CNCFS

30/09/2026

28/09/2026

A avelã portuguesa também esteve em destaque na televisão!

No passado dia 25 de setembro, o Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos (CNCFS) acompanhou uma reportagem do programa Faça Chuva Faça Sol, da RTP2, realizada na Cooperativa Soutos Os Cavaleiros, num momento particularmente importante do ciclo produtivo: a apanha da avelã.

A visita permitiu acompanhar de perto a colheita e dar a conhecer um pouco mais sobre a aveleira e a produção de avelã em Portugal, uma cultura com perspetivas interessantes de crescimento e expansão no território nacional, nomeadamente na região de Trás-os-Montes.

Para o CNCFS, estar no terreno e próximo dos produtores é fundamental para conhecer as suas necessidades, identificar as dificuldades e contribuir para a procura de soluções que permitam valorizar a produção nacional de frutos secos.

Agradecemos à Cooperativa Soutos Os Cavaleiros pela receção e ao Faça Chuva Faça Sol pela oportunidade de dar visibilidade à cultura da aveleira e ao trabalho desenvolvido em torno da fileira dos frutos secos em Portugal.

🎥 Em breve, acompanhe mais sobre esta reportagem na íntegra!

18/09/2026

🌰 𝐂𝐍𝐂𝐅𝐒 𝐜𝐥𝐚𝐫𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚 𝐩𝐨𝐬𝐢𝐜̧𝐚̃𝐨 𝐬𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐚 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐜̧𝐚̃𝐨 𝐝𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐭𝐚𝐧𝐡𝐚

Na sequência do debate público em torno da classificação da castanha, o Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos (CNCFS) torna pública a sua posição, acompanhada por uma Nota Técnico-Científica sustentada em literatura científica e fontes internacionais.
👉 Conteúdo na íntegra na Nota Técnica-Cientifica link: https://cncfs.pt/node/173

A direção do CNCFS

07/09/2026

🌱 Do campo à investigação, por um amendoal mais sustentável!

Nos passados dias 3 e 4 de setembro, as equipas do MORE, CNCFS e UPB estiveram em peso na Quinta do Valongo (CCDR-NORTE) para mais uma atividade no âmbito do projeto SIAMESE – Soluções Inovadoras para um AMEndoal mais SustentávEl.

🌰 Foram dois dias dedicados à apanha das amêndoas, com muito trabalho, aprendizagem, partilha de experiências e, claro, boas risadas entre toda a equipa!

Esta atividade representa uma etapa importante do projeto, permitindo a recolha de amostras de diferentes cultivares de amendoeira. As amêndoas serão posteriormente avaliadas, contribuindo para o estudo das suas características e de outros fatores relevantes associados às diferentes cultivares.

🔬 Entre o campo e a investigação, continuamos a transformar trabalho em conhecimento e conhecimento em soluções inovadoras para um amendoal mais sustentável.

07/09/2026

🌱 Aproxima-se a época da apanha do pistácio!

Deixamos um registo fotográfico de uma exploração localizada no Concelho de Freixo de Espada à Cinta, onde esta cultura começa a afirmar-se.

O pistácio é uma cultura emergente em Portugal, com forte potencial económico e ambiental. A sua expansão traduz-se numa oportunidade de diversificação e inovação para o setor agrícola, aliando o conhecimento e a inovação, o apoio institucional e uma crescente procura nos mercados internacionais.

🌿 Uma cultura que representa uma aposta estratégica no futuro da agricultura nacional, contribuindo para a valorização do território e para a criação de novas oportunidades no setor.

📸 Partilhamos alguns momentos desta exploração, testemunhando o crescimento de uma cultura que começa a ganhar espaço na agricultura portuguesa.

25/07/2026

O projeto BiOFERNUTS (https://biofernuts.cncfs.pt/) aposta na valorização de subprodutos da castanha e da avelã para desenvolver alimentos fermentados e inovadores
A operação reúne um consórcio que integra a Casa Mendes Gonçalves, a Cooperativa Soutos os Cavaleiros, o IPB - Instituto Politecnico de Bragança e o CNCFS- Nacional de Competências dos Frutos Secos, conjugando conhecimento científico, experiência industrial e ligação ao setor agrícola.

25/07/2026

🌱 𝐂𝐨𝐧𝐡𝐞𝐜𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨, 𝐢𝐧𝐨𝐯𝐚𝐜̧𝐚̃𝐨 𝐞 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐨 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐨 𝐝𝐨𝐬 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐨𝐬 𝐬𝐞𝐜𝐨𝐬! 🌰

Entre os dias 20 e 23 de julho, os técnicos do Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos (CNCFS) participaram na 𝐒𝐮𝐬𝐓𝐄𝐂 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐒𝐜𝐡𝐨𝐨𝐥, realizada no Grande Auditório da EsACT, em Mirandela.

Organizada pelo , , Politécnico de Bragança, CoLAB - Laboratório Colaborativo Montanhas de Investigação, e APPITAD - Mirandela, esta iniciativa reuniu investigadores e técnicos para quatro dias de partilha de conhecimento, discussão técnica e troca de experiências sobre a produção sustentável de frutos secos.

Ao longo da Summer School foram abordados temas fundamentais para o desenvolvimento sustentável da fileira, nomeadamente a produção de castanha, amêndoa, pistácio, noz e avelã, bem como áreas essenciais como a fitopatologia, pragas e doenças, gestão da rega, fertilização, maneio e conservação dos solos e a conservação pós-colheita.

Um dos momentos mais enriquecedores foi a visita técnica a pomares de aveleira e soutos da região, proporcionando um contacto direto com diferentes sistemas de produção. Entre os destaques estiveram um pomar de aveleiras com mais de 50 anos, ainda em plena produção, a observação de soutos afetados pelo cancro do castanheiro, reforçando a importância da monitorização e da gestão fitossanitária.

A SusTEC Summer School constituiu uma excelente oportunidade para reforçar conhecimentos, promover a ligação entre a ciência e o setor produtivo e impulsionar soluções inovadoras para uma agricultura mais sustentável.

Parabéns a todas as entidades organizadoras e a todos os participantes pelo sucesso desta iniciativa!

20/07/2026

🌰 𝐀𝐜𝐚𝐝𝐞𝐦𝐢𝐚 𝐞 𝐜𝐚𝐦𝐩𝐨 𝐞𝐦 𝐫𝐞𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐨 𝐝𝐞𝐬𝐞𝐧𝐯𝐨𝐥𝐯𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐨 𝐬𝐞𝐭𝐨𝐫 🌰

O 𝐈𝐕 𝐒𝐢𝐦𝐩𝐨́𝐬𝐢𝐨 𝐍𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐝𝐨𝐬 𝐅𝐫𝐮𝐭𝐨𝐬 𝐒𝐞𝐜𝐨𝐬 foi destacado na revista Voz do Campo, evidenciando o papel deste evento como um espaço privilegiado de encontro entre a academia, os centros de investigação, as empresas, as organizações de produtores e os agricultores.

Ao longo de três dias, investigadores, estudantes, técnicos e profissionais do setor reuniram-se para partilhar conhecimento, apresentar os mais recentes avanços científicos e discutir soluções para os desafios e oportunidades da fileira dos frutos secos.

Organizado pelo 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐍𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐞̂𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐨𝐬 𝐅𝐫𝐮𝐭𝐨𝐬 𝐒𝐞𝐜𝐨𝐬 (𝐂𝐍𝐂𝐅𝐒), em parceria com a 𝐒𝐂𝐀𝐏 – 𝐒𝐨𝐜𝐢𝐞𝐝𝐚𝐝𝐞 𝐝𝐞 𝐂𝐢𝐞̂𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐀𝐠𝐫𝐚́𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐮𝐠𝐚𝐥, o simpósio voltou a demonstrar que a cooperação entre a ciência e o setor produtivo é fundamental para promover a inovação, a competitividade e a sustentabilidade da agricultura portuguesa.

A todos os participantes, oradores, parceiros, patrocinadores e entidades envolvidas, o nosso sincero agradecimento por fazerem parte do sucesso de mais uma edição do IV Simpósio Nacional dos Frutos Secos.

Até a próxima edição!

09/07/2026

🌰 "𝐍𝐨́𝐬 𝐚𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐭𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐚𝐛𝐫𝐢𝐫 𝐚𝐬 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐬 𝐞́ 𝐨 𝐜𝐚𝐦𝐢𝐧𝐡𝐨 𝐝𝐚 𝐞𝐯𝐨𝐥𝐮𝐜̧𝐚̃𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐨 𝐬𝐞𝐭𝐨𝐫 𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐚 𝐟𝐢𝐥𝐞𝐢𝐫𝐚 𝐝𝐨𝐬 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐨𝐬 𝐬𝐞𝐜𝐨𝐬."

— Cristina Domingues, Diretora Comercial da Companhia do Lucriz, membro da Direção do CNCFS e da Comissão Organizadora do IV Simpósio Nacional dos Frutos Secos.

No último dia do IV Simpósio Nacional dos Frutos Secos, os participantes tiveram a oportunidade de visitar a exploração de nogueiral em regadio da Companhia do Lucriz, uma visita técnica que permitiu conhecer de perto a realidade produtiva da empresa e as boas práticas implementadas no terreno.

Mais do que apresentar uma exploração de referência, esta iniciativa proporcionou um contacto direto com um sistema de produção moderno, os desafios do setor e as soluções adotadas pela empresa, promovendo a partilha de conhecimento com todos ali presente.

Agradecemos à Companhia do Lucriz pela disponibilidade, hospitalidade e pela forma generosa como abriu as portas da sua exploração, contribuindo para enriquecer a experiência dos participantes e reforçar a ligação entre a investigação e a prática agrícola.

🎥 Assista à entrevista da Cristina Domingues, á Revista Voz do Campo e descubra porque a partilha de conhecimento e a abertura das explorações agrícolas são fundamentais para o futuro da fileira dos frutos secos.