宮城県産和牛振興グループ

宮城県産和牛振興グループ 和牛生産者から消費者へ商品をお届けするまで、連携して活動する企業グループです。

「仙台牛」で知られる宮城県の和牛肉は、その良質牛発生割合、良質牛出荷頭数ともに全国でも有数の銘柄商品です。
現在、その仙台牛は生産者が仙台食肉市場に生体搬入し解体後、枝肉せりで買参人が購買し、その後に各々傘下の小売業・飲食店におろして一般消費者に届けられています。
今回、流通の中心となる主要買参人が「仙台牛」を扱う小売業・飲食店に働きかけて初めて連携を持ったグループを結成致しました。
今後は川上肥育者から流通業者および関連企業も含めて、川下の消費者まで連携をもって活動し、県外のほか、地元宮城で、「仙台牛」や「牛タン」だけでなく、グループ各社により「みやぎの和牛肉」の知名度を高め、新たなご当地グルメとして旅行者・観光客に提供するにより地域の経済発展・雇用拡大に貢献していきます。

■会員
㈱栄和、㈱マルイ、㈱丸市、東日本食肉㈱、栗原食肉㈱、㈱アイディール、㈱つかさ屋、㈱森大、㈱牛正

■賛助会員
㈱ひがしやまフードサービス、㈱高橋精肉店

住所

Sendai, Miyagi
983-0034

ウェブサイト

アラート

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