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ながさき　食の遊宴地

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Nagasaki, Nagasaki
ながさき　食の遊宴地

今年もやります！「ながさき食の遊宴地」

これから出展者のご紹介等を?

【開催趣意】

全国に誇れる優れた長崎の食を県民に再認識・再発見・愛用意識も更に向上させ、長崎の食の良さを広くＰＲし、観光客の誘引に繋げ推進するとともに、消費刺激による県内経済活性を図る効果的な「ながさき　食の遊宴地」を一人でも多くの人々と「感動！」を共有したい。

長崎人には当たり前の食文化。
しかし、日本で唯一開国していた歴史とともに培われた食文化は、県外からみれば不思議と魅力がいっぱいです。

しかしながらＰＲが苦手な県民性があり、食の魅力発信が十分にできていないのが現状ではないでしょうか？

長崎経済交流会は、地理的、人的背景により培われ、その風土と長い歴史に育まれてきた長崎独特の食文化を掘り起こす事で価値を再確認し、あらためて発信する必要があると考えました。

同時にこのような食文化の本質を理解した上で、より多くの方たちに伝えていき、将来的には魅力溢れるこの長崎へ、県外からの誘客

をはかり、長崎の経済活性化に繋げたいと考えます。

長崎ならではの代表的な物産品を長崎市内中心部に集結し、長崎ならではの『食』と町の特色（観光や歴史等）をアピールする場を創出し、出展者との相互交流促進と活性化を図ります。

また、開催地の市民活動のお披露目の場として、出展者のＰＲはもとより、未来の長崎を担う子供達のステージイベントも実施し、長崎ならではの食文化を啓蒙するイベントを通じて「人」「音楽」とのコラボレーションにより長崎の活性化や観光誘客の推進に寄与するものと確信致します。
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