Mat & Klimat

29/04/2026

En ny studie visar att de som åt mest rött kött hade 49 procent högre risk för diabetes. Att byta ut rött kött mot växtbaserat protein var kopplat till lägre diabetesrisk.

Läkare för framtiden i Mat & Klimat.

En ny studie från USA visar att de som åt mest rött kött hade 49 procent högre odds för diabetes. Att byta ut rött kött mot växtbaserat protein var kopplat till lägre diabetesrisk.

29/04/2026

Du behöver inte vara perfekt.
Du behöver bara fortsätta framåt.

Att förändra hur vi äter är svårt.
Gamla vanor, sociala sammanhang, känslor – allt spelar in.

Men att inte vara 100% betyder inte att du har misslyckats.

Det betyder att du är människa.
Och att du försöker.

👉 Läs artikeln här: https://matochklimat.nu/jag-ater-inte-helt-vegetariskt-langre-gor-det-mig-till-en-dalig-manniska/
📱 Följ oss:

28/04/2026

Portugal har tagit ledningen i EU:s energiomställning! Stefan B Nilssons artikel i Mat & Klimat.

Andelen förnybar el i landet är nu över 80 procent: vattenkraft, vindkraft, solenergi och batterier.

Portugal visar att en snabb energiomställning är möjlig. I januari kom hela 81 procent av landets el från förnybara energikällor; vindkraft, vattenkraft och solenergi.

28/04/2026

Mjölk – utan kor.
Låter konstigt? Eller som framtiden? 👀

Ny teknik gör det möjligt att producera mjölk utan djur.

🌱 Mindre klimatpåverkan
🐄 Inga djur i produktionen
🌍 Nya sätt att tänka kring mat

Det handlar inte bara om vad vi äter –
utan hur vi ser på mat i framtiden.

Läs mer via länken i bio

27/04/2026

30 gånger mer satsas på att förstöra naturen än att rädda den! Trots att all ekonomisk verksamhet är beroende av friska ekosystem och en rik biologisk mångfald.

Läs Gudrun Schymans tänkvärda krönika i Mat & Klimat.

”30 gånger mer satsas på att förstöra naturen än att rädda den”. Det är en rubrik i DN och jag kan inte sluta att titta på den.

19/04/2026

🌱 Tänk om skolmaten kunde förändra framtiden?

I Polen händer det redan. Fler skolor satsar på växtbaserad mat – för barns hälsa och för klimatet.

Och vet du vad?
Det handlar inte om att ta bort något…
utan om att lägga till mer av det som faktiskt gör skillnad.

🥦 Mer grönsaker
🌾 Mer baljväxter
💚 Mer hållbara vanor – tidigt i livet

Alva ser hur maten kan odlas närmare naturen.
Isak ser siffrorna: bättre hälsa, mindre utsläpp.

Frågan är inte OM det fungerar.
Frågan är: när gör vi samma sak?

🔗 Läs mer i artikeln (länk i bio)
💬 Vad tycker du – borde svenska skolor göra samma sak?

13/04/2026

Från gröna landskap… till något som inte håller 🌍

Det vi äter varje dag formar framtiden – mer än vi vill tro.
Nötkött kräver enorma resurser och driver på klimatförändringar.

Men här är grejen:
det finns ett annat sätt.

🌿 Samma måltid. Mindre påverkan.
⚡ Samma vardag. Smartare val.

Du behöver inte förändra allt.
Men du kan börja någonstans.

👉 Läs mer via länken i bio

11/04/2026

Visste du att några av världens bästa idrottare äter växtbaserat? 🌱

Från tennis till Formel 1 och ultramaraton – prestation på toppnivå handlar inte om kött.

👉 Swipea igenom
👉 Läs mer via länken i bio

01/04/2026

Tillsammans gör vi skillnad – välkommen till Mat & Klimat! 🌍💚

Vad händer när man blandar odlingsglädje med knivskarp data?

Eller när framtidens innovationer möter generationers samlade visdom?

Svaret hittar du hos oss på Mat & Klimat. Vi är ett team med olika perspektiv, men med samma mål: att göra resan mot en hållbar planet både begriplig, inspirerande och hoppfull.

Från vänster till höger:

🧠 Sofia hjälper oss att förstå människan i omställningen.
⚡ Isak spanar på tekniken som faktiskt fungerar.
📱 Tess hittar trenderna som gör det gröna livet enkelt.
🌿 Alva visar vägen i odlingsbäddarna.
📊 Erik bryter ner de stora systemen till logik.
👵 Vår seniora röst påminner oss om de långa linjerna och traditionerna.

Vi tror inte på pekpinnar eller domedagstoner. Vi tror på fakta, små steg och kraften i att förstå hur allt hänger ihop.

👉 Gör som tusentals andra – börja läsa på www.matochklimat.nu idag!

01/04/2026

Välkommen Isak! 👋 + Solenergin som förändrar världen på riktigt ☀️🌍

Vi börjar april med att presentera vår fjärde teammedlem: Isak! 🥳Isak är vår visionär som älskar att gräva fram nyheter om hur ny teknik och smarta innovationer faktiskt löser klimatkrisen här och nu. Han hatar domedagspredikningar och älskar konkreta framsteg.

Och han rivstartar med en riktigt intressant nyhet från vår onlinetidning! 📰

Isak: "Det som händer på Kuba just nu är ett skolboksexempel på hur snabbt det kan gå när rätt teknik möter ett stort behov. Genom att satsa stort på kinesiska solpaneler kan de äntligen börja bryta sitt dyra och smutsiga oljeberoende. Det är inte bara bra för klimatet, det är smart ekonomi!" ☀️💰

Vill du ha mer klimatnyheter som faktiskt ger energi istället för ångest? Isak har koll!

👉 Läs hela artikeln om solrevolutionen på matochklimat.nu (länk i bio!)

01/04/2026

Välkommen Sofia! + Hemligheten bakom en 25 år yngre hjärna? 🧠✨

Idag har vi den stora glädjen att presentera en ny medlem i Mat & Klimat-familjen: Sofia! 🥳

Sofia är vår expert på beteendevetenskap och välmående. Hon kommer att hjälpa oss att förstå hur vi kan göra hållbara val som får oss att må bra på insidan, utan stress eller press.

Och hon börjar med en riktig superskräll från vår onlinetidning! 📰

Sofia: "Jag blev helt varm i hjärtat när jag läste om studien kring MIND-kosten. Tänk att något så gott som bär, nötter och gröna blad kan vara kopplat till hela 25 års fördröjt hjärnåldrande! Det handlar inte om en diet, utan om att ge sin hjärna kärlek i varje tugga." 🫐🌿

Vill du veta mer om Sofia och hur du ger din hjärna de bästa förutsättningarna för framtiden?

👉 Läs hela artikeln och lär känna Sofia på matochklimat.nu (länk i bio!)

26/03/2026

Köttparadoxen – varför blundar vi för det vi egentligen bryr oss om? 🧠💔

De flesta av oss ser oss själva som djurvänner. Ändå existerar ett system som vi ofta väljer att inte titta på. Varför fungerar vår hjärna så? 🤔

I vår senaste artikel djupdyker Michaela Steadson från i de psykologiska försvarsmekanismer som gör att vi kan koppla bort våra värderingar från det som ligger på tallriken. Hon reflekterar över vad det kostar oss – inte bara i pengar, utan i empati och mänsklighet.

Vi utforskar:
✨ Vad är "köttparadoxen" och hur påverkar den oss?
📉 De dolda kostnaderna för djurindustrin.
🌱 Hur vi kan öppna ögonen utan att drabbas av hopplöshet.

Det här är inget inlägg för att ge skuld, utan för att ge förståelse. För när vi förstår varför vi blundar, blir det lättare att våga se. 👁️💚

👉 Läs den viktiga analysen på matochklimat.nu (länk i bio)