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Confraternita Della Pasta Fresca

Casa
Italia
San Martino di Lupari
Confraternita Della Pasta Fresca

la Confraternita della Pasta Fresca non ha prodotti, il suo scopo è tenere viva la tradizione,la storia e la cultura.

Valorizzando le produzioni locali agricole, artigianali e industriali di questo splendido territorio.

25/05/2026

24 maggio 2026
Nell'amena Bassa Padovana si trova Pernumia che ha visto i natali di Angelo Beolco detto il Ruzzante. Quì il ristorante Antico Molino ha ospitato il terzo convivio A.R.E.S. Venerabile Confraternita dello Spritz.
Vari "formule" di Spritz, ovviamente, sono stati il valore della giornata, accompagnati da "cichetti" di vario tipo. Ottimo il risotto d'ortica.
Ma la cosa che più Piacevolmente ha colpito noi tutti è che i componenti di questa Confraternita sono tutti giovanissimi e con un grande entusiasmo per valorizzare lo Spritz.
Grazie per la bella giornata.

27/04/2026

26 aprile 2026
Organizzata dalla Confraternita del Formaggio Piave per il loro 16° Convivio Annuale.
Interessante il convegno dal tema " Il mondo del calice: Cultura del bere responsabile tra tradizione e innovazione " i relatori che si sono succeduti hanno saputo chiarire l'importanza della nostra cultura enogastronomica. Il luogo che ha ospitato il convegno, è la splendida " Sala degli Stemmi " del Comune di Feltre.
Si è proceduto poi all'albergo ristorante Croce d'Anne, dove il cibo eccellente empio di tradizione, accompagnato da un ottimo bere "consapevole " ha gratificato tutti gli ospiti.
Come sempre l'ospitalità e la cortesia ha contraddistinto questa Confraternita.

26/04/2026

25 aprile 2026
Nella splendida cornice della città più invidiata nel mondo, Venezia, la Confraternita Tavola Veneta ha festeggiato il suo trentasettesimo di fondazione.
Il 25 aprile è anche la Festa di San Marco e la festa del " bocolo".
Dopo la Solenne Messa in Basilica, celebrata dal Patriarca, e la possibilità di girare per piazza San Marco, si è raggiunto il non distante Hotel Monaco Gran Canal. E qui oltre a tante delizie, il piatto ufficiale del 25 aprile ha attratto l'attenzione e non solo dei commensali. Il Doge , in questo giorno, desinava con "Risi e Bisi" noto anche come il "magnar da Doxe".

14/04/2026

12 aprile 2026
24° convivio Confraternita del Gorgonzola di Camerini.
Dopo la colazione di benvenuto presso il biscottificio Rossi a Romagnano Sesia, dove il dolce è stato abbinato, egregiamente, al gorgonzola il tutto bagnato da vini locali della cantina Valle Roncati, c'è stato il saluto alle Confraternite presenti.
Poi si è raggiunto il ristorante Farese a Fara Novarese. Il menù presentato ha valorizzato al meglio il gorgonzola in tutte le sue varianti di sapori dal dolce al salato dal più intenso al più delicato.
Un grazie per la splendida giornata passata assieme.

04/04/2026

Un augurio di serena Pasqua da tutti noi della Confraternita della Pasta Fresca

16/03/2026

13-14-15 marzo 2026
Capitolo Congrega dei Radici e Fasioi a Sussegana.
Noi abbiamo partecipato domenica 15 a Castel Brando, sempre caratteristico luogo pieno di fascino e storia.
La grande ospitalità che viene riservata contraddistingue la Congrega dei Radici e Fasioi.
Da non sottovalutare la presenza di molti Circoli Enogastronomici, ben 56, non solo italiani ma anche stranieri, in particolare portoghesi.
Ottima la scelta del menù. Grazie per averci permesso di ritrovare vecchie amicizie e averne conosciute nuove.

01/03/2026

28 febbraio 2026
Ultima "OSSADA" dell'anno, organizzata dalla Confraternita della Sopressa di Bassano.
Piacevole serata trascorsa assieme a vecchi e nuovi amici. Tra cui la Venerabile Confraternita dello Spritz e Anna De Toni della Ueg, Union Européenne des Gouments.
La cucina semplice e tradizionale di Luisa e Tiziano del Covolo ha coinvolto tutti noi.
Grazie anche allo staff di cucina e sala.

26/01/2026

25 gennaio 2026
A Concamarise dalla Confraternita dei Nostalgici del Tabar di Sant'Antonio Abate alla loro quindicesima festa dedicata a nostra madre terra. Dopo la visita al museo della casa contadina e il lancio delle colombe.
Ci siamo ritrovati presso il palazzetto "Le muse" per il convivio.
Il pranzo costituito da piatti semplici e tradizionali ci hanno fatto valorizzare la nostra madre terra e tutto quello che sa donarci.

24/12/2025

La Confraternita della Pasta Fresca augura a tutti voi serene festività

01/12/2025

30/11/2025
Presso l'Agriturismo da Campanaro abbiamo fatto l'investitura di un nuovo Confratello, Michele Barin. È ormai una nostra consuetudine fare le investiture in maniera privata. "Da Campanaro" abbiamo trovato un ambiente semplice e tradizionale come il suo menù che ha soddisfatto il nostro palato.
Grazie per il piacevole servizio e l'accoglienza che ci è stata dedicata.
Più che bello ritrovarci assieme per festeggiare il nuovo Confratello. Occasione anche per farci gli auguri per le festività.
Momento speciale da condividere tra noi.

Indirizzo

San Martino Di Lupari
35018

Sito Web

facebook.com

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