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よこてホッププロジェクト

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Yokote-shi, Akita
よこてホッププロジェクト

秋田県横手市は日本産ホップの一大生産地です。
ホップを通じて横手の人と文化を発信しています。

横手市は日本でも屈指のホップ生産地であり、これまで約半世紀にわたり良質なホップを生産し、2017（平成29）年に市町村別の生産量で日本一となりました。
しかし、ホップ生産の現場においては、生産者および生産量が減少するなど、高齢化等による担い手不足が進行し、後継者の確保が急務となっております。

このホッププロジェクトは、官民一体となって将来のホップ生産を支える担い手の確保、育成を図るとともに、ホップを通じて市内の子ども達の郷土愛を醸成し、また市外にホップ産地である魅力が認知されて「横手産ホップ」を次世代に継承することができる、持続可能な「ホップの郷」を目指します。

06/01/2026

【謹賀新年！】

新年あけましておめでとうございます！

12月は暖冬かな？と思われましたが、年末からはモサモサと降り積もり…横手らしい雪景色が戻ってきました（＾＾）

雪に包まれた横手城と街並みを見ると、「ああ、今年もこの季節が来たな〜」中の人はしみじみします。

この豊富な雪は、ホップをはじめとするさまざまな農作物を育む、大切な恵みでもあります。
冬に積もった雪が大地にしみ込み、春から夏へとつながっていく――
そんな巡りの中で、ホップは育っていきます。

2026年が天候に恵まれ、この横手の地で、たくさんのホップが実る一年になりますように！

本年も、よこてホッププロジェクトをどうぞよろしくお願いいたします！m(_ _)m

28/12/2025

【横手市地域おこし協力隊　募集中！】

秋田県横手市では、総務省の地域おこし協力隊制度を活用して、「次世代ホップ農家」に取り組む隊員を募集しています。

今回募集する地域おこし協力隊は、秋田県のホップ生産の基盤となる大雄ホップ農業協同組合に所属し、ホップを未来へつなぐ活動に取り組みます。

農家、大雄ホップ農協、民間企業、行政と一緒に、ホップ栽培や地域の魅力に触れながら、生産現場のさまざまな課題と向き合い、希少国産ホップの未来を切り拓いていきましょう。

ぜひ、この情報をご家族やお知り合いの方にもシェアしてください！

●募集期間：令和７年１2月２２日（月）～
令和８年２月１３日（金）

●募集概要はこちらから（横手市HP）
https://www.city.yokote.lg.jp/shisei/1001176/1012986.html
●問い合わせ先　
横手市農林部食農推進課　佐々木
Tel　 0182-35-2267
Mail　[email protected]

#ホップ #横手

10/12/2025

12/8「HOP UP EVENT～この香りが、日本を変える～」を開催しました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました🍻
クラフトビールメーカーから見た国産ホップの可能性、存在意義について貴重なお話をいただいたCOEDOビール朝霧社長、製造部の皆様、ありがとうございました。

COEDOビール工場見学に始まり、秋田産ホップの即席IPA体験や、オタフクソース様ご協賛による横手やきそばホップソース風の試食、ビールと秋田食材のペアリングなど、普段はできない体験をしていただきました。
講演は参加者からのご質問で大いに盛り上がり、「ホップとクラフトビールがこんなに深い世界だと初めて知った」などのお声をいただきました。

産地として秋田産ホップの魅力を発信することで、たくさんの方々と繋がり、アツいエールを送っていただけることに驚くと共に、私たちの産地維持の何よりのモチベーションとなりました。

「ホップ＆ビールで繋がる首都圏と秋田の新しい関係」これからも創り出していきたいと思います！
これからも秋田県・横手産ホップ、どうぞよろしくお願いいたします。

#横手産ホップシリーズ　 #秋田産ホップ　 #日本産ホップ
#よこてホッププロジェクト　　 #オタフクソース

03/12/2025

【12/6HOP UP EVENT‼】～ホップで描くクラフトビールの未来～
いよいよ今週末開催！

◆お申込みこちら↓↓
https://forms.gle/q8Xb8qU6Rrt6nxKZ6

開催日：2025年12 月 6 日（土）
時　間：14 時～17 時
場　所：COEDO クラフトビール醸造所（屋内会場）
　　　　〒355-0008 埼玉県東松山市大谷１３５２
　　　　東武東上線東松山駅から 3㎞
　　　　●タクシーで約5分●市内循環バス（100 円）で約20分

共　催：COEDO BREWERY 　https://coedobrewery.com/
　　　　SIS11 期ホップチーム
　　　　よこてホッププロジェクト https://yokote-hop.com/about/

会　費：一般　5,000円
　　　　学生　3,000円（学生証提示）
支　払：現地にて、現金またはペイペイ

お問合せ： [email protected]
　　　　　当日のお問合せ　090-9848－6823（担当：シュトウ）

◆イベント概要
🍻秋田産ホップ使用の出来立てビール7種類飲めます！
🍻貴重なCOEDO brewery工場見学
🍻横手市ホップ農家＆COEDO朝霧社長のスペシャルトーク
🍻横手のおつまみ付き

◆お申込みこちら↓↓
https://forms.gle/q8Xb8qU6Rrt6nxKZ6

#秋田産ホップ

19/11/2025

横手市では昨日11月18日に初雪が確認されました！

昨年と降雪のタイミングはほぼ変わらず。
ただ、降り方はちょっぴり弱く、もうすでに解け切っているところもあります…（笑）

ついこの前まで真緑だったホップの大地も、雪化粧した様子はちょっぴり寂しさを感じてしまいますが、横手にふんだんに降る雪が次の年の作物を豊かにしてくれると考えると、しっかりと降ってほしいです！(￣^￣)

#ホップ

23/10/2025

【鳥海山が雪化粧！】

鳥海山の冠雪が確認されました！
今年は平年よりも13日遅く観測され、なんとなく季節の進行の遅さが感じられますが…
ここ最近の横手は急に寒くなってきたところ。

季節の進行が遅いと言うより、秋らしい秋がない…そんなかんじです！

あっという間に真っ白な景色になってしまうと思うとちょっぴりさみしい気もする中の人でした(｡-_-｡)

#ホップ

15/10/2025

【今年の秋もしっかり株拵え！】

収穫が終わった圃場では、秋恒例の「株拵え（かぶこしらえ）」が始まっています！
今年の生育を振り返りながら、来年に向けて株を整えるこの作業。

今年の蔓がどこからどんな風に伸びてきたのか、株ひとつひとつの状態をしっかり見ながら形を整えていきます。

圃場の土に腰を下ろし、せっせと株を整えていくつっちーさんは
「この作業が大変なんだよな〜」と言いながらも、ほんのり笑顔（＾＾）

自然のリズムを読み取り、向き合いながら、次の季節を準備する秋の株拵え。
その作業に向き合うつっちーさんの眼差しにがとても印象的な瞬間でした！

#ホップ #株拵え

02/10/2025

【みんな、今年も頑張りました！】

今日、横手市立大雄小学校４年生のみなさんに大雄ホップ組合から「感謝状」と「ホップ収穫証明書」が授与されました！

昨年は「1等級」の品質が認められましたが、なんと今年も「1等級」！

しかも！今年は品質だけでなく、収穫量が昨年の2.4倍！

授与式が行われた教室では、子どもはもちろん、先生たちまでも大興奮でした！

また、感謝状と収穫証明書のほかにも、ホップ組合の組合長であるつっちーさん・ホップマン・今年協力隊になったハナさんから、一人一人に記念品が手渡され、子どもたち全員自らホップ栽培に携わった確かな手応えを感じていました。

そして何よりも嬉しいことが…！

4年生の子どもたちの中に
「将来ホップ農家になってみたい！」という声をあげている子がいるんだそうです！！

横手のホップの将来が、ググっと明るくなました！（＾∇＾）

よこてホッププロジェクトでは、これからも子どもたちがホップを見つめる眼差しを追い続けていきたいと思いますっ！

#ホップ

12/09/2025

【大雄小学校でのホップ学習の展示スペースが出現！】

現在、横手市生涯学習館Ao-na１階の北口側にて
横手市立大雄小学校でのホップ学習の展示行われています！

展示のスペースには、ホップ学習に取り組む子どもたちの様子や、子どもたちの学習を通して成長・収穫したホップの様子が細かく掲載。

ちなみに大雄小学校のホップはというと…
昨年に引き続き、今年も豊作！しっかりと収穫されました！！

子どもたちと地域の人が協力して育てた今年のホップは、品質や収穫量が正式に調べられ、
「ホップ収穫証明書」が発行されています！

こうして数字になると、みんなの頑張りが確かな手応えとして感じられて嬉しくなります(^_^)

地域の特産品や農業をただ机上で学ぶだけではなく、子どもたち自身が実践し、地域の人と深く関わる場を作ることで、地域の未来、横手のホップの未来は明るくなる…！

この展示には、その大切な「過程」がしっかりと刻まれています。

多くの方々の目に留まるとともに、「横手のホップの未来は明るい！」と思ってくれる人が一人でも多く増えてほしいと願っています！

展示は9月25日（木）まで！ぜひ見にきてください！♪

#ホップ

04/09/2025

【収穫終了！】

今年のホップの収穫＆乾燥作業は本日無事に終了を迎えました！

途中、強い雨に見舞われた日もありましたが…
ご覧ください、このまぶしくもたくましい笑顔とガッツポーズ！！

圃場も乾燥場ホップの香りとみんなの活気で満ち溢れまくりでした(^^)

相変わらず、緑のカーテンがなくなった圃場のがらーんとした雰囲気にちょっぴり寂しさを感じてしまいますが…

「今年も無事に収穫が終わったんだなぁ」としみじみ思いつつポジティブな気持ちにもなります！

横手のホップに関わるみなさん、本当におつかれさまでした！！

ここからは毎年恒例秋作業！
農家のみなさんにとっての大事な“振り返り”の時期にもなります。

今年はどんな年だったのか…！
次回からは農家さんの振り返りをお届けしたいと思います！

#ホップ

20/08/2025

【ホップ！ホップ！！ホップ！！！】

ホップの収穫と同時進行で進む乾燥作業。

蔓と葉っぱが取り除かれたホップは作業場の2階で乾燥されます。
見てください！このホップ…ホップ…ホップ！！！

高温で乾燥させるため、作業場はものすごい暑さになりますが
それと同時に爽やかで芳醇なホップの良い香りが作業場を満たします！

毎年のことながら、採れたてホップがいい香りすぎてニヤけてしまいます…もはやこの中にダイブしたい！！

…と、思う人が他にもいたらいいな〜！
中の人はそんな風にぼんやり思っています(￣∇￣)

#ホップ

17/08/2025

【収穫スタート！】

今年も横手のホップの本格的な収穫が今日からスタートしました！！

圃場では「やぐら」がついたトラクターが駆け巡り、農家のみなさんが鎌を手にどんどんホップを刈り取っていきます！

昨年のような洪水もなく、水不足が心配になった時期こそあったものの、こうして無事に収穫の日が迎えられて一安心（＾ν＾）

ちなみに、毎年8月17日の朝はホップの収穫の様子を撮影するのが、中の人である私にとってお盆明けの外せない習慣になってきました（笑）

収穫は9月上旬ごろまで続く予定。
引き続き収穫の様子をお届けしていきたいと思います！

#ホップ

住所

Yokote-shi, Akita