AIZU SAKURA Project

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AIZU SAKURA Project 会津の馬肉文化を全国に発信！！

古くから会津地方では馬肉を食べる習慣が根付いており、馬肉生産量は熊本に次いで全国２位を誇ります。
また熊本はさしが入った霜降り、会津は脂肪の少ない赤み。とそれぞれ肉質に違いがあるのも特徴です。会津さくらプロジェクトでは、会津の馬肉文化を全国に発信し、「西の熊本、東の会津」と知られている様活動していきます！

住所

Aizuwakamatsu-shi, Fukushima

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