Začetki društva segajo v leto 1989, takrat je bilo ustanovljeno z namenom združevanja pivovarjev in drugih zaposlenih v pivovarni. Želeli pa smo tudi oblikovati lik pivovarja in skrbeti za spoštovanje, ki si ga mojstri pivovarji zagotovo zaslužijo. Vodilo društva je "Biti pivovarski mojster in imeti rad pivovarno ter živeti zanjo in z njo!"
PIVOVARSKA ZAVEZA
Časi se sicer spreminjajo, vse hitreje in vse bolj. A pivovarstvo, tisto, ki spoštuje primarno znanje, tisto, ki pivo časti kot naravno živilo, se pravi tisto žlahtno pivovarstva, ki ga goji Pivovarna Laško, ob vsem upoštevanju napredka prisega na starodavno izročilo mojstrov pivovarjev:
Tehnologija je biblija
ROJSTNI LIST - vsako pivo ima do potankosti predpisano celotno pot od varjenja, prek alkoholnega vrenja, zorenja do polnjenja. TRADICIONALNA RECEPTURA - nič hitenja in pospeševanja, nič skrajševanja postopkov varjenja, alkoholnega vretja in zorenja. Voda je srce
MINERALNA SESTAVA - izvori pod nepropustnimi globinskimi kameninami v področju neokrnjene narave zagotavlja dolgoživo svežino in kakovost. Laška voda daje zato pivu poseben in izrazit okus. Že stoletja. Hmelj je duša
AROMATIČNE AVTOHTONE SORTE - slovenski hmeljarji vzgajajo zeleno zlato vrhunske kakovosti. Aurora, Celeia in Savinjski golding so pivske začimbe, ki plemenitijo vse vrste našega piva, vsako v drugem razmerju. Poskrbijo za tisti poseben, laški presežek v okusu, aromi, karakterju.
