よこてホッププロジェクト

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よこてホッププロジェクト 秋田県横手市は日本産ホップの一大生産地です。
ホップを通じて横手の人と文化を発信しています。

横手市は日本でも屈指のホップ生産地であり、これまで約半世紀にわたり良質なホップを生産し、2017(平成29)年に市町村別の生産量で日本一となりました。
しかし、ホップ生産の現場においては、生産者および生産量が減少するなど、高齢化等による担い手不足が進行し、後継者の確保が急務となっております。

このホッププロジェクトは、官民一体となって将来のホップ生産を支える担い手の確保、育成を図るとともに、ホップを通じて市内の子ども達の郷土愛を醸成し、また市外にホップ産地である魅力が認知されて「横手産ホップ」を次世代に継承することができる、持続可能な「ホップの郷」を目指します。

【 小学生が育てたホップが地元産クラフトビールに!】横手市立大雄小学校 × sunao brewery  コラボ企画として進んでいる、地元産のクラフトビールの商品名が決まりました。コンセプトは「sunaoに横手を自慢できるビール」このコンセ...
19/09/2026

【 小学生が育てたホップが地元産クラフトビールに!】

横手市立大雄小学校 × sunao brewery コラボ企画として進んでいる、地元産のクラフトビールの商品名が決まりました。

コンセプトは「sunaoに横手を自慢できるビール」

このコンセプトを受けて、決まった商品名は・・・

「 sunaoに横手を自慢できるピルスナー 」

コンセプトをそのまま生かしてビアスタイルを表現しました。

小学生が育てたホップ「IBUKI」の、爽やかな苦味と柑橘系の香りを十分に引き出す今回のビアスタイルはピルスナー。

少し長いネーミングですが、商品名を語るだけで横手自慢が出来てしまう。
何だかワクワクしてきましたね。
全国の皆さんに向けて、思いっきり横手自慢をしたくなります。

そして、いよいよクラフトビールの仕込みも始まります。

9月30日(水)9:00~ @sunao brewery

発売時期は12月上旬を予定しています。

パッケージ・発売日が決まりましたら、改めてお知らせ致しますので、楽しみに待っていてくださ~い。

↓もう少し詳しい情報はこちら(ニュースリリース)
https://canva.link/8bciygq17m5rq4o

【収穫後も精力的に活動中!】9月も後半に差し掛かり、朝晩はすっかり涼しくなった横手市。お盆明けから始まった収穫・乾燥の作業も落ち着きホップ畑ではいよいよ秋の作業に突入していきます。圃場での作業、乾燥場での作業でももちろん大活躍のはなさんです...
17/09/2026

【収穫後も精力的に活動中!】

9月も後半に差し掛かり、朝晩はすっかり涼しくなった横手市。

お盆明けから始まった収穫・乾燥の作業も落ち着き
ホップ畑ではいよいよ秋の作業に突入していきます。

圃場での作業、乾燥場での作業でももちろん大活躍のはなさんですが
横手市の地域おこし協力隊としての活動も精力的です(^^)

本日行われた協力隊の定例会では、はなさんも隊員の一人としてこれまでの活動を報告。

着任から1年半を迎え、農家としても横手市民としても
たくさんの経験を積みまくっており、単にこれまでの活動報告だけでなく
退任後を見据えた構想も出てきているところがとても印象的でした!

これから冬に向かっていく横手で引き続き活躍に期待です!

#ホップ

【 小学生が育てたホップが地元産クラフトビールに!】よこてホッププロジェクトでは、横手市立大雄小学校の4年生が、「ふるさと大雄・横手」について学ぶために栽培・収獲した横手産ホップ「IBUKI」を使用して、横手市唯一のクラフトビール醸造所「s...
28/08/2026

【 小学生が育てたホップが地元産クラフトビールに!】

よこてホッププロジェクトでは、横手市立大雄小学校の4年生が、「ふるさと大雄・横手」について学ぶために栽培・収獲した横手産ホップ「IBUKI」を使用して、横手市唯一のクラフトビール醸造所「sunao brewery」と共同でクラフトビールを醸造して販売することになりました。

コンセプトは「SUNAOに横手を自慢できるビール」!
地元の皆さんが意見を出し合って決まりました。
良いですよね~
全国に向けて、思いっきり横手の自慢をしたくなります。

来月以降、クラフトビール造りがスタートしますが、ネーミング・パッケージ・発売時期はまだ未定です。
詳細が決まりましたら、改めてお知らせ致しますので、楽しみに待っていてくださ~い。

↓もう少し詳しい情報はこちら(ニュースリリース)
https://www.canva.com/design/DAHSzOf1Qg0/av4SNvda1O0sRt1axCMKdw/edit

#日本産ホップ
#IBUKI
#キリンビール晴れ風
#大雄ホップ農業協同組合
#横手市地域おこし協力隊
#ホップ農家
brewery
#横手市立大雄小学校

【 大雄小学校のホップも無事に収獲! 】横手市立大雄小学校の4年生が花壇で育ててくれたホップ「IBUKI」ですが、8月18日(火)に無事に収獲することが出来ました。3,4年生のほか保護者や先生方、大雄ホップ農業協同組合の組合員・職員が参加し...
21/08/2026

【 大雄小学校のホップも無事に収獲! 】

横手市立大雄小学校の4年生が花壇で育ててくれたホップ「IBUKI」ですが、8月18日(火)に無事に収獲することが出来ました。3,4年生のほか保護者や先生方、大雄ホップ農業協同組合の組合員・職員が参加して、一つひとつ丁寧にホップの毬花を摘み取りました。

児童たちは「グレープフルーツみたいないい香り」などと、ホップの香りを楽しみながら作業をしましたよ。
夏休み中に参加してくれた皆さん、大変お疲れさまでした。

今年はこのホップを使ってクラフトビールをつくる計画があるそうですよ。楽しみですね~。

#日本産ホップ
#IBUKI
#キリンビール晴れ風
#大雄ホップ農業協同組合
#横手市地域おこし協力隊
#ホップ農家

【「IBUKI」収穫スタート!】みなさん!今年も「IBUKI」の収穫が始まりましたよーー!収穫初日である今日はどんよりとした曇り空ですが、横手は少し過ごしやすい気温になっています!7月下旬から8月上旬にかけて降った大雨の影響で一部の圃場では...
17/08/2026

【「IBUKI」収穫スタート!】

みなさん!今年も「IBUKI」の収穫が始まりましたよーー!

収穫初日である今日はどんよりとした曇り空ですが、横手は少し過ごしやすい気温になっています!

7月下旬から8月上旬にかけて降った大雨の影響で一部の圃場では冠水が発生し、ホップの「根腐れ」も起きるなど、さまざまな面で心配されることもありましたが、こうして無事に収穫作業を見届けることができ、中の人もホッとしています。

ちなみに今年の鞠花はとても大きいそうで、収穫直後のコンテナもご覧のとおり大きな鞠花で満ちています(^^)

協力隊のはなさんも真剣な眼差しで作業に没頭中!

収穫・乾燥の作業は今日から9月上旬ころまで続く見込みです!

#ホップ

24/07/2026
【 教えて ホップ農家さん! 】大雄ホップ農業協同組合からの活動報告です。横手市立大雄小学校でのホップ学習第3回を、 7月22日(火)に行いました。6月3日に蔓下げを行ってから約1か月半が経ちましたが、大雄小学校のホップ栽培は、農家さんに負...
23/07/2026

【 教えて ホップ農家さん! 】

大雄ホップ農業協同組合からの活動報告です。
横手市立大雄小学校でのホップ学習第3回を、 7月22日(火)に行いました。

6月3日に蔓下げを行ってから約1か月半が経ちましたが、大雄小学校のホップ栽培は、農家さんに負けないくらい順調ですよ~!

そんな中で今回は、ホップ農家さんの畑を見に行ってきました。
2軒の農家さんの畑を見せてもらい、規模の大きさに圧倒されながら、楽しく観察することが出来ました。
農家さんにも沢山質問して、ホップの栽培について更に深く学んできましたよ。

8月のお盆明けには、大雄小学校でもホップの収穫を行います。 今年は、ご家族の皆さんにもお手伝い頂けると嬉しいですね。

大雄小学校で収穫したホップでビールが作れたらいいのにな~!

#日本産ホップ
#IBUKI
#キリンビール晴れ風
#大雄ホップ農業協同組合
#横手市地域おこし協力隊
#ホップ農家

【農作業以外でも大活躍!はなさん】 日に日に蒸し暑さを増す横手市では、ホップが順調に成長を続けています!自らの圃場でも大活躍中のはなさんですが、農作業以外でもご覧の通りの活躍っぷりです(^^)毎年夏恒例の、横手市立大雄小学校の児童によるホッ...
22/07/2026

【農作業以外でも大活躍!はなさん】
日に日に蒸し暑さを増す横手市では、ホップが順調に成長を続けています!

自らの圃場でも大活躍中のはなさんですが、農作業以外でもご覧の通りの活躍っぷりです(^^)

毎年夏恒例の、横手市立大雄小学校の児童によるホップ畑見学、そして先日行われたおためし地域おこし協力隊のサポートなどなど…

農作業のみならず、地域と人との交流を通じて「横手のホップ」の未来を担っている最中のはなさん。

小学生たちの見学を見守る中で はなさんは
「将来、大雄の子どもたちが大人になって横手を出た先で“横手って何が有名なんですか?”って聞かれた時に、“ホップが有名です!”ってまっすぐ答えられるようになってほしい!」
と語っていました。

こうして地域の個性を体感できる場を紡ぐことも、次世代ホップ農家としての大きな役割のひとつ。

はなさんの成長とともに、大雄の子どもたちの成長もまた、とても楽しみになる…そんな一コマでした♪

#ホップ

【おためし地域おこし協力隊 最終回!】蒸し暑い日が増えてきましたね~🥵 ホップ農協のはなです🌼おためし地域おこし協力隊の第3弾が7/13-7/15に来隊されました。今回参加されたのは青森県からお越しのSさん、東京都からお越しのTさん、大阪府...
15/07/2026

【おためし地域おこし協力隊 最終回!】
蒸し暑い日が増えてきましたね~🥵 
ホップ農協のはなです🌼

おためし地域おこし協力隊の第3弾が7/13-7/15に来隊されました。
今回参加されたのは青森県からお越しのSさん、東京都からお越しのTさん、大阪府からお越しのWさんの3名です❗️

2泊3日のプログラムはあっという間でもっと体験したかったとの声が、最終日にも多く聞こえました。
ホップと言えばビールというイメージをみなさん強くお持ちでしたが、実際に参加したことでホップ栽培が抱える危機も知ることができて良い経験になったようです。

2日目の作業を終え、農家さんとのやり取りを通じて「ホップ農家の実態や可能性を知れて有意義な1日となった」(Wさん)、「プロの技術と経験、なにより楽しんでホップ農家をやっているのを見ることができたのが財産となった」(Tさん)、「ホップ栽培の良いところや難しいところ、ホップ農家ならではの話を聞くことができてよかった」(Sさん)との感想をお持ちでした。

これにて、この度の「次世代ホップ農家おためし地域おこし協力隊」の受け入れは終了となります。
参加いただいた5名の皆様にはあっという間のホップ漬けの3日間を体験いただけだのではないでしょうか。
ご参加いただいた皆さまありがとうございました‼️

以上 次世代ホップ農家 おおいずみはな がお送りしました^^

#ホップ #おためし地域おこし協力隊

【おためし地域おこし協力隊 二件目来隊!】雨が待ち遠しいホップ農協のはなです☔おためし地域おこし協力隊の第2弾が7/6-7/8に来隊されました。今回参加されたのは北海道からお越しのCさん‼️初日のホップの圃場の巡回やホップ栽培についてすごく...
08/07/2026

【おためし地域おこし協力隊 二件目来隊!】
雨が待ち遠しいホップ農協のはなです☔

おためし地域おこし協力隊の第2弾が7/6-7/8に来隊されました。
今回参加されたのは北海道からお越しのCさん‼️

初日のホップの圃場の巡回やホップ栽培についてすごく関心をもって参加されていました。
2日目の栽培作業体験では、ホップワーカーにも搭乗❗️
怖さは無く、楽しんで乗れたようです。

Cさんは三日間の活動を終えて、
「イメージ以上にホップ栽培は手作業が多くて大変そうでした。三日間の活動は学びが多く楽しんで参加できました。活動期間が2泊3日と短く、もっと体験したかった」と、3日間あっという間に過ごされたようです。
少しの滞在でしたが、横手・大雄で有意義な時間を過ごしていただけてよかったです!

以上 次世代ホップ農家 おおいずみはな がお送りしました^^

#ホップ #おためし地域おこし協力隊

住所

Yokote-shi, Akita

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アラート

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