とくしま豆天玉連

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Tokushima-shi, Tokushima
とくしま豆天玉連

徳島市に古くから伝わる「豆天玉焼き」の継承とまちおこし活動報告

私達は徳島市に古くから伝わる「豆天玉焼き」のルーツを学び、これこそが徳島市を代表するソウルフードであることに気づき、「とくしま豆天玉焼き」をメニューとしているお好み焼き店を隈なく取材し、ホームページで紹介することをはじめ、県内のイベントに出展し、たくさんの豆天玉焼きを多くの方々に食べて頂いております。