Stowarzyszenie Szkoła od Kuchni

Stowarzyszenie Szkoła od Kuchni Zbudowałyśmy coś pięknego na kryzysie. Edukujemy o zdrowym żywieniu, wspieramy rady rodziców, działamy lokalnie – myślimy szeroko.

Szkoła od Kuchni – bo zmiana zaczyna się od środka.

18/06/2026

Gluten OFF czy jednak Gluten ON?

W ubiegłą sobotę 13 czerwca uczestniczyłyśmy w Festiwalu Gluten OFF organizowanym przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, który odbył się w Warszawie.

Stoisko naszego Stowarzyszenia w Strefie Zdrowia licznie odwiedzali rodzice dzieci z celiakią, dla najmłodszych przygotowałyśmy kolorowanki i bezglutenowe pyszności z firmy New Mountain. Po wegańskich ciasteczkach i bezach pod koniec targów zostały tylko puste opakowania .

i zadebiutowały jako prelegentki w Strefie Wiedzy opowiadając o „Realnym wpływie rodziców na żywienie dzieci w przedszkolach i szkołach”. Z radością mogły podzielić się naszymi doświadczeniami i przemyśleniami jak mądrze budować relacje dziecka z jedzeniem w domu, tak by później mogło odnaleźć się w grupie rówieśniczej i szkole.

Odwiedziłyśmy stoiska marek takich jak: , , , .pl, .pl, , .

Na stoisku Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula skorzystałyśmy wagi z pomiarem składu ciała, która pokazała nam nasz metaboliczny wiek.

A dlaczego Gluten On?
Nasze stoisko odwiedziło wielu rodziców i opiekunów dzieci, które na co dzień spotykają się z licznymi przeciwnościami będąc na diecie eliminacyjnej. Od braku akceptacji wśród rówieśników, po wykluczenie przy szkolnych posiłkach i uroczystościach z udziałem jedzenia. Nadal jesteśmy pod ogromnym wrażeniem historii, których miałyśmy okazję wysłuchać. Z każdej z nich wyciągnęłyśmy podobne wnioski, co zwykle u nas przekłada się na chęć realnych działań, których ewidentnie nadal brakuje w szkołach. Rozmowy pokazały nam realne problemy, jakie mają osoby będące na dietach eliminacyjnych.

Napiszcie w komentarzach z jakimi wyzwaniami przyszło Wam się zmierzyć będąc na diecie eliminacyjnej?

12/06/2026

Niektóre teksty przy stole słyszymy od pokoleń.

Często wypowiadane są z troski - bo chcemy, żeby dziecko było najedzone, zdrowe i „zjadło coś konkretnego”.

Ale presja przy stole może sprawić, że jedzenie przestaje być naturalnym sygnałem głodu i sytości, a zaczyna być obowiązkiem, nagrodą albo karą.

Nie chodzi o obwinianie rodziców.
Chodzi o zauważenie, że można inaczej.

Spokojniej. Bez walki.
Z większym zaufaniem do dziecka.

A Ty jaki tekst przy stole pamiętasz z dzieciństwa?

Napisz w komentarzu -bez oceniania, z ciekawością.

Co powinien dawać obiad w szkole?Obiad szkolny to nie tylko przerwa między lekcjami. To paliwo dla mózgu i organizmu dzi...
11/06/2026

Co powinien dawać obiad w szkole?
Obiad szkolny to nie tylko przerwa między lekcjami. To paliwo dla mózgu i organizmu dziecka.

Dobrze skomponowany posiłek pomaga utrzymać koncentrację, wspiera naukę i daje energię na resztę dnia. Nie chodzi o idealny talerz ani liczenie kalorii, ale o kilka prostych elementów:

✅ sytość – żeby głód nie rozpraszał podczas lekcji,�✅ regularność – organizm lubi przewidywalność,�✅ warzywo lub owoc – źródło witamin i błonnika,�✅ produkt białkowy – np. mięso, ryba, jajka, nabiał, rośliny strączkowe,�✅ produkt zbożowy, ziemniaki lub kasza – dostarczające energii do działania,�✅ woda – najlepszy napój wspierający nawodnienie.

Każde dziecko ma inne potrzeby i apetyt. Warto patrzeć na szkolny obiad przede wszystkim jako na codzienne wsparcie dla rozwoju, nauki i dobrego samopoczucia, a nie jako powód do oceniania zawartości talerza.

Bo najważniejsze jest to, żeby posiłek pomagał dziecku funkcjonować, uczyć się i mieć energię do bycia dzieckiem.

10/06/2026

3 pytania o szkolny catering, które warto zadać

Kto układa jadłospis w szkole?
Jadłospisy powinny być przygotowywane przez wykwalifikowanych dietetyków, którzy
dbają o odpowiednie zbilansowanie posiłków zgodnie z aktualnymi normami żywienia dzieci
i młodzieży. Menu ma uwzględniać potrzeby różnych grup wiekowych oraz zalecenia
dotyczące zdrowego odżywiania.

Jak wygląda kontrola jakości?
Jakość posiłków powinna być monitorowana na każdym etapie – od wyboru produktów,
przez przygotowanie dań, aż po ich dostarczenie. Korzystanie ze sprawdzonych dostawców,
przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności, produkcja odbywająca się zgodnie z
obowiązującymi normami sanitarnymi – to podstawowy standard.

Czy rodzice mogą zobaczyć zasady zamówienia i świadczenia usługi?
Tak - co do zasady rodzice (lub opiekunowie prawni) powinni mieć możliwość zapoznania
się z zasadami korzystania ze szkolnego cateringu, jeśli to oni zamawiają posiłki albo
ponoszą za nie opłaty.

Zwykle obejmuje to m.in.:
● regulamin usługi,
● warunki składania i anulowania zamówień,
● ceny i zasady płatności,
● informacje o reklamacjach,
● zasady przetwarzania danych osobowych,
● informacje o alergenach i składzie posiłków.

Takie informacje są często udostępniane:
● na stronie szkoły,
● w systemie do zamawiania posiłków,
● na stronie firmy cateringowej,
● w dokumentach przekazywanych rodzicom na początku roku szkolnego.

Chcesz mieć realny wpływ na to, co dziecko je w szkole?
Zacznij od zadawania pytań.

Czy wiesz kto decyduje o żywieniu w szkole?Czy naprawdę musi być tak jak jest?Wielu rodziców zastanawia się, kto decyduj...
09/06/2026

Czy wiesz kto decyduje o żywieniu w szkole?

Czy naprawdę musi być tak jak jest?
Wielu rodziców zastanawia się, kto decyduje o tym, co trafia na talerze dzieci w szkole. W rzeczywistości wpływ na żywienie uczniów ma kilka podmiotów, a rodzice również mogą aktywnie uczestniczyć w tym procesie.

Kto odpowiada za żywienie w szkole?
* Dyrekcja szkoły - nadzoruje organizację żywienia i współpracę z firmą cateringową lub personelem kuchni.
* Intendent lub osoba odpowiedzialna za żywienie - planuje jadłospisy i dba o zgodność z obowiązującymi normami.
* Firma cateringowa (jeśli szkoła korzysta z cateringu) - przygotowuje i dostarcza posiłki.
* Organ prowadzący szkołę (np. gmina) - odpowiada za finansowanie i organizację warunków żywienia.
* Rodzice i uczniowie - mogą zgłaszać uwagi, potrzeby i propozycje zmian.

Gdzie rodzic może znaleźć informacje?
* Na stronie internetowej szkoły.
* W zakładce dotyczącej stołówki lub żywienia.
* W jadłospisach publikowanych przez szkołę lub firmę cateringową.
* W dokumentach szkoły dotyczących organizacji żywienia.
* Bezpośrednio u wychowawcy, dyrekcji lub osoby odpowiedzialnej za stołówkę.

O co warto zapytać Radę Rodziców lub dyrekcję?�
* Jak powstają jadłospisy i kto je zatwierdza?
* Czy szkoła analizuje opinie uczniów i rodziców dotyczące posiłków?
* W jaki sposób uwzględniane są diety specjalne i alergie pokarmowe?
* Jak często oceniana jest jakość posiłków?
* Czy rodzice mogą zgłaszać propozycje zmian w menu?
* Czy szkoła prowadzi działania edukacyjne dotyczące zdrowego żywienia?
* Jak wygląda współpraca szkoły z dostawcą cateringu lub personelem kuchni?

Zapisz jako punkt startu do rozmowy w szkole.

Warto pamiętać, że żywienie szkolne to nie tylko kwestia smaku, ale także zdrowia, koncentracji i dobrego samopoczucia dzieci. Aktywny dialog rodziców ze szkołą może przyczynić się do poprawy jakości posiłków i budowania zdrowych nawyków żywieniowych u uczniów.

Kiedy „zdrowe jedzenie” zaczyna robić presję?Ciągłe poczucie, że trzeba jeść „idealnie”social media pełne „clean eating”...
05/06/2026

Kiedy „zdrowe jedzenie” zaczyna robić presję?

Ciągłe poczucie, że trzeba jeść „idealnie”
social media pełne „clean eating”
ocenianie siebie po tym, co się zjadło
poczucie winy po słodyczach albo fast foodzie

W zdrowym odżywianiu często zakazane są poniższe produkty: nadmiar cukru, tłuszcze, wysoko przetworzona żywność, nadmiar soli, słodzone napoje, fast foody, alkohol.

Ktoś może jeść zdrowo i mieć większe ciało. Ktoś szczupły może mieć bardzo złe nawyki zdrowotne. Sama waga nie daje pełnego obrazu zdrowia. Badania pokazują też, że zawstydzanie z powodu wagi częściej wiąże się ze stresem, unikaniem aktywności i problemami z jedzeniem niż z trwałą poprawą zdrowia.

W dbaniu o siebie bardziej pomaga ciekawość niż presja. Warto sprawdzać:�„Po czym mam więcej energii?”�„Co naprawdę pomaga mi się regenerować?”
Nie trzeba robić wszystkiego idealnie. Małe rzeczy powtarzane regularnie też się liczą.

03/06/2026

Słodycze nie muszą być tabu, mogą być częścią normalnej diety. To całość naszych nawyków ma znaczenie, nie jeden batonik.

Zdrowa relacja z jedzeniem nie polega na perfekcji. Polega na tym, że:
– można zjeść ciastko bez wyrzutów sumienia,
– nie trzeba „odpracowywać” deseru,
– jedzenie nie jest nagrodą ani karą.
To po prostu jedzenie.

Może dawać przyjemność, smak, satysfakcję - i nie odbierać Ci zdrowej relacji z jedzeniem.

Im bardziej coś demonizujemy, tym częściej o tym myślimy. Czasami, kiedy od paru dni „chodzi” za nami ochota na konkretny produkt, kiedy już ją zaspokoimy, całkowicie zapominamy o istnieniu tego produktu. A czasami kiedy w końcu „ulegniemy”, pojawia się poczucie winy.

Tylko że jedzenie nie ma moralności.
Równowaga to nie życie bez słodyczy.
To umiejętność jedzenia ich bez lęku, bez kompensowania i bez karania siebie później.
Bo zdrowa relacja z jedzeniem zaczyna się tam, gdzie kończy się zakaz.

Paradoksalnie, kiedy przestajemy dzielić jedzenie na „dobre” i „zakazane”, łatwiej odzyskać spokój i równowagę.

Dzień Dziecka czyli „Jak nie zjesz obiadu, nie będzie deseru” Któż z nas nie słyszał takich słów w dzieciństwie. Często ...
01/06/2026

Dzień Dziecka czyli „Jak nie zjesz obiadu, nie będzie deseru”

Któż z nas nie słyszał takich słów w dzieciństwie. Często wypowiadamy je również jako rodzice – z troski, zmęczenia czy strachu, że nasze dziecko zje za mało.
Nasze pociechy nie potrzebują rodziców, którzy bezbłędnie realizują wszystkie żywieniowe zalecenia.
Potrzebują dorosłych, którzy tworzą wokół jedzenia poczucie bezpieczeństwa.

Badania pokazują, że dzieci rodzą się z naturalną zdolnością do regulowania głodu i sytości. Kiedy jednak przy stole pojawia się presja, negocjacje, nagrody lub kary związane z jedzeniem, dziecko stopniowo przestaje ufać sygnałom płynącym z własnego ciała.
Rolą rodzica jest zadbać o to, co, kiedy i gdzie jest podawane. Rolą dziecka jest zdecydować, czy i ile zje.
To podział odpowiedzialności, który buduje nie tylko zdrowe nawyki żywieniowe, ale również zaufanie do własnego organizmu.

Dlatego następnym razem, gdy Twoje dziecko odmówi kalafiora albo zostawi niedojedzone śniadanie, spróbuj spojrzeć szerzej.

Jeden posiłek nie definiuje zdrowia dziecka.
Jedna odmowa nie oznacza problemu.
Jeden „niejadkowy” dzień nie przekreśla dobrego odżywiania.

Dziecko nie będzie pamiętało pięknie podanych i zbilansowanych talerzy, za to wspomnienie wspólnych posiłków, bezpiecznej relacji z rodzicem i jedzeniem zostanie z nim do końca życia.

Dlatego zabierzcie dziś dzieci i siebie na lody! – nawet jeżeli nie zjadły obiadu.

Za jakiś czas na pewno usłyszycie – a pamiętasz jak poszliśmy na lody nawet jak nie zjadłam/łem obiadu? 🙂

Dobre i złe wybory? A może po prostu wybory, które mają różne miejsce w diecie?
31/05/2026

Dobre i złe wybory? A może po prostu wybory, które mają różne miejsce w diecie?

Czy rodzic naprawdę może zmienić coś w szkolnym jedzeniu?Może. I właśnie o tym chcemy porozmawiać. 💚Już 13 czerwca 2026 ...
28/05/2026

Czy rodzic naprawdę może zmienić coś w szkolnym jedzeniu?

Może. I właśnie o tym chcemy porozmawiać. 💚

Już 13 czerwca 2026 zapraszamy Was na Gluten OFF Festival w EXPO XXI w Warszawie i na wykład:

„Realny wpływ rodziców na żywienie dzieci w przedszkolach i szkołach”

To temat, który dotyka wielu z nas.
Bo jako rodzice chcemy mieć pewność, że nasze dzieci jedzą nie tylko „cokolwiek”, ale jedzenie, które wspiera ich zdrowie, rozwój i codzienne funkcjonowanie.

Czasem wydaje się, że w szkole czy przedszkolu „nic się nie da”.
Że decyzje zapadają gdzieś daleko.
Że jeden rodzic nie ma wpływu.

A jednak zmiana często zaczyna się właśnie od rodziców, którzy pytają, sprawdzają, rozmawiają i nie godzą się na bylejakość.

Podczas wykładu porozmawiamy o tym, jak działać mądrze, spokojnie i skutecznie — bez walki, ale z realnym wpływem.

Wykład poprowadzą Agnieszka Michułka i Magdalena Bończak ze Stowarzyszenia Szkoła od Kuchni.

📍 EXPO XXI Warszawa
📅 13 czerwca 2026
🕧 12:35-13:00
⏰ Festival trwa od 10:00 do 18:00

Zapraszamy rodziców, opiekunów, nauczycieli i wszystkich, którym bliskie jest zdrowie dzieci.

Bo zdrowe jedzenie w szkołach i przedszkolach nie powinno być szczęściem.
Powinno być standardem. 💚

Adres

Grodzisk Mazowiecki Gmina

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Stowarzyszenie Szkoła od Kuchni umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria