AMLAC

19/05/2026

Les compartimos el artículo "Compostaje de deyecciones", publicado en la revista Holstein de Mexico A.C.

19/05/2026

Las altas temperaturas registradas en Aguascalientes durante los últimos días ya comenzaron a impactar al sector lechero de la entidad, al registrarse una disminución en la producción en algunos establos, informó José Luis González Enríquez, presidente de la Asociación Local de Productores de Leche del Estado.

Reportan una disminución de hasta 10% en algunos establos debido al estrés calórico que padecen las vacas

19/05/2026

CAMPECHE.- El titular del Programa de Abasto Social Campeche, Leche para el Bienestar, antes Liconsa, Ing. Abid Francisco Moo Cruz, informó que el principal objetivo de la empresa en esta nueva etapa es fortalecer la producción de leche en la entidad, garantizando un esquema eficiente que permita ampliar el beneficio social y económico para las familias campechanas.

Impulsan producción lechera.

19/05/2026

Les compartimos los resultados de la subasta de commodities lácteos del Global Dairy Trade de hoy. Se registran incrementos en los precios de los productos ofertados, excepto en la grasa anhidra y cheddar

19/05/2026

Los integrantes de la Asociación Mexicana de Productores de Leche, A.C., le deseamos feliz cumpleaños a la Mtra. Columba López Gutiérrez, Secretaria de AgriculturaMex y Desarrollo Rural

19/05/2026

19/05/2026

Lo interesante no es cuántos estómagos tienen…
sino todo lo que pueden hacer con lo que comen 🐄🌿✨

19/05/2026

Cada 19 de mayo conmemoramos el Día Mundial de la Donación de Leche Materna, una fecha para reconocer a las madres donadoras y crear conciencia sobre la importancia de este acto solidario que ayuda a salvar vidas.

La leche materna es el alimento ideal para los recién nacidos, especialmente para bebés prematuros, de bajo peso o que requieren cuidados intensivos Gracias a la donación, miles de niñas y niños reciben nutrientes y defensas esenciales para su desarrollo.

Cada gota donada es amor, salud y esperanza.

18/05/2026

La leche ocupa desde hace décadas un lugar importante dentro de la alimentación cotidiana. Su aporte de calcio, proteínas, vitaminas y minerales la convierte en uno de los alimentos más completos desde el punto de vista nutricional. Sin embargo, en los últimos años aparecieron nuevas variantes que suman componentes específicos y amplían sus beneficios: las llamadas “leches funcionales”.

Estos productos fueron desarrollados para aportar propiedades adicionales que van más allá de la nutrición básica. Hoy existen opciones enriquecidas con calcio, proteínas, hierro, omega-3, probióticos, prebióticos o fitoesteroles, además de las versiones deslactosadas para personas con intolerancia a la lactosa.

Columnista invitada (*) | Calcio, proteínas y nutrición forman parte de un alimento que evolucionó para adaptarse a distintas necesidades de salud.

18/05/2026

Medir el éxito reproductivo no se trata solo de confirmar gestaciones, sino de identificar los patrones que conducen a la rentabilidad a largo plazo. Los indicadores clave de rendimiento (KPI) reproductivos adecuados ofrecen una visión clara de la eficacia con la que un hato desarrolla ciclos reproductivos, concibe y mantiene las gestaciones. Si bien existen numerosas métricas para elegir, algunas destacan por ser las más relevantes y útiles.

During my twenty plus years of analyzing dairy reproductive records, my mantra has always been ‘benchmark against yourself, not your neighbor!’

18/05/2026

La llamada sobreproducción de leche en México en realidad no existe, pues por el contrario, el país enfrenta un déficit cercano al 30 por ciento en producción lechera, mientras que grandes empresas continúan importando leche en polvo porque resulta más barata que adquirir producto nacional, así lo señaló Juan Pablo Franco Díaz, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (UGRA).

La llamada sobreproducción de leche en México en realidad no existe, pues por el contrario, el país enfrenta un déficit cercano al 30 por ciento en producción lechera, mientras que grandes empresas continúan importando leche en polvo porque resulta más barata que adquirir producto nacional, a...