Organisation pour l'Alimentation et le Développement Local - OADEL

17/08/2026

🍽️ 𝐂𝐥𝐚𝐩 𝐝𝐞 𝐟𝐢𝐧 𝐝𝐮 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐨𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐜𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢𝐟𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐬𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞

Durant deux jours, enseignants-chercheurs, nutritionnistes, experts et acteurs des systèmes alimentaires se sont réunis autour du thème « Transition alimentaire, mutations des modes de consommation et enjeux nutritionnels en Afrique de l’Ouest », dans le cadre du Festival La Marmite.

Les communications et panels ont permis d’aborder plusieurs enjeux majeurs : évolution des habitudes alimentaires, effets des pesticides et des microplastiques, alimentation des jeunes, influence du marketing, politiques publiques, dépendance aux marchés internationaux et valorisation des produits locaux.

Les échanges ont également mis en évidence la nécessité de renforcer les systèmes alimentaires locaux, d’améliorer les pratiques de production et de transformation, mais aussi de repenser nos rapports à l’alimentation et aux produits issus de nos territoires.

Deux journées de réflexion qui auront permis de croiser les savoirs scientifiques et les réalités de terrain, avec une ambition commune : favoriser une alimentation plus saine, durable et davantage ancrée dans les ressources locales de l’Afrique de l’Ouest.

Tout ce qu'il faut savoir sur ce colloque à découvrir dans cet article à partir du lien 👇

https://oadel-togo.org/que-retenir-du-colloque-scientifique-sur-la-transition-alimentaire-organise-par-loadel/

15/08/2026

14/08/2026

Ce vendredi 14 août 2026, l’Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local (OADEL), en collaboration avec le Réseau Académique pour la Nutrition au Togo (ResANut) et TMSU International, a lancé le colloque scientifique consacré à la « Transition alimentaire, mutations des modes de consommation et enjeux nutritionnels en Afrique de l’Ouest ».

Cette première journée a été marquée par plusieurs panels, communications et présentations scientifiques, donnant lieu à des échanges autour des transformations des habitudes alimentaires dans la sous-région, de leurs conséquences nutritionnelles et sanitaires, mais aussi des réponses à envisager pour favoriser une alimentation plus saine et durable.

Les discussions se poursuivront ce samedi 15 août 2026, avec de nouvelles communications et des échanges destinés à faire émerger des pistes et recommandations en faveur d’une meilleure alimentation en Afrique de l’Ouest.

📸 Retour en images sur cette première journée du colloque.