22/06/2026
Praeitą savaitę Europos parlamentui uždraudus vadinti mėsos pakaitalus įprastais mėsiškų patiekalų pavadinimais, kaip pvz., „sojos kepsnys“, „veganiškas bekonas“ , iš viso net 31 klaidinantis pavadinimas (!), atsivėrė naujos galimybės pasireikšti Lietuvių kalbos komisijai.
💚Siūlome bendromis jėgomis kurti tikrovę atitinkančius augalinių mėsos alternatyvų pavadinimus, nes, pripažinkime, sąvokos „mėsa“, „kepsnys“ ar „dešra“ turi aiškią, šimtmečiais patikrintą reikšmę. Žodis „mėsa“ ir žodis „augalinis“ iš principo yra nesuderinami dalykai.
Kodėl tai svarbu?
👉 Maistinės vertės iliuzija. Būkime atviri: joks pupų žlėgtainis ar ultratrintos sojos masė nė iš tolo negali prilygti maistinėmis vertėmis tikrai mėsai. Nesvarbu, kiek papildomų sintetinių ingredientų, dirbtinių vitaminų ar skonio stipriklių bus pridėta laboratorijose, siekiant imituoti mėsą – pramoniniu būdu perdirbtas analogas niekada nepakeis natūralaus produkto.
👉 Sąžiningas informavimas. Vartotojas turi teisę tiksliai žinoti, ką perka. Kai augalinis pusgaminis vadinamas „kepsniu“, trinasi riba tarp natūralaus, tradicinio maisto ir laboratorijose sukurto pakaitalo.
👉 Pagarba tradicijai ir kokybei. Tikra mėsa reikalauja ūkininkų darbo, natūralių išteklių ir laiko. Augaliniai pakaitalai neturėtų savintis šių pavadinimų rinkodaros tikslais – jie turi kurti savo, o ne skolintis svetimą identitetą.
👉 Teisė nesuklysti. Laisvė rinktis veikia tik tada, kai informacija yra skaidri. Pavadinimai turi nurodyti tikrąją produkto kilmę, o ne imituoti tai, kuo produktas nėra.
Pasidalinkite savo siūlymais komentaruose, taikliausio (šmaikščiausio) termino kūrėjui įteiksime dovaną - „Laisvė rinktis“ krepšį. 👇
yramėsa