すみけんサークル

12/02/2026

すみけんサークルのクイズ大会のご案内ですね！

08/01/2026

31/10/2025

みなさん、こんにちは。
ユートリヤ祭のワークショップに出展します。
公開のクイズ大会、みなさまのお越しをお待ちしております！

20/09/2024

みなさん、こんにちは。
9月になっても相変わらず猛暑が続きますね。先月8月のすみけんの活動リポートを送ります。

【寺島なすお料理たいけん教室のご報告】

8月24日（土）、墨田区梅若橋コミュニティ会館にて「寺島なすのお料理たいけん教室」を開催しました！
幻のなすと呼ばれた「寺島なす」の歴史を学び、実際にお料理を楽しむ充実したひとときでした。

講師としてご参加いただいた松嶋あおい先生（一般財団法人都市農地活用支援センター）からは、寺島なすの魅力や栽培方法について貴重なお話を伺いました。

たもんじ交流農園の牛久様や小川様にも寺島なすプロジェクトについてお話いただき、江戸野菜としての寺島なすのうんちくを学びました。しかも、街中のスーパーでは見かけない寺島なすのプレゼントもうれしかったですね。、

その後、参加者全員で寺島なすを使ったお料理を体験し、最後は試食会でその美味しさを堪能しました。
お料理のメニューは、「寺島なすのカレー炒め」「寺島なすの焼きマリネ」「かぼちゃサラダ」「寺島なすのジャム」です。
メンバーの皆さんの手際のよい調理姿にも感心しましたね。

江戸時代から続くこの貴重ななすの復活プロジェクトに関わる皆さま、そしてご参加いただいた皆さまに心から感謝いたします。
これからも寺島なすの輪が広がるよう、引き続き応援していきましょう！