Accademia del Tiramisù

Accademia del Tiramisù Accademia del Tiramisù: istituzione per la divulgazione culturale riguardante il Tiramisù di Treviso
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02/06/2026

Oggi festeggiamo la nostra Repubblica con il dolce italiano per eccellenza: il Tiramisù!

Proprio come il nostro Paese, è fatto di strati diversi che si incontrano e creano qualcosa di unico, straordinario e amato in tutto il mondo.

Buona Festa della Repubblica a tutti! Viva l'Italia, unita e dolcissima!

29/05/2026

Tiramisù: da Treviso fino allo spazio! 🚀

Un immenso grazie a in arte CookWithFez (content creator, chef digitale e influencer) per aver fatto tappa nella nostra bellissima Treviso con il suo Grand Tour d'Italia! base del vero connubio tra cibo e cultura.

Nel suo video ci porta alla scoperta del Tiramisù, partendo dall'antico sbatutin fino alla ricetta codificata alle Beccherie, ricordandoci come questo dolce non sia solo una delizia per il palato, ma un vero e proprio pezzo di storia patriottica e familiare.
Grazie Federico

Il Tiramisù di Treviso conquista il Regno Unito! 🇬🇧Il re dei dolci al cucchiaio si prende la scena oltremanica. Il mitic...
20/05/2026

Il Tiramisù di Treviso conquista il Regno Unito! 🇬🇧
Il re dei dolci al cucchiaio si prende la scena oltremanica. Il mitico Tiramisù di Treviso è il protagonista assoluto di un esclusivo articolo su Waitrose Food, la prestigiosa rivista della catena di supermercati d'alta gamma britannica.

Non un tiramisù qualunque, ma quello originale: Waitrose ha voluto celebrare la storia, la tradizione e l'autenticità di una ricetta che è un vero e proprio patrimonio culturale, spiegando ai foodie inglesi perché la versione trevigiana non teme rivali.

"Un equilibrio perfetto di contrasti, dove la dolcezza del mascarpone incontra l'intensità del caffè italiano."
🇬🇧

Diplomazia: Il Tiramisù unisce USA e Cina! 🇺🇸🇨🇳Dietro le quinte della cena di rappresentanza nella sfarzosa Golden Room,...
16/05/2026

Diplomazia: Il Tiramisù unisce USA e Cina! 🇺🇸🇨🇳
Dietro le quinte della cena di rappresentanza nella sfarzosa Golden Room, l'atmosfera tra Donald Trump e Xi Jinping era quella delle grandi occasioni: tesa, formale, strategica. Ma la geopolitica, si sa, trova spesso le sue risposte a tavola. L’apoteosi della serata?

Quando è entrato in scena il Tiramisù italiano, eletto per l'occasione "Dolce della Pace", i rigidi protocolli hanno lasciato spazio ai sorrisi. Il dolce di Treviso ha messo d'accordo tutti i palati, dimostrando che il soft power del gusto non conosce confini né dazi.
Se la politica divide, la grande pasticceria italiana unisce. W il Tiramisù di Treviso.

Se c'è un nome che sta facendo ba***re il cuore (e deliziare il palato) a TuttoFood Milano, è quello del nostro Tiramisù...
13/05/2026

Se c'è un nome che sta facendo ba***re il cuore (e deliziare il palato) a TuttoFood Milano, è quello del nostro Tiramisù. 🏆

Presso lo stand Dolcefreddo Moralberti, il dolce più amato al mondo non è solo un dessert, ma il vero protagonista di un viaggio incredibile tra:

Storia & Tradizione: Custodiamo la ricetta autentica, onorando le radici di un classico intram***abile.

Curiosità & Cultura: Sapevate che il Tiramisù è il termine gastronomico italiano più conosciuto all'estero?
Bontà Assoluta: Un equilibrio perfetto tra la cremosità del mascarpone e la spinta decisa del caffè.

Un mix di eccellenza artigianale e visione contemporanea che porta l'alta pasticceria surgelata a un nuovo livello.

Dolcefreddo Moralberti @ TuttoFood Milano.Tradizione e innovazione si incontrano nel nostro stand a TuttoFood! Quest'ann...
12/05/2026

Dolcefreddo Moralberti @ TuttoFood Milano.
Tradizione e innovazione si incontrano nel nostro stand a TuttoFood! Quest'anno celebriamo la vera storia del Tiramisù dell'Accademia del Tiramisù, portando in fiera le radici autentiche del dolce più amato al mondo.

Un ringraziamento speciale a Giovanni Moratto e Dolcefreddo Moralberti: un'azienda da sempre sinonimo di cultura, qualità e sapori eccelsi.

Passione artigianale, anima italiana.

Da Treviso a Shanghai: Il Tiramisù di Massimo Albanese conquista la Cina!Il viaggio sensoriale del Pastry Chef Massimo A...
11/05/2026

Da Treviso a Shanghai: Il Tiramisù di Massimo Albanese conquista la Cina!

Il viaggio sensoriale del Pastry Chef Massimo Albanese non si ferma! Continua l’inarrestabile successo della sua missione asiatica, portando l'autentica eccellenza del Tiramisù di Treviso nel cuore pulsante di Shanghai.
Cosa sta succedendo a Shanghai:
Visioni d'Arte: Ogni creazione è un equilibrio perfetto tra estetica raffinata e tradizione artigiana con esperienze sensoriali.
"Portare la cultura del territorio trevigiano dall'altra parte del mondo è una sfida che si vince con la qualità e il cuore."

Per la Festa della Mamma, celebriamo la dolcezza più autentica con il tiramisù. Proprio come l’amore di una mamma, è fat...
10/05/2026

Per la Festa della Mamma, celebriamo la dolcezza più autentica con il tiramisù. Proprio come l’amore di una mamma, è fatto di cura, calore e un tocco di dolce magia. Auguri a tutte le mamme!

I membri dell’Accademia non fanno miracoli… ma quasi! 😉Con passione, impegno e tanta creatività, ogni giorno trasformano...
09/05/2026

I membri dell’Accademia non fanno miracoli… ma quasi! 😉

Con passione, impegno e tanta creatività, ogni giorno trasformano idee, studio e dedizione in risultati straordinari. Proprio come recita questa simpatica frase: “Non facciamo miracoli, ma il tiramisù sì!”

Dall’Italia a Shanghai: Un’Alchimia di Gusto e Voce con Accademia del Tiramisù.C’è un filo invisibile che unisce la trad...
06/05/2026

Dall’Italia a Shanghai: Un’Alchimia di Gusto e Voce con Accademia del Tiramisù.
C’è un filo invisibile che unisce la tradizione italiana e il fascino dell’Oriente, ed è fatto di passione, dedizione e bellezza.

Sotto il cielo vibrante di Shanghai, il Maestro Pasticcere Massimo Albanese, nel suo prestigioso ruolo di Ambasciatore del Tiramisù, sta portando l’arte del dolce più amato al mondo tra i grattacieli della metropoli. Non è solo cucina: è un rito. Il gesto preciso che m***a la crema, l’aroma del caffè che risveglia i sensi, la delicatezza del savoiardo che si tuffa nella tradizione per rinascere come opera d'arte.

Ma l'eccellenza non viaggia mai sola.

Mentre Massimo crea meraviglie per il palato, la sua dolce metà, l'anima della Lorella Voice Academy, riempie l’aria di pura magia. Tra i profumi inebrianti dei roseti in fiore, lontano dal caos della città, Lorella affina la sua voce. Una melodia che si libra leggera, armonizzandosi con la fragranza dei petali, ricordandoci che la voce — proprio come un grande dolce — richiede cura, respiro e un cuore immenso. 🎤

Due arti diverse, un’unica missione: rappresentare il meglio del nostro saper fare italiano nel cuore della Cina.

Indirizzo

Treviso

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