かーちゃんの力・プロジェクトふくしま

かーちゃんの力・プロジェクトふくしま NPO法人かーちゃんの力・プロジェクトふくしまのFacebookページです。

原発事故で非難を余儀なくされた町や村には「かーちゃん」たちが、地域の特産物や加工品を作り販売する場がありました。お店や農家民泊で手料理をもてなす「かーちゃん」もいました。「かーちゃん」たちは、地元の新鮮な食材にこだわり、健康・体に良いものをまごころを込めて作ってきました。しかし避難生活では、「かーちゃん」達がもっていた知恵や技術を活かす場がありません。
　そこで、福島大学他諸団体と協力しながら「かーちゃんの力・プロジェクト」協議会を立ち上げました。
　目指すものは、5つのコンセプト
　　　1.阿武隈地域の復興
　　　2.かーちゃんのネットワークづくり
　　　3.新しい生産・流通・販売システムの形成
　　　4.健康・安全・安心な食の提供
　　　5.あたらしいコミュニティづくり

　現在、加工品(漬物・菓子等)、弁当の販売、地域のイベント参加などを行ってます。
今後も、誰でも気軽に入れて落着ける店を開いたり、おいしい惣菜を作ったり夢は、無限大です。

住所

松川町金沢字船場3-27「あぶくま茶屋」
Fukushima-shi, Fukushima
960-1246

ウェブサイト

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