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Vía Orgánica

Vía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante agricultura orgánica y comercio justo.
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Prueba el nuevo restaurante y tienda en el Rancho Vía Orgánica. Vía Orgánica A.C. se formó en 2009 como una organización hermana de la Asociación de Consumidores Orgánicos (OCA siglas en inglés), una red nacional de consumidores orgánicos en los Estados Unidos a favor de la salud, la justicia, las sustentabilidad, la paz y la democracia. Los fundadores de Vía Orgánica A.C., Rosana Álvarez, nativa

de San Miguel y presidente de Vía Orgánica, junto con Rose Welch y Ronnie Cummins fundadores de la OCA , decidieron abrir las puertas de Vía Orgánica Tienda y Café en Colonia Guadalupe en 2009, con el fin de conectar a los pequeños agricultores locales con los consumidores que buscan una deliciosa comida orgánica producida localmente y de manera sana en San Miguel de Allende, México. Además de la Tienda y Café, Via Orgánica apoya una variedad de proyectos educativos relacionados con la agricultura regenerativa orgánica y la economía local, la sustentabilidad y la salud natural a través del Rancho Ecológico y Centro Educativo Via Orgánica. Vía Orgánica es parte de redes internacionales como Millones Contra Monsanto, Consumers International y Regeneration International. Es integrante de coaliciones nacionales como la Campaña Nacional sin Maíz no hay País, el Frente Parlamentario contra el Hambre, la Alianza por la Salud Alimentaria y de la Colectividad del Maíz.

22/05/2026

Visita de productores de Dolores Hidalgo, ahora en una práctica de empanizado de semillas 🌱

21/05/2026

"La disminución de bosque y la zona milpera, la entubación del manantial, el aumento de edificios privados y de colonias formadas por asentamientos humanos, han provocado cambios en la relación entre la comunidad y los elementos naturales."

ARTÍCULO COMPLETO AQUÍ: https://viaorganica.org/la-milpa-en-la-ciudad/

19/05/2026

¡FIRMA LA PETICIÓN Y EXIGE A SEMARNAT QUE DETENGA EL PROYECTO!
https://actua.greenpeace.org.mx/alto-turismo-depredador_rc

Con la suspensión judicial revocada, la decisión queda en manos de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), que debe otorgar o negar la Manifestación de Impacto Ambiental definitiva.

ARTÍCULO COMPLETO AQUÍ: https://viaorganica.org/royal-caribbean-avanza-en-mahahual-mientras-semarnat-define-la-autorizacion-ambiental/

18/05/2026

" La pieza, que representa la cabeza de un personaje asociado al dios del maíz, data del periodo Epiclásico (600–900 d.C.) y corresponde a la cultura olmeca‑xicalanca."

ARTÍCULO COMPLETO AQUÍ: https://viaorganica.org/hallan-en-tlaxcala-escultura-del-dios-del-maiz-especialistas-del-inah-analizan-su-origen-y-simbolismo/

15/05/2026

"El caldo sulfocálcico, un bioinsumo mineral de origen agroecológico, se consolida como una de las herramientas más efectivas y accesibles para fortalecer la producción sustentable en el campo mexicano. "

ARTÍCULO COMPLETO AQUÍ: https://viaorganica.org/caldo-sulfocalcico-el-bioinsumo-economico-que-fortalece-cultivos-y-combate-plagas/

14/05/2026

🥚🌿 Huevos regenerativos, frescos y de libre pastoreo.
En Vía Orgánica creemos que un buen alimento empieza desde el cuidado de la tierra y el bienestar animal.

✨ Pruébalos y descubre el verdadero sabor del huevo de rancho.

📍Disponibles en:
• Tienda del Rancho
• TOSMA (sábados)

📲 Haz tu pedido:
WhatsApp: 415 151 4978
☎️ Oficina: 442 628 8056

13/05/2026

Lo más tierno del rancho 🥰🐰

11/05/2026

"La entrega de 500 kilos de semilla nativa de maíz morado a productoras y productores de Chiná marca un paso clave en la vinculación entre ciencia, educación y políticas públicas. La iniciativa impulsa la soberanía alimentaria, preserva el patrimonio biocultural maya y fortalece al campo campechano."

ARTÍCULO COMPLETO AQUÍ: https://viaorganica.org/el-maiz-morado-fortalece-la-soberania-alimentaria-en-campeche/

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