17/11/2025
Za nami Jedlnieński Festiwal Smaków – podsumowanie projektu Kuchnia Przodków – warsztaty tradycji kulinarnych w Klubie Rolnika w Aleksandrowie.
Festiwal zakończył cykl kulinarnych spotkań, których celem było przywoływanie smaków staropolskich dań, integrowanie społeczności oraz pielęgnowanie lokalnego dziedzictwa kulinarnego. Stworzyliśmy przestrzeń do wspólnego gotowania, wymiany doświadczeń i międzypokoleniowych spotkań otwartych dla każdego mieszkańca naszej gminy.
Projekt opierał się na współpracy z lokalnymi Kołami Gospodyń Wiejskich – ambasadorami tradycji, które dbają o lokalne dziedzictwo kulinarne, przekazują je dalej i sprawiają, że to, co nasze, staje się powodem do dumy. To dzięki nim wydarzenie nabrało staropolskiego, gościnnego charakteru, zakorzenionego w polskości.
Gospodynie z lokalnych Kół Gospodyń Wiejskich przez kilka dni przygotowywały się, by ugościć biesiadników potrawami, które powstawały w trakcie całego cyklu warsztatów. Na stołach królowały m.in. kapuśniak, żur, parzybroda, gołąbki, chrust, sernik, pierniki i pierogi wyrabiane również podczas samego wydarzenia. Zapachy, smaki i ten wyjątkowy klimat sprawiły, że poczuliśmy, jak piękne jest wracanie do prostych, autentycznych receptur.
Okraszeniem całego przedsięwzięcia była radość naszej społeczności – śpiewy, przyśpiewki i muzykowanie, które wybrzmiewały przy wspólnym stole. Ta naturalna, ludowa energia sprawiła, że poczuliśmy jedność, bliskość i siłę wspólnego przeżywania tradycji.
Szczególne podziękowania kierujemy do Kół Gospodyń Wiejskich, które współtworzyły festiwal i grały w nim pierwsze skrzypce:
KGW z Aleksandrowa
KGW z Cudnowa Koło Gospodyń Wiejskich w Cudnowie
KGW Niezłe Ziółka z KGW Piotrowice Niezłe ziółka
KGW Nad Pacynką w Antoniówce KGW Nad Pacynką w Antoniówce
KGW Rajczanki z Rajca Poduchownego KGW Rajczanki Koło Gospodyń Wiejskich w Rajcu Poduchownym
KGW Nie ma lipy z Gzowic KGW ,,Nie ma lipy" Gzowice
Monice Żaczek Monika Żaczek – za głos pełen siły, dzięki któremu nasi goście zaczęli podrygiwać i śpiewać najpiękniejsze utwory muzyki współczesnej.
Krysi Wólczyńskiej i Piotrowi Dudzie – za niezwykłą muzyczną oprawę na akordeonie, saksofonie oraz barabanie.
Zbyszkowi Szmidt Zbigniew Szmidt – który z pasją dokumentował każdy moment, pozwalając nam zachować te wspomnienia na lata.
To, co stworzyliśmy RAZEM, było proste i autentyczne. Staropolskie smaki, śpiewy i obecność przy wspólnym stole udowodniły, że tradycja potrafi łączyć w najpiękniejszy sposób.
Zadanie współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego
Zdjęcia Agnieszka Szydłowska-Buba
Zdjęcia Szmidt
