Organizacion de Mujeres Milenarias

08/09/2026

Pulque del Almacén, Apazco punto de venta regional.
Una mujer orgullosamente pulquera y milenaria.

28/08/2026

Aquí estamos....
El libro digital Bebidas de Oaxaca documenta la tradición del pulque y otras 86 preparaciones fermentadas e históricas del estado en 310 páginas.

https://bebidasdeoaxaca.com/?srsltid=AfmBOop-rBzI_cq0sc9Z5VKCbQlFc74GNe-Ce5EI5B2Dwt_krH8v9_4a

16/08/2026

Baba de nopal en salsa roja
Esto se elabora asando el nopal en la braza del fogón y se extrae la pulpa, se degusta con salsa roja o verde. Estos productos se cocinan sin aceite.

Estos ingredientes tradicionales, contribuyen a los sabores únicos, texturas y al significado cultural de los platos mixtecos, pero al mismo tiempo, la forma de vivir de los Pueblos Indígenas en México está en peligro porque su importancia no es reconocida.

14/08/2026

Seguimiento del Proyecto 2026: valoración socio-ambiental del maguey pulquero, financiado por FASOL ( Fondo de Acción Solidaria AC.).

FASOL es un fondo que acompaña y contribuye al fortalecimiento de procesos de vida y organizativos de grupos, colectivos y comunidades en México que propician la justicia socioambiental y los derechos humanos desde una perspectiva de género e interseccional.

30/07/2026

El pulque es como un buen mexicano, nace en donde se la da su regalada gana.

14/07/2026

Escucha el canto de los pájaros, observa cómo el viento toca las hojas de los árboles, fíjate en la armonía de las hormigas. La naturaleza es mágica y siempre ofrece un hermoso espectáculo a quienes están dispuestos a admirarla.

La belleza de la mixteca oaxaqueña en la temporada de lluvias.

23/06/2026

En el Ecuador se destila el aguamiel.

Aunque tiene importancia ritual y se le atribuyen propiedades medicinales, la savia del agave es poco conocida fuera del entorno rural del país

🔗 https://elpais.com/america-futura/2026-06-22/chawarmishqui-la-savia-del-agave-en-ecuador-que-resiste-como-tradicion-prehispanica.html

20/05/2026