Bocuse d'Or Lithuania

Bocuse d'Or Lithuania Organisation created by chefs and working for chefs, with the aim of elevating gastronomic culture.

RUGSĖJO 1-OJI. NAUJA PRADŽIA. NAUJA KARTA. NAUJA LIETUVOS GASTRONOMIJOS ATEITIS.Rugsėjo 1-oji – tai ne tik Mokslo ir žin...
01/09/2026

RUGSĖJO 1-OJI. NAUJA PRADŽIA. NAUJA KARTA. NAUJA LIETUVOS GASTRONOMIJOS ATEITIS.

Rugsėjo 1-oji – tai ne tik Mokslo ir žinių diena.

Tai diena, kai prasideda nauji metai, nauji planai, nauji projektai, naujos svajonės ir naujos ambicijos.
Bocuse d’Or Lietuva šiandien taip pat žengia į naują etapą.

Nauji renginiai.
Nauji konkursai.
Nauji tarptautiniai projektai.
Naujos partnerystės.
Nauji tikslai.
Ir, svarbiausia – nauja karta.

Šiandien į profesines mokyklas ateina jauni žmonės, kurie pirmą kartą žengia į virtuvę.
Vieni jų mokysis šefo amato.
Kiti keis profesiją.
Dar kiti dar tik ieškos atsakymo į klausimą, kuo nori tapti.
Tačiau tarp jų yra tie, kurie po dešimties ar dvidešimties metų skleis Lietuvos gastronomijos vardą pasaulyje.
Ir mūsų pareiga – jiems padėti patikėti, kad ši profesija verta didelių ambicijų.
Mes norime užauginti kartą, kuri gastronomiją supras ne tik kaip maistą.

Kaip kultūrą.
Kaip amatą.
Kaip kūrybą.
Kaip verslą.
Kaip tarptautinę profesiją.
Ir kaip vieną iš sričių, galinčių kurti Lietuvos valstybės įvaizdį pasaulyje.

Norime, kad jaunas žmogus, pasirinkęs šefo profesiją, galėtų pasakyti:

„Aš pasirinkau ne paprastą darbą. Aš pasirinkau profesiją, kurioje galiu kurti.“

Būtent todėl Bocuse d’Or Lietuva dirba ne tik dėl šiandienos rezultatų.

Mes dirbame dėl rytojaus.

Dėl žmonių, kurie po keliolikos metų stovės Lietuvos restoranų virtuvėse, kurs naujus skonius, atstovaus Lietuvai pasaulio konkursuose ir kurs mūsų šalies gastronominį identitetą.

Mes norime ne tik turėti gerų restoranų.

Mes norime turėti stiprią gastronominę kultūrą.

Norime, kad Lietuva būtų minima ne tik dėl savo istorijos, gamtos ar technologijų.

Norime, kad Lietuva būtų atpažįstama ir kaip gastronominė valstybė.

Ir tai prasideda šiandien.

Nuo Rugsėjo 1-osios.
Nuo pirmos pamokos.
Nuo pirmo peilio.
Nuo pirmo patiekalo.
Nuo pirmo jauno žmogaus, kuris nusprendžia:
„Aš būsiu šefas.“

Sveikiname visus su nauja pradžia.

Kurkime kartą, kuri kurs Lietuvos gastronomijos ateitį.

ŠefoProfesija Gastronomija GastronominėValstybė LietuvosAteitis

Vesna Licastro

🇱🇹✨ Tutvustame meie gurmeeõhtu viimaseid osalejaid - teie ees on Leedu tippduo Darius Katinas ja Arnas Petronis Bocuse d...
30/08/2026

🇱🇹✨ Tutvustame meie gurmeeõhtu viimaseid osalejaid - teie ees on Leedu tippduo Darius Katinas ja Arnas Petronis Bocuse d’Or Lithuania poolt!

🌟 Darius Katinas on Bocuse d’Or Lithuania president ja Leedu gastronoomia eestvedaja, kes on viinud riigi toidukultuuri rahvusvahelisele kaardile. Tema kõrval astub üles tippkokk Arnas Petronis, kelle loomingut iseloomustavad silmapaistav tehniline meistriklass, viimistletud esteetika ja oskus põimida leedu traditsioonilised maitsed modernse fine-dining'uga.

❤ Tegemist on meie gurmeeõhtu jaoks märgilise hetkega! See on esimene kord, kui loome sellises formaadiga Balti tippkokkade koostööprojekti, et tähistada naabrite kulinaarset dialoogi ja maitsete kultuurivahetust. Sõbralik kogemuste jagamine ning ühine kirg gastronoomia vastu toovad lauale meeldejääva elamuse, kus kohtuvad Baltikumi parim tooraine ja tipptasemel tehnika.

Darius ja Arnas loovad kahe peale ühe erilise autorikäigu, pakkudes unustamatut Balti kulinaarset kogemust.

🎟️ Kiirusta piletite järgi - link on kommentaaris all👇

28/08/2026

Stipri bendruomenė yra didelė jėga. Jėga, kuri gali kurti, augti ir pasiekti neįtikėtinų rezultatų.

Šefo pasakyti žodžiai labai taiklūs: Lietuvos gastronomijai šiandien reikia kūrybiškumo, atvirumo, savito braižo ir, svarbiausia, sveikos konkurencijos.

Būtent tai gali pakelti mūsų gastronomiją į naują lygį – ne tik įgyvendinant pavienių šefų ambicijas, bet ir stiprinant visą gastronomijos bendruomenę bei Lietuvos, kaip gastronominės šalies, poziciją.
Lietuvos gastronomijos strategijos kūrimas dar tik žengia pirmuosius žingsnius. Tačiau jos ateitis priklausys nuo mūsų gebėjimo susitelkti, prisiimti atsakomybes, dalintis patirtimi ir nebijoti ambicingų tikslų.
Galime sukurti tai, ko iki šiol net nedrįsome įsivaizduoti.
Turime ambiciją.
Turime talentą.
Turime produktą.
Turime žmones.
Ir turime tarptautinę platformą, kuri gali tapti svarbia Lietuvos gastronomijos stiprybės dalimi.

organizacijos tarptautinė patirtis, Lietuvos gastronomijos bendruomenės potencialas ir valstybės kryptingas požiūris gali tapti labai stipriu pagrindu vienam svarbiausių mūsų tikslų – kad Lietuva taptų gastronominio turizmo lydere regione.

Tai nėra vien šefų tikslas.
Tai nėra vien restoranų tikslas.
Tai – turi buti mūsų visų ambicija.

Todėl kviečiame gastronomijos bendruomenę telktis, dalintis žiniomis, kelti profesinius standartus ir drąsiai konkuruoti kuriant Lietuvos gastronomijos ateitį. Kviečiu valstybę įtvirtinti aiškią ilgalaikę strategiją, skirti jai reikalingus išteklius ir gastronomiją matyti kaip svarbią turizmo, kultūros bei ekonomikos dalį. Kviečiu partnerius prisidėti ne tik žodžiais, bet ir konkrečiais projektais, investicijomis, kompetencija bei tarptautiniais ryšiais.
Susitarkime dėl bendrų prioritetų, prisiimkime atsakomybę ir pradėkime veikti dabar. Tik bendromis pastangomis ambiciją paversime rezultatu, o Lietuvą – matoma ir konkurencinga gastronominio turizmo lydere regione.

Pirmi žingsniai jau žengti su .lt politine lyderyste.

Aš būsiu. Ateik ir Tu.Rugpjūčio 29-ąją susitinkame diskusijoje apie vieną svarbiausių klausimų – kokią Lietuvą rodysime ...
25/08/2026

Aš būsiu. Ateik ir Tu.

Rugpjūčio 29-ąją susitinkame diskusijoje apie vieną svarbiausių klausimų – kokią Lietuvą rodysime Europos elitui ir ar išdrįsime būti autentiški?
Lietuva Europos elitui neturi rodyti to, ką jau moka ar turi visa Europa. Turime parodyti tai, ko Europa dar nepažįsta.

Mūsų gastronomija, kultūra, žmonės, istorija, produktai ir mūsų gebėjimas kurti šiandien gali tapti tuo išskirtiniu Lietuvos veidu, kurį norime parodyti Europai.

Bet tam reikia drąsos. Drąsos būti savimi.

Ateik palaikyti, dalyvauk, užduok klausimus ir diskutuokime kartu. Kokią Lietuvą apie savo šalį norėtum papasakoti Europai?

💬 „Pirmininkavimo egzaminas: kokią Lietuvą rodysime Europos elitui, ar išdrįsime būti autentiški?“

📍 Bernardinų sodas, 3i Proveržio laboratorijos erdvė
📅 Rugpjūčio 29 d.
🕡 18:30–19:30 val.

Diskusiją moderuos Aidas Puklevičius Aidas Puklevicius Įžvalgomis dalysis ekonomikos ir inovacijų ministras Edvinas Grikšas Edvinas Grikšas „Keliauk Lietuvoje“ vadovė Olga Gončarova Olga Go , LR URM Pirmininkavimo ES Tarybai grupės vadovė, ambasadorė Lyra Puišytė-Boström ,Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos prezidentė Evalda Šiškauskienė Evalda Siskauskiene , „Bocuse d’Or Lietuva“ prezidentas Darius Katinas Maisto Gu ir renginių organizavimo agentūros „Pirmoji kava“ kūrybos vadovas Jogaila Morkūnas Jogaila Morkunas .

Susitikime. Bus apie Lietuvą, kurią norime parodyti Europai.

PirmininkavimasES AutentiškaLietuva GastronomijosStrategija

Lietuvos diskusijų festivalis BŪTENT!

Nauja savaitė prasideda ypatingu susitikimu.Pietų Korėjos ambasadoriaus Lietuvoje Joyoung Jeon kvietimu Darius Katinas, ...
24/08/2026

Nauja savaitė prasideda ypatingu susitikimu.
Pietų Korėjos ambasadoriaus Lietuvoje Joyoung Jeon kvietimu Darius Katinas, „Bocuse d’Or Lietuva“ prezidentas, ir Vaidilė Katinienė “Gault&Millau Baltics“ biuro vadovė, dalyvavo darbiniame susitikime, kuriame buvo aptartos Lietuvos ir Pietų Korėjos gastronominio bendradarbiavimo galimybės.
Susitikimo metu dalijomės įžvalgomis apie abiejų šalių gastronominį identitetą, ieškojome kultūrinių ir gastronominių panašumų bei diskutavome apie naujas bendradarbiavimo formas ir jų įgyvendinimą.
Džiaugiamės, kad Lietuva, kaip gastronominė valstybė, šiandien turi realias galimybes tapti viena iš regiono lyderių. Dar svarbiau – matome, kad Pietų Korėja įžvelgia didelį potencialą mūsų šalių bendradarbiavimui ,Lietuvos ir Pietų Korėjos gastronomijos matomumui pasaulinėje gastronomijos scenoje.
Tai – dar vienas žingsnis į priekį, kuriant tarptautinius ryšius, stiprinant Lietuvos gastronominį identitetą ir auginant mūsų šalies vardą pasaulyje.

SouthKorea Gastronomy GastronomicDiplomacy GastronomyDiplomacy Lithuania GastronomyFuture
BalticGastroSummit

21/08/2026

LIETUVOS GASTRONOMIJA – PRIEŽASTIS GRĮŽTI

„Stiprėjanti Lietuvos gastronomija – tai mane paskatino grįžti į Lietuvą“, – sako šefė Evelina Stiprikytė.
Po daugelio metų darbo užsienyje, Michelin žvaigždute įvertintame restorane, Evelina pasirinko grįžti namo ir savo istoriją pradėti iš naujo – nuo nedidelio sumuštinių kiosko Halės turguje. Iš pirmo žvilgsnio – nedidelis žingsnis. Iš esmės – labai stiprus signalas Lietuvos gastronomijai.
Tai istorija apie pasitikėjimą savo šalimi. Apie tai, kad talentingi žmonės vis dažniau mato Lietuvoje ne tik vietą sugrįžti, bet ir erdvę kurti, eksperimentuoti bei įgyvendinti savo gastronomines idėjas.
Lietuvos gastronomija įgauna visai kitą svorį pasauliniame kontekste. Kuriama Lietuvos gastronomijos strategija gali tapti svarbiu lūžio tašku – ne tik didinant šalies matomumą užsienyje, bet ir stiprinant vidaus rinką, regionus, gastronominę kultūrą bei kuriant naują Lietuvos turizmo vertę.

Gastronominis turizmas pasaulyje jau seniai nėra vien maisto tema. Tai ekonomika, kultūra, šalies įvaizdis, diplomatija ir minkštoji galia. Todėl investuodami į gastronomiją mes investuojame į pačią Lietuvos ateitį.
Ir dar svarbiau – mes kuriame Lietuvą, į kurią norisi grįžti. Lietuvą, kurioje šefai gali ne tik išvažiuoti mokytis ir kurti pasaulyje, bet ir sugrįžti, atsivežti patirtį bei kartu rašyti naują mūsų gastronomijos istoriją.
Bocuse d’Or Lietuva darbai ir pasiekimai kalba garsiau nei žodžiai ar deklaracijos. Tai jau ne pažadas, o realus įrodymas, kad Lietuvos gastronomija gali būti matoma tarptautiniame žemėlapyje.
Kartu su .lt prisiimame lyderyste už ateities Lietuvos gastronomijos strategiją.
Dabar mūsų ambicija turi būti dar didesnė.
Kad į Lietuvą žmonės keliautų ne tik dėl gamtos, istorijos ar architektūros. Kad jie keliautų dėl skonio.
Kad Lietuvos gastronomija taptų priežastimi atvykti, keliauti po šalį, atrasti regionus ir – svarbiausia – sugrįžti.
Dideli pokyčiai prasideda nuo žmonių, kurie patiki Lietuva.

19/08/2026

Lietuva pagaliau pradeda išnaudoti savo gastronominį potencialą.
Gastronomija Lietuvoje įgauna pagreitį, o mūsų šalies galimybės šiandien – gerokai didesnės, nei dar prieš keletą metų galėjome įsivaizduoti. Lietuvoje kuriama vis daugiau stiprių gastronominių istorijų, apie mūsų restoranus, šefus ir gastronominę kultūrą vis dažniau kalbama tarptautinėje erdvėje.
Tačiau vien talentų ir gerų restoranų nepakanka.
Reikalinga stipri, susitelkusi ir ambicinga gastronomijos ekosistema. Joje kiekvienas – šefas, restoranas, gamintojas, ūkininkas, turizmo sektorius, mokslas, kultūra ir valstybė – turi savo vaidmenį.
Lietuvos perspektyvos yra ypatingos. Turime produktą, talentą, kūrybiškumą, tradicijas ir vis daugiau tarptautinio matomumo. Dabar reikia ambicijos, fantazijos ir nuoseklaus darbo, kad visa tai virstų realia ekonomine, kultūrine ir tarptautine verte Lietuvai.
Lietuva gali pritraukti gerokai daugiau gastronomijos turistų, auginti vietinį turizmą, stiprinti Lietuvos kaip gastronominės krypties įvaizdį ir tapti patraukliausia gastronomijos šalimi regione.
Bocuse d’Or Lietuva lyderystė jau šiandien kuria tarptautinį matomumą ir atveria Lietuvai duris į pasaulio gastronomijos bendruomenę. Tai ne tikkonkursai, mokymai ar komandos pasiekimai – tai galimybė kurti šalies gastronominį autoritetą ir buti gastronominės diplomatijos ašimi.

Todėl ypač svarbu, kad kartu su .lt politine lyderyste gastronomijos strategija netaptų tik gražiu dokumentu. Ji turi virsti konkrečiais sprendimais, investicijomis, projektais ir rezultatais.
Dabar yra laikas veikti.
Turime galimybę ne tik kalbėti apie Lietuvos gastronomijos ateitį, bet ją sukurti. Ir jeigu susitelksime, Lietuvos vardas pasaulio gastronomijoje gali skambėti kur kas garsiau.
Lietuva gali tapti ne tik matoma gastronomijos žemėlapyje. Ji gali tapti šalimi, į kurią dėl gastronomijos žmonės nori atvykti. 🇱🇹

Gastronomija Lietuva Turizmas Gastronomy Lithuania GastronomyTourism BocuseDorlt lietuvoje griksas

Vakar buvo puikus rytas LRT RADIJASnacionalinio transliuotojo, radio eteryje. Kalbėjomės apie Lietuvos gastronomijos str...
14/08/2026

Vakar buvo puikus rytas LRT RADIJASnacionalinio transliuotojo, radio eteryje. Kalbėjomės apie Lietuvos gastronomijos strategijos atsiradimą. Tai buvo geras ir įdomus pokalbis, tik, kaip visada, norėjosi pasakyti tiek daug, o laiko turėjome vos vieną valandą.
Puikūs pokalbio dalyviai: JurgaTvaskiene , Dalia Venceviciene, Rimvydas Laužikas ir nuotoliniu būdu prisijungęsAlfas Ivanauskas, Darius Katinas (Maisto Gu)
Tačiau vien kalbomis darbai nepasidarys. Juos reikia imti ir daryti. Labai svarbu turėti svajonių, ambicijų ir tikėjimo Lietuvos gastronomijos ateitimi.

12/08/2026

Žmogui nėra nepasiekiamų tikslų. Reikia ne tik ambicijos, bet ir tikro noro juos pasiekti.
Lietuvos gastronomijos strategijoje matome didžiulį potencialą mūsų šefams siekti savo svajonių ne tik Lietuvoje, bet ir pasaulyje.
Lietuvos vardas jau vis garsiau skamba pasaulio gastronomijos bendruomenėje. Mūsų žmonės kuria, eksperimentuoja, turi ambicijų ir drąsiai kelia sau vis aukštesnius tikslus.
Vienas iš jų – Lietuvoje jau gerai žinomas , kurio kūrybinis projektas – aukštosios gastronomijos desertų laboratorija „Café de Pacai”rėmuose.Tai puikus pavyzdys, kaip talentas, kūryba, disciplina ir ambicija gali sukurti pasaulynio lygio skonius ir patirtis.
Tačiau Lietuvą garsinti reikia ne tik būnant čia. Lietuvos vardą turime išvežti į pasaulį – parodyti, ką galime sukurti, kokį talentą turime ir kokio lygio gastronomiją galime pristatyti pasauliui.
Svajoti reikia garsiai- svajonės pildosi.
„Coupe du Monde de la Pâtisserie“ šiandien jau nebeatrodo tik svajonė. Galbūt tai net nėra tokia tolima ateitis.
Lietuvos gastronomijos strategija gali tapti platforma, padedančia mūsų talentams ne tik augti Lietuvoje, bet ir užimti savo vietą pasaulio gastronomijos žemėlapyje.
Svajonės pildosi tada, kai atsiranda žmonių, pasiruošusių dėl jų dirbti.

Pastry PastryChef Gastronomy GastronomyStrategy CoupeDuMondeDeLaPatisserie Lithuania MadeInLithuania GastronomyWorld

Address

Vilnius

Telephone

+37061655366

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bocuse d'Or Lithuania posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to Bocuse d'Or Lithuania:

Shortcuts

Share

Category