01/06/2026
🌿 Workshop Anti Desperdício Alimentar — Academia da Razão
Na passada quinta-feira, a Academia da Razão promoveu um workshop dedicado à redução do desperdício alimentar, dinamizado pela nutricionista Ana Gonçalves.
A sessão incidiu sobre estratégias práticas para maximizar a utilização dos alimentos no dia a dia: aproveitar o que é habitualmente descartado, reduzir a frequência das compras e otimizar o orçamento familiar — tudo sem prescindir de uma alimentação equilibrada e saudável.
A iniciativa contou com a participação dos seniores da Academia da Razão e das crianças do Centro Social e Paroquial de Ronfe, num encontro intergeracional que reforçou a mensagem de que a sustentabilidade se constrói em comunidade.
Este workshop integra os Projetos da Comunidade, desenvolvidos no âmbito de Guimarães Capital Verde Europeia 2026 🌍, afirmando o compromisso da Academia da Razão com um futuro mais consciente e responsável.