區產品開發！！！

煩請撥空幫忙轉寄與填寫吧！
感恩！！

29/05/2024

5/31(五)社區活動中心有活動，故米苔目製作暫停一週，下週恢復，感恩！

今日5/4(六)下午3點至3點半於嘉義縣大埔鄉7-11前電視牆舉辦快閃活動，限量美食販售!
04/05/2024

今日5/4(六)下午3點至3點半於嘉義縣大埔鄉7-11前電視牆舉辦快閃活動，限量美食販售!

23/04/2024

這週米苔目暫停販售，
下週5/3（五）米苔目恢復！
感恩大家！

茄苳社區限量米苔目出爐！限自取！感恩！！！
12/04/2024

茄苳社區限量米苔目出爐！
限自取！感恩！！！

29/03/2024

每週五米苔目活動

感謝大埔鄉親支持！！~

下週清明休息，沒做米苔目~

每週五的限量手工米苔目出爐了！限自取！！！感恩^^
01/03/2024

每週五的限量手工米苔目出爐了！
限自取！！！感恩^^

Address

嘉義縣大埔鄉茄苳村竹圍仔38-1號
Chiayi
607

Opening Hours

Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00
Saturday 08:00 - 17:00

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+88652521520

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