音更町食のモデル地域実行協議会

03/04/2025

4月からfacebookのアカウントを変更します
名前もふれあい交流館になります
これからもたくさん情報を発信していきますので、よろしくお願いします

https://www.facebook.com/share/1BSG1YiuPR/

28/03/2025

音更大袖振大豆でみそづくり(終了しました)
ふれあい交流館で音更町主催の加工教室が開催されます。

教室名　音更大袖振大豆でづくり教室

対象：初めてみそづくりをする音更町在住在勤の18歳以上の人

日程：4月26日（土） 9：30 ～ 13：00（予定）

会場：音更町ふれあい交流館

講師：ふれあい交流館技術アドバイザー

参加費：3,000円（傷害保険料込み）

定員：10人（定員を超えた場合は抽選となります。）

申込締切：4月7日（月）１５：００

※約10㎏のみそが作れます。

ふれあい交流館で音更町主催の加工教室が開催されます。 教室名　音更大袖振大豆でづくり教室 対象：初めてみそづくりをする音更町在住在勤の18歳以上の人 日程：4月26日（土） 9：30 ～

27/03/2025

令和7 年3月25日(火) 第6回手作り加工教室
「十勝の牛乳でチーズづくり」を開催しました！

講師に鹿追チーズ工房の井上正裕さんに来ていただき、モッツァレラチーズを作りました！

チーズの練り伸ばし作業に少し苦戦してる様子もありましたが、参加者の皆さん上手にできました(^-^)

試食の時間には、ピザトーストとカプレーゼを美味しそうに召し上がっていました♪

01/03/2025

おおそでくんキッチンを開催しました

メニュー
　ひなまつりちらし寿司🎎
　菜の花のおかか和え
　ハマグリのお吸い物

26/02/2025

十勝産牛乳でチーズ作り(申込受付終了)

ふれあい交流館で音更町主催の加工教室が開催されます

内容：十勝の牛乳を使用したモッツァレラチーズ作り

日程：3月25日（火） 10：00 ～ 13：00（予定）

会場：音更町ふれあい交流館

講師：鹿追チーズ工房　井上正裕さん

参加費：500円（傷害保険料込み）

定員：8人

（応募多数の場合は抽選となります。）

申込締切：3月6日（木）１５：００

申込はこちら

ふれあい交流館で音更町主催の加工教室が開催されます 内容：十勝の牛乳を使用したモッツァレラチーズ作り 日程：3月25日（火） 10：00 ～

09/02/2025

令和7年2月9日(日)料理教室『冬でも地産地消にチャレンジ！スープカリーの匠に習う手作りスープカレー』を開催しました！

08/02/2025

「おとふけ食のフォーラム2025」を開催しました

28/01/2025

令和7年1月28日(火)
第5回加工教室 「 パティシエから学ぶお菓子づくり」を開催しました！

SWEETS FACTORY GREEN
チーフパティシエの瀬川寛人さんに来ていただき、ガトーショコラを作りました。

お菓子作りのコツやチョコレートについて貴重なお話を聞くことができました！

出来上がったケーキに歓声があがってました(≧∇≦)