İstanbul Permakültür Kolektifi

İstanbul Permakültür Kolektifi Permakültür Tasarımına, ekolojiye, eğitime inanıyoruz.Ağlar,bağlar ve topluluklardan güç alıyoruz.

İstanbul Permakültür Kolektifi, Permakültür ve Sürdürülebilir Yaşam Tarzı üzerine seminer, eğitim, film gösterimleri ve benzer paylaşımlarda bulunmak üzere kurulmuştur.

Bugün başlayacak eğitimize bekleriz. Detaylar ve kayıt formuna profilimizde profilimizden ulaşabilirsiniz.
11/05/2026

Bugün başlayacak eğitimize bekleriz. Detaylar ve kayıt formuna profilimizde profilimizden ulaşabilirsiniz.

11-12-13 Mayıs 2026 tarihlerinde Ziraat Mühendisi, Zooteknist Nihal Güven Altınkurt eğitmenliğinde Arıcılığa Başlangıç v...
05/05/2026

11-12-13 Mayıs 2026 tarihlerinde Ziraat Mühendisi, Zooteknist Nihal Güven Altınkurt eğitmenliğinde Arıcılığa Başlangıç ve Organik Arı Ürünleri eğitimimiz var. Bir kehribar insan için arının ne kadar kadim bir canlı olduğunu anlamasını sağladı. Myanmar’da bulunan orta Kretase dönem fosili kehribarda ana arının varlığı ile 25 milyon yıl zannedilen arı tarihinin en az 100 milyon yıllık olduğunu gösterdi bize. Neden mi bu kadar kıymetli, arı bakanlar bilir ekosistem tam bir dönüşüm içindedir, arı doğar, ölür ve yok olur.

Peki biz arıyı ne kadar anladık ne kadar tanıdık? Arı gözüyle arıları görebildik mi, anlayabildik mi?

Eğitimimizin konu başlıkları:

Arıyı Anlamak:
- Anadolu’da arı
- Arıcılığa başlarken
- Arı kolonisini tanıyalım
- Arıcılıkta damızlık seçimi olur mu?
- Ana arı ve erkek arının koloninin geleceğindeki rolü
- Arı ırkları, hangi arı ırkı ile başlamalıyım?
- Koloni olmak, arı ailesinde hiyerarşi
- Bir arının ömrü
- Arılara verilmemesi gereken gıdalar nelerdir?
- Arı davranışları
- Arı olmak, arı gibi düşünmek mümkün mü?
- Müdahalesiz arıcılık mümkün mü?
- Koloni döngüsü
- Oğul verme, koloni çoğaltma yöntemleri
- Arı bakımı, ne zaman müdahale etmeliyiz?
- Kadim arıcılık
- Organik arıcılık
- Konvansiyonel arıcılık
- Bal arısı anatomisi ve arı sağlığı
- Koruyucu arıcılık
- Arı ölümlerinin nedenleri, mevsimsel ölümler ve zehirlenmeler
- Komşumuzu arılarımızı korumaya teşvik etmek mümkün mü?
- Arı bakımında ve sağlığında tıbbi, aromatik bitkiler, ballı bitkiler
- Hangi aşamada, hangi arıcılık ekipmanlarına ihtiyacım var?
- Kovan tipleri ve karakovan
- Kovan tiplerinin avantaj ve dezavantajları
Arı ürünleri üretimi:
- Ana arı üretimi
- Apilarnil Üretimi
- Bal üretimi
- Polen üretimi
- Propolis üretimi
- Arı sütü üretimi
- Arı ekmeği üretimi
- Arı zehri üretimi
- Balmumu üretimi
- Apiterapi nedir?
- Tıbbi arı ürünleri nelerdir? Nasıl üretilir?
- Neden Tıbbi bal? Tıbbi bal üretimi
- Arı ürünlerinde standardizasyon
- Arı ürünlerinin tüketime uygun hale getirilmesi
- Arı ürünlerinin muhafazası, saklanması
Detaylar ve kayıt formuna profilimizden ulaşabilirsiniz.

6 Mayıs 2026 tarihinde, Pınar Okay eğitmenliğinde Mutfakta Uçucu Yağlar eğitimimiz var. Mutfakta aromalarla oynamayı sev...
04/05/2026

6 Mayıs 2026 tarihinde, Pınar Okay eğitmenliğinde Mutfakta Uçucu Yağlar eğitimimiz var. Mutfakta aromalarla oynamayı seviyorsanız, uçucu yağlar konusu bir yandan çok cazip, bir yandan da gerçekten dikkat isteyen bir alan. Tam da bu yüzden bu eğitimde, “hevesle dene geç” yaklaşımı yerine lezzet odaklı, ölçülü ve bilinçli kullanım çerçevesi hazırladık.

Mutfakta Uçucu Yağlar eğitiminde; salata sosu, marine ve çorba gibi örnekler üzerinden uçucu yağların mutfakta nerede anlamlı olabileceğini, nerede sınır koymak gerektiğini konuşacağız. Üstelik piyasada dolaşan yanlış bilgiler ve sık yapılan hataları da vaka örnekleriyle birlikte ele alacağız.

Amacımız bu eğitimin, özendiren olmasından çok, doğru çerçeveyi kuran bir eğitim olması. Lezzetin, ölçünün, güvenliğin üzerinde duracağız.

Bu eğitimde:
– En sık yapılan hataları,
– Dozu, dağıtım mantığını, porsiyon düşünmeyi, ısının etkisini,
– Güvenli alternatifleri,
– Üç örnek bağlamda reçeteleri:
1. Salata sosu
2. Marine
3. Çorba “servis dokunuşu”
– Vaka analizlerini (sosyal medyadaki yanlış kullanımları birlikte çözüp güvenli alternatif üretme) ele alacağız.

Bu eğitim kimler için:
– Uçucu yağlara ilgi duyan ama doğru bilgiyle ilerlemek isteyen
– Mutfakta aromatik yağların kullanımı konusunda daha bilinçli olmak isteyen
– Sosyal medyadaki bilgi kirliliği içinde güvenilir bir çerçeve arayan herkese açıktır

Bu eğitim:
– Tıbbi öneri / tedavi eğitimi değildir
– Kişiye özel sağlık yönlendirmesi içermez
– “Her yağ mutfakta kullanılabilir” yaklaşımını desteklemez
Detaylar ve kayıt formuna profilimizden ulaşabilirsiniz.

28 Nisan 2026 tarihinde İsmail Atay eğitmenliğinde Akıllı Böcekler eğitimimiz var. Bu sefer ağırlığımız meyve ağaçları. ...
21/04/2026

28 Nisan 2026 tarihinde İsmail Atay eğitmenliğinde Akıllı Böcekler eğitimimiz var. Bu sefer ağırlığımız meyve ağaçları.
Biyolojik mücadele en temel açıklama ile “zararlı popülasyonlarını doğal düşmanları aracılığı ile baskı alına alma veya düzenleme” şeklinde tanımlanmıştır.

Burada esas etmenler parazitoit, predatör ve patojenlerdir. Biyolojik mücadele terimi “Uygulamalı Biyolojik Mücadele” ve “Doğal Biyolojik Mücadele” olarak değerlendirilmekte olup ilkinde “insan eli ile doğal düşmanların, zararlılara karşı kullanılması” ön planda olurken diğerinde ise “insanın müdahalesi olmadan doğada kendiliğinden oluşa gelen baskı” açıklanmak için kullanmıştır. Doğada zararlı olan canlıları tamamen yok etmeden, doğal dengeyi koruyucu, onarıcı ve destekleyici önlemler alınmalıdır. Bu yüzden biyolojik mücadelede ilk hedef, doğada var olan doğal düşmanların korunmasıdır. Eğer tarım ilacı kullanılması zorunlu ise, seçici etkiye sahip doğa dostu alternatif yöntemler bulunmalı, buna göre önerilen preparatların kullanılması gerekmektedir. Bunların da etkili en düşük dozu uygulanmalı ve sık tekrardan kaçınılmalıdır.

Anlatılacak konu başlıkları:
🌱 Biyolojik Mücadelenin Tanımı
🌱 Biyolojik Mücadelede Kullanılan Metotlar
🌱 Neden Akıllı Böcek Kullanmalıyız
🌱 Elmada iç kurduna karşı Akıllı Böcek Kullanımı
🌱Elmada pamuklu bite karşı Akıllı Böcek Kullanımı
🌱Cevizde iç kurduna karşı akıllı böcek kullanımı
🌱 Narda yaprak bitine karşı akıllı böcek kullanımı
🌱 Narda unlu bite karşı akıllı böcek kullanımı
🌱 Narda harnup güvesine karşı akıllı böcek kullanımı
🌱 Şeftali güvesine karşı akıllı böcek kullanımı
🌱 Şeftalide doğu meyve güvesine karşı böcek kullanımı
🌱Ayvada iç kurduna karşı akıllı böcek kullanımı
🌱 Erikte iç kurduna karşı akıllı böcek kullanımı
🌱 Meyvelerde yaprak bitine karşı akıllı böcek kullanımı
Detaylar ve kayıt formuna profilimizden ulaşabilirsiniz.

Misafir demeyiz, taaa İsviçrelerden sonra da İzmirlerden geldi yorgun demeyiz (laf aramızda zaten hatun hiperaktif rahat...
21/04/2026

Misafir demeyiz, taaa İsviçrelerden sonra da İzmirlerden geldi yorgun demeyiz (laf aramızda zaten hatun hiperaktif rahat batıyor), bizi görmek için herşeyi bıraktı geldi de demez gördüğünüz üzere bahçede çalıştırırız. Biraraya geldik mi, konu toprak oldu mu akan sular durur. Amerikalıların Broadfork, Avusturalyalıların GundarooTiller dedikleri çapa yerine toprağı en az rahatsız eden aletle toprağı havalandırırız. Geçen hafta Kirpinin Burnundan aldığımız broadfork'un açılışı Semra Eldeş Kaymak'a kısmetmiş. Görünce kaptığı gibi girdi bahçeye 😊Seni artık sadece camcama değil cancana görmek istiyorum deyip iyi ki gelmiş, hoşgelmiş. Keşke aynı bakış açısında olanlar hepbirlikte birarada komşu olsak, imece yapsak, birlikte hasat etsek, sohbet etsek, yesek, içsek, paylaşsak hayatı, hele hele Semra ile bir gün geçirmek dünyalara bedel 😊 Civanperçemlerini ayırdı, bahçeyi havalandırdı, misafir olduğumuz evin kuçusu ile bahçede koşturdu, sadece bizi değil onu da mutlu etti. Gönül insanı. İyi ki var. Ev sahibemiz ve Semra ile müthiş güzel bir günün öğretici anısı da burada kalıcı olsun... Her ikisine de çoook teşekkürler.

https://www.instagram.com/p/DXW6F9aklb_/

25-26 Nisan 2026 tarihlerinde Dilek Yalçın eğitmenliğinde Ekolojik Bahçe Tasarımı eğitimimiz var. Kimi balkon bahçesi di...
17/04/2026

25-26 Nisan 2026 tarihlerinde Dilek Yalçın eğitmenliğinde Ekolojik Bahçe Tasarımı eğitimimiz var.
Kimi balkon bahçesi diyor, kimi balkonda bostan, kimi evde bostan. Biz sizin kendi tasarımınız oluşturmanızı, bereketini sizin ellerinizden almasını ve bol paylaşımlı olmasını diliyoruz. Gönül bahçeniz gibi zengin olmasını diliyoruz.
Kendi saklı cennetinizi oluşturmak için evinizin illa ki bir bahçesi olması gerekmiyor ya da o evin uçsuz bucaksız içinde kaybolacağınız büyüklükte de olması gerekmiyor. Siz, kalbiniz ve elleriniz, o mekanı cennete dönüştürmek için yetersiniz. Hele bir de o saklı cennete yenebilir bitkilerle birşeyler yaparsanız değmesin kimse keyfinize. Sadece sizin değil, arıların, kelebeklerin, kuşların ve evinize gelecek uğur böceği gibi sürpriz konukların da mutluluğu olacak bu. Minik bir balkon, çatı, teras ya da bir bahçe çok güzel bir şekilde sizin ellerinizle dönüşebilir; mutfak ihtiyacınızın bir kısmını, içeceğiniz çayların hammaddesini oradan sağlayabilirsiniz. Nasıl mı? O da bizim sırrımız. Eğitim günü birlikte keşfedeceğimiz, sizin, bizim ve evinizin saklı cennetinin sırrı, kimseye söylemeyin ya da örnek olun ki, herkes yapsın…

Eğitimde yer alacak konular:

🌱 Doğa bizim içimizde, permakültür tasarımı yaparken mıntıka analizinde mutlaka 5.bölgeye oturttuğumuz ve farkında olmadığımız bir doğa parçası var. Sizin de evinizde vardır ama farkına bile varmamışsınızdır, eğitim gününe kadar. O zaman hemen farkına varalım. Nasıl mı? Permakültür neymiş diye üzerinde konuşurken, mıntıka ve dilim analizi yaparken…
🌱 Saksılarımız, bitki kaplarımız nasıl olacak, kendi kendine sulasın ister misiniz o kaplar bitkilerinizi? O zaman onlar hakkında bilgi edinelim hepbirlikte…
🌱 Tohum dediğimiz şey nedir? Nasıl bir seçim yapalım?
🌱 Toprak nedir? İyi bir toprak nasıl olmalıdır?
🌱 Güneş Açıları – Evinize nasıl bir güneş geliyor?
🌱 Bitki Seçimi – Hangi bitkiler evde saksı içinde yetiştirilebilir? Temelde neler yapabiliriz?
🌱 Kısaca su hasadı
🌱 Malç
🌱 Kardeş bitkiler, ağaç birliktelikleri
Detaylar ve kayıt formuna profilimizden ulaşabilirsiniz.

Bir bordo bulamacı herşeye kullanılmamalı hiç de masum değil İnstagram tartışmasında aynı tarafta omuz omuza çarpışmayla...
15/04/2026

Bir bordo bulamacı herşeye kullanılmamalı hiç de masum değil İnstagram tartışmasında aynı tarafta omuz omuza çarpışmayla ile başlayan uzuuun süre yazışma hikayesi, nihayet yüzyüze buluşmayla tanışmaya evrildi 😄 Nihayet Kirpinin Burnu'nun yüzünü gördük 😊 En görünen fotoğrafı da anı olsun diye burada da paylaşalım istedik. Bir nevi Fenoloji günlüğü olsun 😄 Aynı kafadaki insanlar buluşması olarak. Gene senelerdir eğitimlerde, Permakültür Afet grubunu kurma sırasında sabahlara kadar çevrim içi birlikte çalıştığımız Çiler Çallı ile de yüzyüze geldik. Vesile olan Gundaroo Tiller/Broadfork ve Behiye sayesinde, hem biyokömürden tavuk kompostuna, Salim kardeşin çalışma alanını ve eserlerini gördük, hem de güzel ikramlar eşliğinde uzun uzun sohbet ettik. (Aklım fil sarımsaklarında kaldı bu arada) KumKum ve yakışıklı Rıfkı ile tanıştık. Ev sahibimize, ulaşımdan sorumlu bakanımıza(mecazi), hem de uzun yollardan gelip bizi ihmal etmeyen güzel kalplere çok teşekkürler. Hepiniz iyi ki varsınız.

13-19 Nisan 2026 tarihleri arasında Murat Akhuy eğitmen liği nde, 7 gün Online Toprak Besin Ağı ile Onarıcı Tarım eğitim...
09/04/2026

13-19 Nisan 2026 tarihleri arasında Murat Akhuy eğitmen liği nde, 7 gün Online Toprak Besin Ağı ile Onarıcı Tarım eğitimimiz var.
Eğitmenimiz Murat Akhuy, 10 yılı aşkın süredir ”toprak” konusu üzerinde çalışıyor, en son Dr.Elaine Ingham’ın kurmuş olduğu Soil Food Web School‘un Toprak Mikrobiyolojisi ve Onarıcı Tarım sertifika programını bitirdi. Aynı okulun Laboratuvar Teknisyenliği programını tamamladı ve şu anda Onarıcı Tarım Danışmanı sertifikasını almak üzere eğitim kapsamındaki toprak onarım çalışmalarını sürdürmekte. Bu çalışmalar kapsamında,

Eğitimimizde şu başlıklarla ilerleyeceğiz:

1.Bölüm: Toprağı Anlamak
– Toprak tanımı ve bileşenleri
– Bitki fizyolojisi ve biyokimya
– Yanlış giden neydi?

2.Bölüm: Toprak Besin Ağının Faydaları
– Besin döngüsü
– Hastalık ve zararlı baskısı
– Sağlıklı toprak yapısı
– Ardıllık
– Nitrojen döngüsü ve karbon depolama

3.Bölüm: Toprak Besin Ağını Oluşturan Mikroorganizmalar
– Bakteriler, mantarlar, mikoriza mantarları, protozoalar, nematodlar

4.Bölüm: BioComplete™ Kompost
– Sıcak kompost
– Solucan kompostu

– Johnson Su Biyoreaktör Kompost Yığınının Hazırlanması ve Kompost Süreci

– BioComplete™ kompostun değerlendirilmesi

5.Bölüm: BioComplete™ Kompost Sıvıları
– BioComplete™ kompost özütü
– BioComplete™ kompost çayı
– Uygulama yöntemleri

6.Bölüm: Mikroskopla İnceleme

7.Bölüm: Geçiş Dönemi

– “Biyoçeşitlilik ve likit karbon otoyolu”

– Geçiş döneminde besin yönetimi ve bitki koruma
– ⁠Bitki sağlık piramidi
– ⁠Antagonizm ve sinerjik etkiler
– ⁠Kritik Etki Noktaları
– ⁠Uzun ve kısa vadeli stratejiler

8.Bölüm: Uygulama Örnekleri

Tüm konular bağlamında, Dünyadan ve ülkemizden örnekler

Detaylar ve kayıt formuna profilimizden ulaşabilirsiniz.

08/04/2026

Sizce nasıl? Geçen hafta öğrencilerimizle ormana gittik. Bir tanecik, çocukluğumun pisi pisi otundan, ormandan izin alarak koparttık. Sonra elden ele yürüttük. Ok gibi sapladık. Saçımıza taktık. Bir parçacık yaban bize doğada ne kadar çok zaman geçirebileceğimizi, oynayabileceğimizi öğretti. Daha o kadar çok şey var ki öğrenilecek... Herşey gözlemle başlıyor.

Address

İstanbul Türkiye
Istanbul
34000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when İstanbul Permakültür Kolektifi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to İstanbul Permakültür Kolektifi:

Shortcuts

Share