八戸ハマリレーションプロジェクト(HHRP)

01/04/2026

昨日3月31日をもちまして「八戸ブイヤベースフェスタ2026」は終了いたしました。
今回も大盛況の中で終えることができました。
参加された方々、ありがとうございました。
ずっと応援してくれている方も今回初めて参加された方も、八戸市にこんな取り組みがあるということを一緒に喜んでいただけますと幸いです。
おいしく楽しい時間を、またの機会に提供できますように精進します。
本当にありがとうございました！

12/03/2026

東日本大震災で地震・津波を被災した、青森県八戸市。
全国では、黒い波が押し寄せ、巨大なイカ釣船が岸壁の上に打ち上げられるショッキングな映像が流れ続けました。
（八戸は停電もしたので、その映像はリアルタイムで見ていませんでしたが）
そんな中、八戸市の水産関係各社の若手有志が「八戸のハマは死んでない、元気だよ！」と、どうにか伝えたい、発信したい、と集まって結成した「八戸ハマリレーションプロジェクト（HHRP)」。
目指すは八戸の地魚の価値を高め、「世界で一番地魚を愛する街：八戸の実現」。
そしてHHRPの試行錯誤だらけの活動から生まれた「八戸ブイヤベースフェスタ」は、今年の開催で15回目を迎えました。第一回目の「八戸ブイヤベースフェスタ2012」の公式ガイドブックを見返してみると、今でも面白く読める寄稿文が。
ああ、そういえばこんな感じで美味しく、楽しく活動していたなあとあらためて思い出しました。
次回以降も八戸ブイヤベースフェスタを続けていこう！と気持ちを新たにした3月11日。

10/03/2026

今週の八戸ブイヤベースですが、時化で魚が揚がっていないことと店舗のメンテナンスも重なりご用意できる量が少なくなっております。

ご予約いただいているお客様の分を除くとご用意できるのは5、6食程になると思います。

売り切れ次第今週の提供は終了させていただきます。

ご来店を検討されているお客様にはご迷惑をおかけし申し訳ございません。

09/03/2026

【八戸ブイヤベースフェスタ2026参加店
　　　　　　　　　「八戸グランドホテル」の参加中止について】

昨年（2025年）12月8日の「青森県東方沖地震」による甚大な被害を受けました、八戸グランドホテルの状況についてのお知らせです。
3月６日時点で確認しましたところ、宿泊等の再開営業をしているものの、レストランのランチ・ディナー提供に向けた復旧作業が4月中旬までかかる見通しということです。
　↓八戸グランドホテル　レストランページ
https://hachinohegrandhotel.com/restaurant/
そのため「八戸ブイヤベースフェスタへの3月から参加」を中止することとなりました。
楽しみにしておられましたお客様におかれまして、は大変申し訳ございませんがご了承いただきますようお願い申し上げます。
また、フェスタ終了後となりますが4月のレストラン再開後も、八戸グランドホテルへの応援をよろしくお願いいたします。

ホテル最上階に位置するレストランは、八戸の街並みを一望できる絶好のロケーション。晴れた日には、遠くに太平洋まで見渡せます。三面ガラス張りの開放感あふれる上質な空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしく...

19/02/2026

トヨタカローラ八戸（八戸市）が八戸駅西地区に整備していたトレーニングジム「ＴＣＧスポーツジム」が２４日、オープンする。２０日からの３日間はプレオープンとして、健康増進イベントを予定。施設を地域のにぎわ...

02/02/2026

八戸ブイヤベースフェスタ公式飲料、「八戸スパークリングウォーター」が、新フレーバーでリニューアル再登場！ジュニパーベリー&シトラスが香る、無糖の炭酸水です。
食前、食中におすすめですよ！
是非八戸ブイヤベースに合わせてみてくださいね！

30/01/2026

ま、間に合ったぞー‼︎
公式ガイドブック！
参加店で手に入れてくださいね！

30/01/2026

東奥日報様にも記事を掲載いただきました！
いよいよ日曜日から、フェスタスタートですよ〜！！ご予約は、平日が狙い目です！

29/01/2026

RAB青森放送さまに取り上げていただきました〜
ありがたや！日曜日からフェスタスタートですよ！

八戸港の旬が集結！「ブイヤベースフェスタ」ことしも開幕（青森放送） - Yahoo!ニュース

八戸の魚介類を満喫できる「八戸ブイヤベースフェスタ」が、ことしも来月から開幕します。 フェスタに参加する料理店のシェフたちが、おととい八戸市内で合同会見を開き、意気込みを語りました。 「ブイヤベ

29/01/2026

八戸港の旬が集結！「ブイヤベースフェスタ」ことしも開幕（青森放送） - Yahoo!ニュース https://news.yahoo.co.jp/articles/9895c6853cee46998dd379bfc222c64cb1e992ba
RABさんに放送していただきましたー！
ありがたや！

28/01/2026

八戸酒造様より、公式ガイドブックへの広告協賛いただきました。ありがとうございます。
広告にこのワインが掲載されております。
ネコつながり？😆
八戸ブイヤベースフェスタが始まって、ガイドブックを手にしましたら、ぜひ探してみてください。

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｜八戸酒造から新商品のご案内｜

「8000wine マスカット・ベーリーA」Alc.10％

　〜新商品〜

◾️1/26(月)〜蔵出し

〇八戸市南郷地区ぶどう100％
〇特徴的な酸とフレッシュな果実味
〇リンゴ・洋梨・ベリー＆レモン感

-オススメのペアリング-
ブルーチーズ/生ハム/ホタテのカルパッチョ/ナッツ/レバーパテ　等

「8000wine Muscat Bailey A」 Alc.10％

New Product

◾️From the Cellar on Monday, January 26th

〇100% grapes from Hachinohe City's Nango District
〇Characteristic acidity and fresh fruitiness
〇Apple, pear, berry, and lemon flavors

-Recommended Pairings-
Blue cheese, prosciutto, scallop carpaccio, nuts, liver pate, etc.

✱特約店様によってお取り扱いがない場合や販売日が異なりますので、詳しくは特約店様まで直接お問い合わせください。

✱各種リンクはプロフィール欄に記載しております。

✱こちらのリンクをご参照ください。
　↓↓
linktr.ee/hachinoheshuzo

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28/01/2026

この度、震災により休業しておりました当ホテルは、皆様のご支援とご協力のおかげをもちまして、2026年2月11日より営業を順次再開する運びとなりました。
お客様には長らくご不便をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。

営業再開にあたり、スタッフ一同、これまで以上に温かいおもてなしを提供できるよう励んで参ります。
営業再開を記念して八戸えんぶりご宿泊プラン、選べる特典付きの歓送迎会プランなどをご用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております。

営業再開スケジュールはこちらからご確認いただけます。

https://hachinohegrandhotel.com/reopening/