小金井市食育ホームページ Koganei-Style

21/04/2026

新玉ねぎと豚バラの梅肉和え

梅風味でサッパリおいしい！

小金井市の食育に関する情報をお届けする「Koganei-Style」。簡単レシピを応用して毎日の食卓にたくさんの野菜を！

20/03/2026

のらぼう菜のかんたん白和え

ごま和えの素(市販)で簡単に作れます。

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24/02/2026

キャベツのアンチョビ風炒め

パスタと絡めても美味しいです

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18/01/2026

カブと金柑のソテー

彩りよくほっこりと

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24/12/2025

白菜と鶏肉のあっさりクリーム煮

トロ～り熱々で冬におすすめ！

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01/12/2025

「食ノート」第1弾

森浩一先生の「食の体験文化史」を読んでみました。「我が食物史のできるまで」から、読んでみてください。 「マクワウリとシロウリ」も小金井のことなども記載しています。どうぞ！

20/11/2025

生のまま⁈冷凍コマツナ

解凍なしで時短料理に！栄養価の流出も少なめ。

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21/10/2025

バターのコクとレモンの爽やかさが絶妙です

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23/09/2025

冷めても美味しい！

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