05/11/2024
【VOICE！】2024年11月5日
まだまだ、スーパーで見ることはないと思っていたゲノム編集食品ですが、最近、関東圏の一部スーパーで、「ゲノム編集トマト」の目撃情報が次々と寄せられています。
そして、2024年10月16日、消費者庁に「ゲノム編集ジャガイモ」の届出が受理され、これで日本で届出が行われたゲノム編集食品は7品目目となりました。
そしてさらに、現在キユーピー株式会社は、広島大学との共同研究によって、ゲノム編集タマゴの開発を進めています。
今回の「VOICE！」では、0歳のお子さんの子育てに奮闘中のお母さんに、じわりじわりと増える「ゲノム編集食品」についてご意見を伺いました。
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子どもを授かるまで、あまり食の安全について考えたことはありませんでした。いわゆる高齢出産といわれる年齢での妊娠、出産だったので、食べるものにはとても気を付けました。でも産後、もっと気を付けることになるなんて。笑
ーお子さんももう9か月、離乳食も始まって、もりもり食べているそうですね。
うちの子はじゃがいものペーストがとても好きなんです。それで、先日生協の組合員から「ゲノム編集のジャガイモが出てきたよ～」と教えてもらい、かなり衝撃的でした。
ーアメリカのシンプロット社が届け出をしたもので、品目名は「高小型塊茎数ジャガイモ」。ゲノム編集技術によって、１株あたりのジャガイモの塊茎数が増加し、その結果、より多くの塊茎を作るためにそれぞれの塊茎が小さくなるのだそうです。小さくてたくさんとれる！ということですね。
もう販売されるのですか？
ー販売時期は「上市未定」となっているので、すぐに販売が開始されるのではないかもしれませんが、注視していく必要がありますよね。
じゃがいもは、冷凍野菜や、加工品などで使われやすいのでしょうね。実は離乳食のレシピ本などを見ていると、「冷凍の食材を使って簡単に作ろう！」とか、新米ママにやさしいレシピ、アドバイスなども多く書いてくれているんです。だけど、こどもの食事を考えるようになってから、冷凍食品の裏面の表示が、すごく気になっています。産地もですし、その他の情報も。
この間は冷凍コーンを何気なく買おうとして、裏面の表示をまじまじと読んでみると、「遺伝子組み換えでない」の表示がないことに気づいたんです。アメリカ産のものでした。
ー冷凍など加工されている食材について、冷凍野菜の原料はおよそ９割が海外産です。しかも国名が記載されていても、実際にどこでどのように作られたものなのか、裏面の表示ではなかなか知ることはできませんもんね。
そうなんです。そのあと、別のスーパーをはしごして、オーガニックの冷凍コーンを買いました。
私は、働いていたころ、よく冷凍野菜を常備して便利に使用していたんです。冷凍の技術も上がっていて、とてもおいしくて便利ですし、主婦の味方だと思うんです。
だけど、加工品ほどその食品表示に問題があることを知って、その商品そのものというよりも、食に関わる制度や仕組みなどが、安全安心を担保できていなのではないかと思うようになりました。
ー自分や家族が食べるものですから、どこでどんな風に作られたものか知りたい、そして安全だと安心できるものを選びたいと思うのは当然ですね。
しかもゲノム編集食品には安全審査も表示もないわけですから、これでは選ぶ以前に、知らないうちに食べてしまう恐れがありますよね。しかもゲノム編集食品、なんだかじわじわ増えていて。このままなし崩し的に、気づけば外食や加工品で口にしてしまっていた！なんてことになりかねないと思います。「知らないうちに子どもに食べさせてしまっていた…」なんてことになりませんか。そんな可能性が少しずつ大きくなっているような気がしています。
正直、まだまだ知らないことばかりなので、もっと知識や情報を身に着けたいです。自分や家族のために。
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《オンライン学習会：「ゲノム編集問題基礎講座」》
日時：2024年11月11日(月)20：00〜21：30
講師：印鑰智哉さん（OKシードプロジェクト事務局長
Zoomによるオンライン学習会（要申し込み）
OKシードプロジェクトのサポーターのみなさんのための学習会で、参加は無料です！
サポーターでない方はまず、サポーター登録をお願いします。（サポーター登録も無料です。）
◆詳細はコチラ
https://v3.okseed.jp/news/5408
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#ゲノム編集食品に表示を
