06/10/2026
週二上午,溪底社區媒合老五老基金會,邀請桂格營養團隊來到社區辦理營養健康講座,透過「代謝營養」主題,帶領長輩從日常飲食了解營養與健康的重要性。活動一開始,講師先以簡單易懂的方式介紹代謝營養,說明均衡攝取蛋白質、維生素、礦物質及其他營養素的重要性,也提醒長輩平時飲食要注意營養均衡,避免只重視吃飽而忽略身體真正需要的營養。
接著進行教材互動,講師利用圖卡及教材與長輩進行問答,讓大家從生活中常見的食物判斷營養內容。長輩們踴躍回答,也會分享自己平常的飲食習慣,現場互動熱絡,讓原本較抽象的營養知識變得更加生活化。透過實際操作與討論,也讓長輩能將所學內容與自己的日常飲食經驗連結起來。
活動中也安排料理教學,講師示範簡單、方便且適合長輩的營養料理,從食材選擇、搭配到料理方式逐步說明,讓大家了解如何在日常生活中準備兼具營養與美味的餐點。長輩們一邊觀看示範,一邊討論自己家中常用的食材,學習如何透過簡單的調整提升餐點營養價值。
最後安排數位營養遊戲,透過平板或數位設備進行互動挑戰,讓長輩在遊戲過程中複習今天所學的營養知識。數位活動不僅增加課程趣味性,也讓長輩有機會接觸科技工具。整體活動結合營養知識、互動教材、料理實作及數位遊戲,讓長輩在輕鬆愉快的氣氛中學習健康飲食,提升營養健康識能,也增進彼此交流與參與的樂趣。